Quesadilla - จานของอาหารสเปนซึ่งประกอบด้วยสองเค้กกลมบางระหว่างที่มีการบรรจุ ส่วนประกอบของไส้สามารถบรรจุอะไรก็ได้ดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะฝันและนำเสนอความสนใจของคุณหลายสูตรของจานยอดเยี่ยมนี้
วิธีการปรุงอาหาร quesadilla กับไก่?
quesadilla ไก่ก็ถือว่าบางทีแบบดั้งเดิมมากที่สุด เป็นสูตรที่ดีที่สุดที่จะเริ่มต้นความคุ้นเคยกับจานสเปนคลาสสิกนี้
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 100 กรัม;
- ผักโขม - 20 กรัม;
- ชีส Feta - 25 กรัม;
- ชีสเชดดาร์ - 20 กรัม;
- อะโวคาโด - 1/2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- tortillas - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะเตรียม Quesadilla ที่บ้านคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนแล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอกจนกว่าจะพร้อมไม่ลืมเกลือและพริกไทย Cheddar ถูบนเครื่องขูดขนาดเล็กและ fetu แบ่งเป็นชิ้น ตัดอะโวคาโดด้วยแผ่นบางหรือก้อนและผสมกับน้ำมะนาวในชามขนาดเล็ก - จะป้องกันไม่ให้ผลไม้จากการดำคล้ำ
ในกระทะหรือดีกว่ากดสำหรับแซนวิชเราใส่หนึ่งใน tortillas ข้าวโพด หมั่นเติมไก่และคลุมทุกอย่างด้วยเค้กที่สอง เราปรุงทุกอย่างใน 5 นาทีแล้วตัดด้วย quesadilla กับไก่และชีสลงในชิ้นเช่นพิซซ่า เราเสริฟกับซัลซ่าหรือซอส guacamole
Quesadilla กับเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:
- เนื้อดิน - 500 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูร้อน - เพื่อลิ้มรส;
- ออริกาโน - 1/2 ช้อนชา;
- ยี่หร่า - 1/2 ช้อนชา;
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
- tortillas - 4 ชิ้น;
- เนย;
- ชีสแข็งขูด - 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
เนื้อวัวทอดในกระทะจนกว่าจะพร้อมสมบูรณ์ ไขมันส่วนเกินจะถูกระบายออกและใส่ถั่วถั่วพริกขี้หนูสับ (ไม่มีเมล็ด) ออริกาโนยี่หร่าและเกลือ เรายังคงเตรียมการบรรจุภายใน 3-4 นาที
ในเตาอื่นที่เราร้อนกระทะที่สอง ด้านใดด้านหนึ่งของ tortillas ข้าวโพดทั้งหมดจะถูกป้ายด้วยเนยละลาย ด้านเดียวกันลงเราใส่สอง tortillas ในกระทะและกระจายเนื้อกรอกเท่ากันทั่วพื้นผิวทั้งหมดของพวกเขา ด้านบนด้วยชีสขูดและปกคลุมด้วยเค้กที่สองด้านน้ำมันขึ้น ทันทีที่ด้านใดด้านหนึ่งของ quesadilla เป็นสีน้ำตาลให้หันไปอีกข้างหนึ่งแล้วทอดให้เป็นสีทอง
พร้อมที่จะตัด quesadilla เป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ