Placinds - นี้เป็นอาหารแห่งชาติของอาหารมอลโดวาซึ่งทอดในเค้กน้ำมันที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกันไปตามรสนิยมของคุณ วันนี้เราจะบอกวิธีทำ placings กับชีสกระท่อมและผักสีเขียว
placinds สูตรกับชีสกระท่อมและสีเขียว
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- กรองน้ำ - 200 มล.
- แป้ง - 400 กรัม;
- เกลือมีขนาดเล็ก - หยิก;
- น้ำมันพืช - 50 มล.
สำหรับการบรรจุ:
- หัวหอมสดเขียว - 100 กรัม;
- เกลือทะเล - หยิก;
- ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราเริ่มต้นในการผสมแป้ง: ใช้ชามกรอกด้วยน้ำอุ่นเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยโยนเกลือและเทแป้งในส่วน คลุมแป้งไว้ด้านบนด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่ร้อนประมาณ 30 นาที โดยไม่ให้เสียเวลาเราผ่านไปยังไส้หมู: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งล้างให้เขย่าและสับละเอียด ชีสกระท่อมเราถูแยกกับไข่และเกลือแล้วเราผสมกับผักสีเขียว จากนั้นให้ตัดแป้งเป็น 10 ชิ้นเท่ากันและม้วนเป็นลูกลื่น เรากางโต๊ะด้วยน้ำมันพืชม้วนลูกบอลลงในเค้กแบนวางไว้บนจานหล่อลื่นด้วยน้ำมันและทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นอีกครั้งให้เค้กทินเนอร์ออกจากกันเพิ่มขอบของสี่เหลี่ยมจัตุรัสแป้งกระจายนมเปรี้ยวและสร้างซองจดหมาย ผัดทอดกับชีสกระท่อมและผักสีเขียวบนกระทะร้อนในน้ำมันพืชจากทุกด้าน หลังจากนั้นเราจะกระจายพวกเขาด้วยกองบนจานและเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ
Placinds กับชีสกระท่อมและสมุนไพรใน kefir
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- kefir - 500 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือมีขนาดเล็ก - หยิก;
- โซดา - หยิก;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อม - 600 กรัม;
- เครื่องเทศ
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง สด - 1 พวง
การจัดเตรียม
ในชามตีไข่กับหยิกของเกลือ แยกออกจากกันใน kefir เราดับกลิ่นเบกกิ้งโซดาผสมและรอเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นเทส่วนผสมลงในชามกับไข่ จากนั้นก็เทลงในแป้งและนวดแป้ง เราทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อพักผ่อนและเราเตรียมตัวเองไว้ วัชพืชชีสกระท่อมกับไข่เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มผักชีฝรั่งบด แป้งแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราสร้างลูกบอลของพวกเขาและม้วนไว้ในเค้กบาง ๆ วางตรงกลางลงในถาดและคลุมด้วยขอบฟรีของแป้ง หลังจากนั้นเราย่างมอลโดวา placids กับชีสกระท่อมและสมุนไพรสดในกระทะดีอุ่นด้วยน้ำมันทุกด้าน