"เม่น" ในหลายตัวแปร

แน่นอนชื่อของลูกชิ้น "Hedgehogs" ค่อนข้างจินตนาการ ในความเป็นจริงจานที่มีชื่อที่น่าสนใจดังกล่าวมีน้อยจะทำอย่างไรกับแมลงที่น่ารักเพียงข้าวในธัญพืชติดออกด้านนอกในลักษณะของเข็มเม่น จินตนาการสนุกสนานของแม่บ้านในที่สุดกลายเป็นจานเต็มเปี่ยมด้วยเช่นชื่อแปลก ในสูตรเราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหาร "Hedgehogs" ในรูปแบบหลายตัวแปร

"Hedgehogs" กับน้ำเกรวี่ในสูตร multivark -

ซอสมะเขือเทศ mitbols เนื้อ - คลาสสิก จานที่เตรียมไว้สามารถเสิร์ฟแยกกันใช้สำหรับทำพิซซ่าพาสต้าแซนวิชหรือเป็นอาหารเสริมได้

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 420 กรัม;
• น้ำซุปเนื้อ - 120 มล.;
• เนื้อดิน - 500 กรัม;
• หัวหอมสีขาว - 200 กรัม;
• ข้าว (เมล็ดยาว) - ครึ่งศตวรรษ;
• กระเทียมกานพลู - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

เราอุ่นถ้วยของ multivark ในโหมด "อบ" เทน้ำมันลงในชามใส่หัวหอมที่สับละเอียดและผ่านไป 3-4 นาที เราใส่กระเทียมลงในหอมแล้วรออีกประมาณหนึ่งนาที เติมผักในชามมะเขือเทศในน้ำของตนเองเทน้ำซุปและเปลี่ยนเป็น "Quenching" หลังจาก 20 นาทีมะเขือเทศควรเปลี่ยนจากผลไม้ทั้งปวงเป็นซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ผสมเนื้อสับกับข้าวสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ใช้ช้อนโต๊ะวัดเนื้อส่วนที่เท่ากันและจัดรูปร่างให้เป็นลูก ลูกปัดเนื้อใส่ซอสมะเขือเทศและปิดฝาชามอีกครั้ง เนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีเม่นใน multivark จะพร้อมหลังจากปรุงอาหาร 40 นาทีในโหมดเดียวกัน

ให้บริการได้ดีที่สุดพร้อมกันในขณะที่ร้อน แต่ในรูปแบบที่เย็นสิงโตมีส่วนร่วมในรสชาติที่น่าทึ่งของพวกเขาจะยังคงอยู่

ไก่ "เม่น" ในหลายตัวแปร

ลูกชิ้นไก่ในซอสครีมจะดีไม่เพียง แต่ตัวของมันเอง แต่ยังอยู่ใน บริษัท พาสต้าหรือมันฝรั่งบด มีอาหารเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อยในเวลาอันสั้น

ส่วนผสม:

• ไก่ (เนื้อขาว) - 450 กรัม;
• หอมใหญ่สีขาว - 90 กรัม;
• ข้าว (เมล็ดยาว) - 40 กรัม;
• มิ้นท์แห้ง - 2 กรัม;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 15 กรัม;
• นม - 800 มล.;
• เนย - 80 กรัม;
• แป้ง - 20 กรัม

การจัดเตรียม

สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือการแต่งตัว สำหรับซอสที่ละลายเนยทอดแป้งเป็นเวลา 40 วินาทีใน "เบเกอรี่" แล้วเทลงในนม เรารอจนกว่าซอสจะข้นและเราเทลงในภาชนะที่แยกต่างหาก

ไก่บิดตัวลงในเนื้อสับพร้อมกับหัวหอมเพิ่มสีเขียวและสะระแหน่แห้งเครื่องเทศและจากนั้นด้วยส่วนผสมของลูกปัดสับที่มีปริมาตรเท่ากัน ใช้ลูกไก่ทอดจากด้านใดด้านหนึ่งจนกว่าจะคว้าแล้วเทซอสที่เตรียมไว้แล้วเปลี่ยนเป็น "Quenching" การเตรียม hedgehogs ใน multivark จะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีหลังจากนั้นจะสามารถเสริฟกับเครื่องปรุงใดก็ได้

ลูกชิ้นหมู "Hedgehogs" ที่อร่อยในร้านอาหาร multivark

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าสูตรทั้งหมดข้างต้นมีอยู่แล้วค่อนข้าง dietetic ก็มีสุขภาพดีมากขึ้นเพื่อให้จานถ้าคุณปรุงอาหารนึ่งสำหรับคู่และโดยไม่ต้องเพิ่มไขมัน

ส่วนผสม:

• เนื้อสับจากไก่งวง - 1 กก.
• ข้าวบาสมาติก - 1 รายการ;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• หอมใหญ่ 100 กรัม;
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

ล้างธัญพืชภายใต้การทำงานที่หนาวเย็นอย่างทั่วถึง น้ำ เราผ่านหลอดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเราถูในเครื่องปั่นและเพิ่มน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นกับเนื้อสับไก่งวงพร้อมกับเครื่องเทศ ที่นั่นเรายังจัดส่งไข่ไก่ซึ่งจะช่วยให้ลูกชิ้นเพื่อให้รูปร่างของพวกเขาและไม่กระจุย ผสมเนื้อสับกับข้าวล้างและแม่พิมพ์จากลูกชิ้นที่เกิดจากลูกชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน (ในทั้งหมดออกจากปริมาณของส่วนผสมดังกล่าวประมาณ 20 ชิ้นควรจะออกมา)

วางลูกชิ้นลงในภาชนะที่นึ่งและวางไว้ในน้ำที่เต็มไปถึงระดับที่กำหนดไว้ "Hedgehogs" สำหรับคู่ใน multivark จะเตรียมไว้ในโหมด "Steam cooking" เป็นเวลา 50 นาที