คำว่า "ลูกกลิ้ง" ในการปรุงอาหารมักจะหมายถึงเครื่องดื่มเย็น ๆ อีกอย่างหนึ่ง - ไข่พายผลไม้นี่เป็นจานอบพิเศษที่ประกอบขึ้นจากส่วนผสมหลายอย่าง อย่างไรก็ตามรูปแบบของเครื่องดื่มเป็นไปได้
เราจะบอกรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมไข่ไข่ (ทั้งสองรุ่น)
สูตรดั้งเดิมสำหรับไข่ไข่
เนื่องจากไข่ที่ทำการเตรียมอาหารจานนี้ไม่อยู่ภายใต้การบำบัดความร้อนเราจึงใช้เฉพาะไข่นกกระทาเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรค Salmonellosis การคำนวณสำหรับ 1 บริการ
ส่วนผสม:
- ไข่นกกระทา - 2-4 ชิ้น;
- นมครีมธรรมชาติเนื้อหาไขมันปานกลาง - 30-50 มิลลิลิตร;
- น้ำแข็ง - 2-3 ก้อน;
- น้ำผลไม้สด (เช่นราสเบอร์รี่ลูกเกดเชอร์รี่หรืออื่น ๆ หรือส่วนผสม) ประมาณ 150-170 มล.
- ผลไม้และ / หรือผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ที่ด้านล่างของแก้วเช่น "แก้ว" เราใส่น้ำแข็งและเท น้ำผลไม้สด ครีมและช้าๆไปตามดาบของมีด ตัดไข่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สัมผัสไข่แดง ด้วยความช่วยเหลือของช้อนวางไข่ที่มีชั้นสุดท้าย คุณสามารถใส่เบอร์รี่ได้หลายชิ้น เราให้บริการด้วยช้อนที่เรากินไข่และผลเบอร์รี่ จากนั้นคุณสามารถดื่ม cobbler ผ่านฟางหรือไม่มีฟาง เครื่องดื่มเป็นอาหารที่ดีสำหรับกีฬาและอาหารอาหาร
ไข่ปลาสำหรับอาหารเช้า
ส่วนผสม:
- ตัดข้าวสาลี - 1 ชิ้น;
- ไก่ไข่ 4-5 ชิ้น;
- มะเขือเทศสุกหนาแน่น - ชิ้น 3-4 ชิ้น;
- แฮมไส้กรอก (แฮมสับไส้กรอก) - ประมาณ 400-500 กรัม;
- ชีสแข็ง - ประมาณ 150 กรัม;
- เนยธรรมชาติ - ประมาณ 100 กรัม;
- นมมีปริมาณไขมันปานกลาง - ประมาณ 150 มล.
- เครื่องเทศพื้นดินแห้ง (พริกไทยลูกจันทน์เทศ ฯลฯ );
- ผักสด (ผักชีฝรั่งผักชีใบโหระพา ฯลฯ )
การจัดเตรียม
ชิ้นของก้อนละเลงด้วยชั้นบาง ๆ ของเนย มะเขือเทศของฉันจะแห้งและตัดเป็นชิ้น แฮมยังถูกตัดเป็นชิ้น เราใส่ในจานอบ greased (เราใส่ไว้) "บนซี่โครง" greased ชิ้นของก้อนแฮมและมะเขือเทศสลับพวกเขา
เราอบในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียสเมื่อไข่ลวกและ เนยแข็ง ละลายไข่ coder พร้อมแล้วไม่นานเลย ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันสำหรับครอบครัว ผู้ที่สนใจเกี่ยวกับความนุ่มนวลของรูปที่จะดีกว่าสำหรับอาหารเช้าที่จะแนะนำรุ่นแรกของไข่พายผลไม้นั่นคือเครื่องดื่มและชิ้นแห้งแห้งธัญพืชธัญพืช