ราสเบอร์รี่เป็นยาเย็นที่รู้จักกันดีจากหลายปีของวัยเด็ก มีอาการไข้หวัดใหญ่เจ็บคอเย็นและสูงเพียงแค่อุณหภูมิ - สิ่งแรกที่เราจำได้ก็คือผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษในการทำ diaphoretic
ดูเหมือนว่าเพียงอย่างเดียวนี้ก็เพียงพอที่จะทำให้ราสเบอร์รี่เป็นประจำสำหรับห้องครัวของเรา - ไม่! เรามุ่งมั่นที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ทุกอย่างเพื่อการลดน้ำหนักและเพื่อการศึกษาจำนวนแคลอรี่ในราสเบอร์รี่เพื่อเรียนรู้คุณค่าทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์ (โปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรต) ดีและในที่สุดองค์ประกอบวิตามิน
ลองดูว่าราสเบอร์รี่มีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์สำหรับอาหารและอาหารแคลอรี่ต่ำเพียงใด
ปริมาณแคลอรี่ของราสเบอร์รี่สด
ประการแรกเราต้องพิจารณาเนื้อหาแคลอรี่ของราสเบอร์รี่สด - ดีกว่าทุกเงื่อนไขผลไม้อื่น ๆ ราสเบอร์รี่สดมีส่วนประกอบวิตามินอันน่าอิจฉา:
- วิตามินเอและเบต้าแคโรทีน
- วิตามินซี;
- วิตามิน B1, B2, B5, B6, B9, B12;
- วิตามินอี;
- วิตามินเอ (biotin);
- วิตามิน PP
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องพูดเกี่ยวกับความสมดุลทางโภชนาการที่อุดมไปด้วย:
- แคลเซียม;
- แมกนีเซียม;
- เหล็ก
- โคบอลต์;
- โบรอน;
- ทองแดง;
- สังกะสี;
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม
ทั้งหมดนี้รวมกับปริมาณแคลอรี่ที่ไม่แน่นอนของราสเบอร์รี่สด - เพียง 40-47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลเบอร์รี่ เรายังทราบอัตราส่วนที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักของโปรตีนไขมันและ คาร์โบไฮเดรต :
- โปรตีน - 0.8 กรัมต่อ 100 กรัม;
- ไขมัน - 0.5 กรัมต่อ 100 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 8.3 กรัมต่อ 100 กรัม
คุณถามสิ่งที่เหลือทั้งหมดไปสำหรับ - 90 กรัมน้ำหนักราสเบอร์รี่ตกหลุมรักกับน้ำผลไม้และเส้นใย!
นอกจากนี้ราสเบอร์รี่มีน้ำตาลมาก - แม่นยำมากขึ้นปริมาณของมันแตกต่างกันไปจากสถานที่ของการเจริญเติบโตของผลไม้เล็ก ๆ ดังนั้นราสเบอร์รี่ป่าสุกในสวนร่มรื่นมีเพียง 7-8% ของน้ำตาล (กลูโคสฟรุกโตสซูโครส) และสวน - ประมาณ 12% ดังนั้นสวนราสเบอร์รี่และหวานกว่าป่า (แต่ไม่หอม!)
ราสเบอร์รี่ที่ได้รับการเพาะปลูกจะมีประโยชน์มากกว่ากรดอินทรีย์ ราสเบอร์รี่ของสวนของพวกเขามีมากขึ้นและที่สำคัญที่สุดของกรดเหล่านี้คือ salicylic เพราะเป็นค่าใช้จ่ายที่เราเรียกใช้หลังจากราสเบอร์รี่ในกรณีของกรณีที่เกิดภาวะอ้วน
จะทำอย่างไรกับมัน?
หรือมากกว่าจากนั้น:
- แคลอรี่ผลไม้แช่อิ่มของราสเบอร์รี่ - 60-80 กิโลแคลอรี (ถ้าปรุงด้วยการเติมน้ำตาล), 8-10 กิโลแคลอรี - ถ้าไม่มีน้ำตาล
- ลูกเกดราสเบอร์รี่ 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม;
- แยมราสเบอร์รี่ - 559 ต่อ 100 มล.;
- แยมราสเบอร์รี่ "ห้านาที" - 350 กิโลแคลอรีต่อ 100 มิลลิลิตร;
- ราสเบอร์รี่ที่มีน้ำตาล - 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ช่องว่างราสเบอร์รี่ที่เป็นประโยชน์
ทั้งหมดของวิธีการข้างต้นของการบริโภคราสเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ดีและยังช่วยในการเอาชนะโรคหวัดได้ แต่สองชิ้นที่มีประโยชน์จริงๆของราสเบอร์รี่สามารถทำให้ทุกคนที่ดูน้ำหนักของพวกเขา นี่คือราสเบอร์รี่และแช่แข็ง
ราสเบอร์รี่แห้งเป็นสิ่งที่คุณควรเรียก diaphoretic วิธีที่ดีที่สุดที่จะเหงื่อและไปในการแก้ไขในฤดู ORZ - คือการเท 100 กรัมของผลเบอร์รี่แห้ง 3 ลิตรน้ำเดือดและยืนยันครึ่งชั่วโมง ก่อนเข้านอนคุณควรดื่มน้ำ 200 มล. นี้ในรูปแบบที่ร้อน ปริมาณแคลอรี่ของราสเบอร์รี่แห้งอยู่ที่ 100 กรัมมากกว่าผลเบอร์รี่สด (จะกลายเป็นชนิดของสมาธิ) - ประมาณ 50-60 กิโลแคลอรี
ผลเบอร์รี่แห้งเก็บรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้สดๆที่ได้รับ เก็บไว้
และถ้าตู้แช่แข็งของคุณไม่อนุญาตให้คุณทำช่องว่างจำนวนมากผลเบอร์รี่สามารถลูบด้วยน้ำตาลและอุดตัน (โดยไม่ผ่านความร้อน) ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว - ช่องว่างเหล่านี้สามารถจัดเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายเดือน ดีและอย่าลืมว่าช่วงกว้างของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีผลเบอร์รี่ - จากพวกเขาคุณควรเตรียม broths และพวกเขาเกินไปสามารถแห้งในฤดูหนาว