แม่บ้านหลายคนปฏิเสธที่จะเตรียมการอบเพราะไม่สามารถหรือไม่เต็มใจที่จะยุ่งกับแป้ง แต่ในความเป็นจริงถ้าคุณมีเครื่องทำขนมปังคุณสามารถปรุงอาหารด้วยเครื่องนี้ได้โดยใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ
วิธีการอย่างถูกต้องในการนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังที่เราจะบอกคุณในภายหลังในสูตรของเราด้านล่างและจะมีรูปแบบของ ฐานสำหรับพาย , ม้วน, พิซซ่าเช่นเดียวกับราวีโอลี่และ vareniki
แป้งยีสต์สำหรับขนมอบและขนมปังในเครื่องทำขนมปัง - สูตร
ส่วนผสม:
- ข้าวสาลีร่อนแป้ง - 390 กรัม;
- นม - 110 มล.;
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- เนยเทียมสำหรับการอบ - 55 กรัม;
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 45 กรัม;
- วานิลลาน้ำตาล - 20 กรัม;
- เกลือไอโอดีน - 1 หยิก
การจัดเตรียม
แป้งยีสต์นวดในเครื่องทำขนมปังเป็นเรื่องง่าย งานทั้งหมดประกอบด้วยเฉพาะในการจัดเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นและวางไว้ในฐานะที่เป็นอุปกรณ์
ละลายเนยเทียมตัวแรกสู่สถานะของเหลวผสมกับนมและไข่เล็ก ๆ ที่ตีแยกจากกันและเทส่วนประกอบของเหลวลงในถังของเครื่องทำขนมปัง ตอนนี้โรยส่วนผสมแห้งตามลำดับต่อไปนี้: ร่อนแป้งแล้วน้ำตาลน้ำตาลและวานิลลาและเสร็จสิ้นการโหลดกับยีสต์แห้ง
เราเปิดอุปกรณ์ในโหมดที่สอดคล้องกับชุดของการทดสอบยีสต์และรอให้โปรแกรมเสร็จสิ้น ที่จุดเริ่มต้นของแบทช์เราจะควบคุมความสม่ำเสมอเริ่มต้นของแป้งและถ้าจำเป็นให้เพิ่มแป้งหรือนมมากขึ้น
ลำดับของการวางชิ้นส่วนแห้งและเปียกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับคำแนะนำของผู้ผลิตเครื่องทำขนมปังดังนั้นคุณควรนำอุปกรณ์ของคุณไปใช้โดยเฉพาะ
สูตรสำหรับแป้งพิซซ่าใน breadmaker
ส่วนผสม:
- แป้งสาลีร่อน - 310 กรัม;
- น้ำอุ่น - 210 มล.;
- น้ำมันมะกอกไม่มีรส - 35 มล.
- ยีสต์แห้ง - 15 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 20 กรัม;
- เกลือไอโอดีนขนาดใหญ่ - 2 หยิก
การจัดเตรียม
แป้งพิซซ่าทำได้ง่ายกว่าด้วยเครื่องทำขนมปัง เราใส่ผลิตภัณฑ์ในถังโดยคำนึงถึงคำแนะนำในคำแนะนำไปยังหน่วยของคุณและเปิดโหมดที่เหมาะสม หลังจากสัญญาณแล้วเราสามารถดำเนินการออกแบบผลิตภัณฑ์ได้
แป้ง Pelmeni ในเครื่องทำขนมปัง
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี, ร่อน - 455 กรัม;
- กรองน้ำ - 185 มล.;
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- เกลือไอโอดีนขนาดใหญ่ - 10 กรัม
การจัดเตรียม
ในถังของเครื่องทำขนมปังที่เราขับรถไข่เทลงในน้ำราดเกลือขนาดใหญ่และร่อนแป้งข้าวสาลี เราเปิดอุปกรณ์ในโหมดที่เหมาะสมและรอการยกเลิก