แฟน ๆ ของเค้กโฮมเมดจะชื่นชอบมัฟฟินที่ปรุงสุกในเบเกอรี่ ใช้เวลาอย่างน้อยและผลดีเป็นแรงจูงใจที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้งานบ่อยๆของสูตรอาหารซึ่งอาจมีความหลากหลายมาก
วิธีการอบเค้กในเครื่องทำขนมปัง?
ช่วยในการทำคัพเค้กโฮมเมดในเครื่องทำขนมปังสูตรง่ายๆและอร่อยโดยมีสัดส่วนที่ถูกต้องของส่วนผสมและคำแนะนำในการปรับปรุงรสชาติของขนมอบดังกล่าว
- แป้งจะข้นก่อนใช้ออกซิเจนและเพิ่มความพรุนและความโปร่งโล่งของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- แป้งสำหรับคัพเค้กจะคลายด้วยโซดาผงฟูหรือยีสต์
- เมื่อใส่ผลิตภัณฑ์ลงในถังอุปกรณ์ให้คำนึงถึงคำแนะนำของผู้ผลิตอุปกรณ์ระบุลำดับ: เพิ่มส่วนประกอบแห้งหรือเปียกก่อน
- คุณสามารถอบเค้กในเครื่องทำขนมปังด้วยการมีส่วนร่วมของลูกเกดผลไม้แห้งผลไม้หวานหรือโดยการเพิ่มพื้นฐานของเยื่อกระดาษของผักผลไม้ผลเบอร์รี่ต่างๆสารแต่งกลิ่น: วานิลลา, อบเชย, เปลือกส้ม
- สารเติมแต่งจะใส่ร่วมกับส่วนประกอบพื้นฐานหรือนำไปสู่พื้นฐานหลังจากสัญญาณหากมีรูปแบบของอุปกรณ์ติดตั้งอยู่
- สำหรับการอบของผลิตภัณฑ์จะมีการใช้โปรแกรม "Cupcake", "Sweet bread" หรือ "Baking"
- สำหรับการทำความเย็นเค้กสำเร็จรูปจะถูกนำออกไปที่ตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้พื้นผิวเปียกจากหยดน้ำคอนเดนเสท
cupcake เมืองในเครื่องทำขนมปัง - สูตร
อบคัพเค้กคลาสสิกในเครื่องทำขนมปังกับลูกเกดแม้กระทั่งการเริ่มต้นทำอาหาร ลูกเกดก่อนใส่แป้งควรล้างให้สะอาดและโรยด้วยแป้งทุกด้าน ดังนั้นสารเติมแต่งไม่ได้จมลงไปที่ด้านล่าง แต่กระจายอย่างทั่วถึงตลอดความหนาของผลิตภัณฑ์ เมื่ออบครั้งแรกคุณควรตรวจสอบความพร้อมในการอบด้วยความช่วยเหลือของเลเซอร์และถ้าจำเป็นให้ยืดเวลาในการอบร้อน
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 180 กรัม;
- เนย - 180 กรัม;
- ลูกเกด - 180 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
- ตีเนยด้วยน้ำตาลและเพิ่มไข่ไข่วานิลลาและเกลือ
- ผสมผงฟูและลูกเกด
- โอนมวลเข้าไปในถังของอุปกรณ์และเปิดโหมด "อบ"
- หลังจาก 1.5 ชั่วโมงคัพเค้กที่เรียบง่ายในเครื่องทำขนมปังจะพร้อม
เค้กเค้กในเครื่องทำขนมปัง - สูตร
รสชาติพิเศษคือเค้กหวานที่ปรุงสุกในเครื่องทำขนมปังถ้ามีการเพิ่มเนื้อเยื่อลงไปในส่วนผสมของแป้ง สำหรับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปผลิตภัณฑ์จะเจาะเครื่องปั่นก่อนหรือบดผ่านตะแกรง นอกจากลูกเกดแล้วเชอร์รี่แห้งหรือแห้งจะกลมกลืนกับจานชิม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- แป้ง - 320 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
- ผงฟู - 1,5 ช้อนชา
- ลูกเกด, ผลเบอร์รี่ - 150 กรัม;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
- ในถังของอุปกรณ์วางชีสกระท่อมเพิ่มไข่กับเนยละลายและน้ำตาล
- เทแป้ง, ผงฟู, วานิลลา, เกลือ, ลูกเกดและผลเบอร์รี่
- เปิดเครื่องและอบเค้กชีสกระท่อมในเบเกอรี่ 1,5-2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับกำลังการผลิตในโหมด "Cupcake"
เค้กช็อคโกแลตในเครื่องทำขนมปัง
คัพเค้กกับโกโก้ ในเครื่องทำขนมปังเป็นของจริงสำหรับแฟน ๆ ของการอบช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์สามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตเคลือบหลังจากระบายความร้อนและหลังจากแข็งตัวแล้วให้เสิร์ฟชากาแฟโกโก้หรือนมตัดเป็นชิ้น ๆ น้ำส้มสามารถแทนที่ได้ด้วยส้มเขียวหวานมะนาวหรือผลไม้ใด ๆ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โกโก้ - 60 กรัม;
- แป้ง - 250 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 130 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม;
- ผงฟู - 1,5 ช้อนชา
- นม - 40 มล.;
- น้ำส้ม - 20 มล.
การจัดเตรียม
- ผสมส่วนประกอบแห้งและเปียกแยกจากกันหลังจากนั้นจะรวมกันทั้งหมดในภาชนะเดียวและถ่ายโอนไปยังถังของอุปกรณ์
- เลือกโหมด "Cupcake" บนแผงและเตรียมเค้กช็อกโกแลตไว้ในเครื่องทำขนมปังเป็นเวลา 80 นาที
เค้กแครอทในเครื่องทำขนมปัง - สูตร
ประเภทของการอบที่มีประโยชน์คือ เค้กแครอทที่ ปรุงสุก บน kefir ในเครื่องทำขนมปัง พืชที่อุดมไปด้วยแคโรทีนจะเติมผลิตภัณฑ์ด้วยสีวิตามินและรสชาติใหม่ พวกเขาจะ pre-grinded บนเครื่องขูดปรับหรือ crushed ในเครื่องปั่น นอกจากลูกเกดองค์ประกอบของแอปริค็อตแห้งแล้วสับจะช่วยเสริมองค์ประกอบได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1-2 ชิ้น;
- แป้ง - 160 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- อบเชยและเปลือกมะนาว - 0.5 ช้อนชาแต่ละ;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง - สำหรับ 80 กรัม
การจัดเตรียม
- ไข่ตีด้วยน้ำตาลผสมกับเนยละลายและแครอทขูด
- เพิ่มความสนุก, อบเชย, ผลไม้แห้ง, แป้งกับโซดาและผงฟู
- โอนแป้งลงในถังของอุปกรณ์
- เปิดเครื่องในโหมด "เบเกอรี่" หรือ "Cupcake" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เค้กมะนาวในเครื่องทำขนมปัง - สูตร
เค้กมะนาวในเครื่องทำขนมปังเตรียมด้วยการเพิ่มน้ำส้มสายชูและเปลือกมะนาว แฟน ๆ ของเบเกอรี่ที่ไม่ได้ทำให้หวานควรลดปริมาณน้ำตาลลงเหลือ 120-150 กรัมนอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนส่วนของแป้งได้เช่นเมื่อลดลงผลิตภัณฑ์จะชุ่มชื่นมากขึ้นและฉ่ำ แต่ต้องใช้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับการอบ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 350 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 220 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- ผงฟู - 2.5 ช้อนชา;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
- ไข่ตีด้วยน้ำตาลและหยิกเกลือ
- เติมเนยละลายน้ำเนยและน้ำมะนาว
- เทแป้งและผงฟูคนชามเปลี่ยนฐานลงในชามเปิดโหมด "Cupcake"
- หลังจากผ่านไปประมาณ 1.5 ชั่วโมงเค้กมะนาวในเครื่องทำขนมปังจะพร้อม
เค้กกล้วยในเครื่องทำขนมปัง
กล้วยมีชื่อเสียงในด้านความสามารถที่ยอดเยี่ยมในการแปรรูปขนมอบโฮมเมด มัฟฟินปรุงสุกในเครื่องทำขนมปังซึ่งเป็นสูตรที่มีการเพิ่มการผลิตเยื่อกระดาษจากผลไม้เขตร้อนจะเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับแขกผู้เข้าพักหรือเพียงแค่เติมชาหรือนมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- กล้วย - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 240 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- ช็อคโกแลตสีขาวและสีเข้ม - 50 กรัม;
- อบเชยดินและเกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
- ตีกล้วยด้วยครีมน้ำตาลและไข่กับเครื่องปั่น
- เพิ่มส่วนผสมของแป้งผงฟูและโกโก้เพิ่มชิ้นช็อคโกแลต
- เตรียมคัพเค้กในเครื่องทำขนมปังในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
- ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทำความเย็นปกคลุมด้วยช็อคโกแลตสีขาวละลายได้รับอนุญาตให้แช่แข็ง
คัพเค้กในครีมเบเกอรี่เปรี้ยว
คัพเค้กแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปังจะได้รับในครีมเปรี้ยวโดยไม่มีไข่ ผลิตภัณฑ์สามารถทำโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ หรือผสมในวานิลลาแป้งรสอื่นลูกเกดผลไม้หวานหรือถั่วขูด หลังควรจะแห้งก่อนและสีน้ำตาลเล็กน้อยในกระทะแห้งหรือบนแผ่นอบในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- วานิลลา, ลูกเกด, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ล้างน้ำมันด้วยน้ำตาลและครีม
- เพิ่มแป้งด้วยผงฟูและเกลือใส่ตามต้องการเพื่อเพิ่มรสชาติ
- โอนมวลที่ได้รับไปยังถังของอุปกรณ์และเตรียมผลิตภัณฑ์ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เค้กยีสต์ในเครื่องทำขนมปัง
การเตรียมเค้กในเครื่องทำขนมปังโดยใช้สูตรดังต่อไปนี้จะทำให้ได้รับอะนาล็อกของเค้กอีสเตอร์ ที่นี่โหมดที่เหมาะสมมากขึ้นจะใช้สำหรับการอบ: "ขนมปังหวาน" หรือ "ขนมหวาน" ที่แป้งจะนวดได้อย่างทั่วถึงและคั่วดีกว่า หลังจากระบายความร้อนแล้วผลิตภัณฑ์สามารถปกคลุมด้วยช็อกโกแลตหรือน้ำตาลกลูโคสและตกแต่งเพื่อรสชาติ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 340 กรัม;
- เนย - 130 กรัม;
- ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 80 มล.;
- ลูกเกด - 100 กรัม;
- วานิล
การจัดเตรียม
- ใส่ชิ้นส่วนที่แห้งและเปียกของถังตามคำแนะนำในคำแนะนำไปยังอุปกรณ์
- เปิดเครื่องทำขนมปังในโหมดที่เหมาะสมและเตรียม เค้กยีสต์ ไว้จนกว่าจะมีสัญญาณ
มัฟฟินพอร์ซเลนในเครื่องทำขนมปัง
คุกกี้ผลไม้ที่ไม่ได้ ปรุงสุกที่ ไม่มีไข่ ในเบเกอรี่จะไม่ต่ำกว่ารสชาติของแยมที่มีส่วนผสมของเบเกอรี่ ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งลูกเกดลูกพรุนไม่มีหลุมผลไม้แห้งผลไม้หวานหรือบดถั่วสามารถเพิ่มลงในแป้ง นอกเหนือไปจากวานิลลินแล้วยังมีการแต่งกลิ่นของฐานด้วยอบเชยดินลูกจันทน์เทศและเครื่องเทศอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 220 กรัม;
- น้ำมันพืช - 80 มล.;
- น้ำ 250 มล.;
- น้ำตาลทราย - 160 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงโกโก้ - 40 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เชอร์รี่วุ้นและถั่ว - ละ 50 กรัม;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
- รวมในชามร่อนแป้งผงฟูวานิลลาและน้ำตาลธรรมดาเกลือและโกโก้
- ส่วนผสมของน้ำและน้ำมันจากพืชผสมกับส่วนผสมหลวม
- เพิ่มถั่วเชอร์รี่สารเติมแต่งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสเทฐานลงในถังของอุปกรณ์
- เปิดเครื่องในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เค้กฟักทองในเครื่องทำขนมปัง
เบเกอรี่เค้กในเครื่องทำขนมปังกับฟักทองเกี่ยวข้องกับก่อนทำอาหารฟักทองฟักทอง ในการทำเช่นนี้เนื้อของผักจะได้รับอนุญาตให้ใช้น้ำในกระทะเล็กน้อยหรืออบในเตาอบหลังจากผสมกับเครื่องปั่น หากมันฝรั่งบดเป็นของเหลวควรเพิ่มปริมาณน้ำที่เพิ่มเข้าไปในแป้ง
ส่วนผสม:
- น้ำซุปข้นฟักทอง - 220 กรัม;
- แป้ง - 300 กรัม;
- เนย - 120 กรัม;
- ไข่แดง - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 250 กรัม;
- อบเชยและลูกจันทน์เทศ - 0.5 ช้อนชาแต่ละ;
- น้ำ - 1/3 ถ้วย;
- ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ไข่แดงรวมกับมันฝรั่งบดน้ำเนยละลายเทลงในภาชนะที่มีส่วนผสมหลวม
- ผัดแป้งและเทลงในถังน้ำมันของเครื่องทำขนมปัง
- เปิดเครื่องในโหมด "เบเกอรี่" และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหลังจากตรวจสอบสัญญาณว่าระดับความพร้อมของไม้จิ้มฟันหรือไม่
คัพเค้กแอปเปิ้ลในเครื่องทำขนมปัง
"ชาร์ล็อตต์" ที่ได้รับความรักบางชนิดสามารถหาซื้อได้โดยการใส่แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือลูกเต๋าลงไปในขณะบรรจุแป้ง ผลไม้ไม่สามารถลอกออกได้หากไม่แข็งเกินไป แต่ให้ตัดเฉพาะตรงกลางด้วยกล่องใส่เมล็ด คุณสามารถเติมวานิลลาได้อย่างกลมกลืนมากที่สุด
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 160 กรัม;
- เนย - 40 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 2/3 ถ้วย;
- อบเชยดิน - 0.5 ช้อนชา
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาลจนน้ำตาลและความงดงามละลาย
- เพิ่มเนยละลายแป้งที่มีผงฟูและแอปเปิ้ลหั่น
- โอนมวลไปในถังน้ำมันและอบ เค้กกับแอปเปิ้ล ในเครื่องทำขนมปังในโหมด "Bake" หรือ "Cupcake" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง