มันแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการสวนพล็อตที่ผักเช่นกระเทียมจะไม่เติบโต และแม้ว่าพื้นที่ชานเมืองจะใช้เฉพาะสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจแล้วบนเตียงของมันมีกระเทียมแม้ว่าการตกแต่ง แต่อย่างไรก็ตามเกษตรกรผู้ปลูกผักและรถบรรทุกส่วนใหญ่ปลูกผักนี้เพื่อการบริโภคในอาหารต่อไป ผู้เชี่ยวชาญทราบความเก่งกาจของพืชนี้ - ในอาหารสามารถใช้เป็นลูกศรและหลอดไฟได้
กระเทียมมีประโยชน์หรือไม่?
กระเทียมลูกศรเป็นลำต้นที่มีดอกซึ่งเมล็ดจะสุกหลังจากนั้น ตามลักษณะทางชีวภาพของพวกเขาพันธุ์ที่ปลูกของกระเทียมมีความสามารถในการนำเมล็ดจำนวนมาก ตามกฎแล้วในสถานที่ของเมล็ดในช่อดอกจะเกิดขึ้นหัวเล็ก ๆ ของกระเทียมหรือ "bulbochki" ตามที่พวกเขาเรียกว่าชาวสวน เฉพาะลูกศรกระเทียมในฤดูหนาวเท่านั้นที่มีความสูงประมาณหนึ่งเมตรครึ่ง
นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานลูกศรกระเทียมซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่อาจปฏิเสธได้ ในส่วนนี้ของพืชที่มีวิตามินและธาตุ แต่รสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นกว่า denticles "ความแข็งแรง" ที่มืออยู่ในทางปฏิบัติเพราะในส่วนของพืชนี้ไม่มีน้ำมันหอมระเหย
มันมีประโยชน์ที่จะกินลูกกระเทียมหรือไม่?
การใช้ลูกศรกระเทียมคนจะร่างกายของเขาด้วย วิตามิน A , B6 และ B12, C ตลอดจน microelements, atioxidants และ flavonoids หมอแผนโบราณแนะนำให้ใช้ลูกศรเพื่อทำความสะอาดลำไส้ที่หนาและบางจากปรสิต
การเพิ่มกระเทียมในอาหารเป็นประจำจะเป็นประโยชน์ต่อทั้งสองลักษณะ - การเสื่อมสภาพของเซลล์จะชะลอตัวลงและสภาพของอวัยวะภายในจะถูกล้างออก - ทำความสะอาดหลอดเลือดและช่วยป้องกันไม่ให้เกิดลิ่มเลือด จุลินทรีย์ของลำไส้จะกลับสู่สภาพปกติกระบวนการเน่าเปื่อยและการหมักหยุดอยู่ที่นั่น และนี่ก็เป็นวิธีการป้องกันโรคหวัดและโรคติดเชื้อต่างๆที่ยอดเยี่ยม
กระถางดอกไม้เหมือนกระเทียมสามารถบริโภคได้ทั้งในรูปแบบดิบและหลังการอบความร้อน ลูกศรทอดเป็นที่นิยมสำหรับพ่อครัวในการทำอาหาร
นักโภชนาการทราบปริมาณแคลอรี่สูงของลูกศรกระเทียม (100 กรัมมีประมาณ 24 แคลอรี่) น้ำมันที่มีอยู่ในลูกศรที่มีการเพิ่มน้ำมันพืชและเครื่องเทศดังนั้นในรูปแบบนี้กระเทียมไม่ได้เป็นอาหารจาน การคั่วยังทำลายสารอาหารบางอย่างของกระเทียม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บยอดของกระเทียมแช่แข็ง ในรูปแบบนี้พวกเขาเก็บจำนวนเงินสูงสุดของประโยชน์ของพวกเขา