เค้กข้าวสาลีบางและแบนยาวหยุดเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับขนมปังปกติ ในห้องครัวที่ทันสมัย ขนมปังพิต้าจะ แห้งกลายเป็นชิปอบอบแทนด้วยแป้งปกติและแม้แต่ยัดไส้ ในบทบาทหลังขนมปังอาร์เมเนียเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะสามารถรับมือกับการเติมและดูความงามแบบเดียวกันได้ เกี่ยวกับสิ่งที่ยัดไส้ตุ๋นอ่านในสูตรของเราต่อไป
ขนมปัง pita ยัดไส้ด้วยไม้ปู
เราเห็นพ้องต้องกันว่าสลัดปูภายในพิต้าเป็นเรื่องธรรมดา แต่เราจะเบียดเสียดเล็กน้อยจากสูตรปกติของจานนี้เพิ่มปลาแดงและเปลี่ยนขนมธรรมดาเป็นอีกหนึ่งเรื่องน่าแปลกใจสำหรับบุฟเฟ่ต์ตาราง
ส่วนผสม:
- lavash - 4 ใบ;
- หัวผักกาดหอม
- ไม้ปู 120 กรัม;
- พริกหวาน - 110 กรัม;
- ปลาสีแดงรมควัน - 180 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 95 มล.
การจัดเตรียม
ใช้เจดีย์ถูฟันใส่กระเทียมลงไป ผสมเนยกระเทียมกับมายองเนสและซอสของเราพร้อมแล้ว
กระจายขนมปัง pita และเสิร์ฟพร้อมกับซอสกระเทียม ปิดชั้นซอสด้วยผักกาดหอมห่อปูหั่นชิ้นเนื้อพริกหวานและเนื้อปลา ให้แน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้หมุนปิตต้าเป็นม้วนและทิ้งไว้ในตู้เย็น เมื่อน้ำซอสเปรี้ยวเติมและเค้กเอง - ม้วนจะพร้อมสำหรับการหั่น
Lavash ยัดไส้เห็ด
แน่นอนว่าการยัดไส้สำหรับขนมปัง pita ยัดไส้ได้หลากหลายมาก แต่ถ้าคุณเปลี่ยน lavash ของอาร์เมเนียเป็นไข่ม้วนแบบเอเชีย? มันกลายเป็นเรื่องแปลกและอร่อย แต่ส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดคือ
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรม - 280 กรัม;
- champignons - 280 กรัม;
- ไวน์ขาว - 30 มล.;
- ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- ซอสร้อน - เพื่อลิ้มรส;
- หอมแดง - 40 กรัม;
- ขิงขูด - 5 กรัม;
- เปลือกของมะนาวหนึ่ง;
- แผ่น lavash
สำหรับซอส:
- ครีมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตกรีก - 60 มล.
- น้ำมันมะกอก - 60 มล.
- น้ำส้มสายชู - 15 มล.
- น้ำมะนาว - 10 มล.
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมความพร้อมในการบรรจุเห็ดให้บันทึกต้นหอมและขิงที่หั่นไว้ ให้เพิ่มทั้งสองชนิดของเห็ด, zest และกระเทียม เมื่อกระทะแห้งให้เทน้ำองุ่นซอสเผ็ดและถั่วเหลือง
ครอบคลุมชั้นสองของปิต้ากับเห็ดเติมและม้วนเค้กม้วน นอกจากนี้ขนมปัง pita สามารถตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเล็กซึ่งจะพับแล้วลงในซองจดหมายแต่ละ ทอดยัดไส้ด้วยขนมปังเห็ด pita ในน้ำมันพืชแล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับซอสที่มีแสงตามส่วนผสมของโยเกิร์ตเนยน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาว
ขนมปัง pita ยัดไส้กับไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 340 กรัม;
- พริกหยวก - พริกหยวก;
- หัวหอมแห้งและกระเทียม - 1 ช้อนชา;
- ครีมเปรี้ยว - 240 มล.;
- zurna ข้าวโพด - 1 รายการ;
- ชีสแข็ง - 75 กรัม;
- แผ่นผ้าลิสบอนของชาวอาร์เมเนีย
การจัดเตรียม
ต้มเนื้อไก่และสับมันด้วยวิธีที่สะดวก ผสมชีสแข็งกับครีมและเครื่องเทศใส่ kuru ลงในซอสและผสมให้ละเอียด บนขอบของ lavash หนึ่งวางแถบของส่วนผสมของไก่และซอสโรยชีสทั้งหมดและม้วน "ซิการ์" อบพิซซ่ายัดไส้ที่ 180 องศาจนกว่า lavash จะเป็นสีน้ำตาลและชีสไม่ละลาย
วิธีการปรุงอาหารร้อน pita ขนมปังยัดไส้?
ส่วนผสม:
- แผ่นอาร์เมเนีย lavash;
- ส่วนผสมของชีส (emmental และ mozzarella) - 190 กรัม;
- แฮม - 170 กรัม;
- ชีสครีม - 60 กรัม;
- มัสตาร์ดมัสตาร์ด - 45 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 35 กรัม
การจัดเตรียม
เราเตรียมซอสมัสตาร์ดแสงขึ้นอยู่กับมัสตาร์ดมัสตาร์ดกับครีมเปรี้ยวและครีมชีส ปิดซอสสำเร็จรูปด้วย lavash ใส่ชีสและชิ้นแฮมลงไป Lavash ปิดด้วยวิธีที่สะดวกและวางไว้ใต้ตะแกรงหรือในไมโครเวฟเพื่อให้เนยแข็งละลาย