fuchoza จีนได้รับความนิยมแพร่หลายในประเทศของเราเมื่อเร็ว ๆ นี้ ก๋วยเตี๋ยว "แก้ว" มีความสามารถในการเข้าถึงและหลากหลายเนื่องจากนำมารวมกับสารเติมแต่งหลายชนิดและสามารถนำมาเสิร์ฟทั้งในรูปแบบเย็น ๆ ในสลัดหรือในจานร้อนเป็นอาหารจานหลัก ในสูตรนี้เราจะพิจารณาทั้งสองทางเลือก ได้แก่ การผสมผสานก๋วยเตี๋ยวจีนกับผัก
สลัดกับเชื้อราและผัก
ส่วนผสม:
- fachoza - 250 กรัม;
- เต้าหู้ชีสดอง - 200 กรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ถั่วเขียวเล็ก - 200 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 1/3 ของศตวรรษ;
- น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เราใส่ก๋วยเตี๋ยวแก้วลงในชามด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้ 15 นาที เมื่อก๋วยเตี๋ยวบวมเราระบายน้ำและโอนอุจจาระลงในชามลึก เพิ่มก้อนของเต้าหู้แผ่นบาง ๆ ของแครอทและถั่วเขียวบดสับ
ผสมซอสถั่วเหลืองกับเนยน้ำตาลและกระเทียมแห้ง เราเติมสลัดกับส่วนผสมที่ได้และปล่อยให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถให้บริการจานกับตาราง
Funchosa - สูตรกับไก่และผัก
ส่วนผสม:
- การเป็นมะเร็งในเนื้อเยื่อ - 125 กรัม;
- เนื้อไก่รมควัน - 250 กรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- พริกร้อน - เพื่อลิ้มรส;
- ถั่วงอก - 90 กรัม;
- ใบสะระแหน่และผักชี - ศิลปะ 1/2 st.
- น้ำมะนาว - 80 มล.;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำปลา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เติมน้ำด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ให้พองตามคำแนะนำในคำแนะนำหลังจากนั้นให้ระบายของเหลวส่วนเกินและใส่ก๋วยเตี๋ยวลงในโถลึก ไก่หั่นเป็นชิ้นบางแครอทลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และพริกหวานถูกตัดเป็นฟางบาง ๆ เตรียมน้ำพริกร้อนและล้างพริกด้วยน้ำเย็น ผสมผักทั้งหมดที่เตรียมไว้กับสีเขียวหั่นฝอยและก๋วยเตี๋ยว
เราเติมสลัดที่มีส่วนผสมของน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวน้ำตาลและน้ำปลา เสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากที่ปรุงอาหาร
วิธีการปรุงอาหารด้วยเนื้อสัตว์และผัก?
Funchozu สามารถปรุงสุกทั้งเนื้อวัวหมูและผัก ในทั้งสองกรณีเนื้อสัตว์ควรถูกตัดเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วหมักและทอด
ส่วนผสม:
- สเต็กเนื้อหมูหรือเนื้อวัว - 400 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 60 มล.
- fachoza - 200 กรัม;
- เห็ดหอม (แห้ง) - 2 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- arugula - 3 รายการ;
- โหระพา - 1 รายการ;
- ปาร์มานี - 40 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราถูสเต็กกับกระเทียมสับและ 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู balsamic หลังจากที่เราออกจากเนื้อหมักประมาณ 15-20 นาที ก๋วยเตี๋ยวเทลงในน้ำเดือดและทิ้งไว้ 5 นาทีหลังจากนั้นจะนำของเหลวมารินและใส่อุจจาระเข้าไปในจานลึก
ในตะแกรงปิ้งย่างน้ำมันเล็กน้อยและทอดเนื้อสัตว์ 3-4 นาทีในแต่ละด้านถ้าเป็นเนื้อวัวหรือจนกว่าจะเตรียมตัวอย่างเต็มที่ในกรณีของหมู ก่อนที่จะตัดเนื้อควรวางไว้อีกประมาณ 4-5 นาที ในขณะที่เนื้อพักแล้วให้รีบทอดเห็ดก่อนแช่และสับ
ผสมก๋วยเตี๋ยวกับเนื้อสัตว์, balsamic, หั่นแตงกวา, เห็ดและส่วนผสมอื่น ๆ จากนั้นให้บริการสลัดจาก Fuchozy กับเห็ดและผักไปยังตาราง
Funchoza กับผักและกุ้ง
ส่วนผสม:
- fachoza - 200 กรัม;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กุ้ง - 400 กรัม;
- ถั่วสตริง - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 60 มล.
- น้ำปลา - 60 มล.
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกร้อน - 1 ชิ้น;
- งา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มิ้นท์, ผักชี - 1 พวง
การจัดเตรียม
เติมอุจจาระด้วยน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีแล้วโยนมันกลับไปที่กระชอน เกี่ยวกับน้ำมันพืชทอดกุ้ง ถั่วปรุงสุกในน้ำเกลือประมาณ 2-3 นาที ผสมน้ำตาลน้ำมะนาวน้ำปลาและน้ำส้มสายชูราดก๋วยเตี๋ยวใส่กุ้งถั่วและส่วนผสมอื่น ๆ ผสมผสานอย่างทั่วถึงและบริการ