ไก่กับผัก - สูตร

บางทีในห้องครัวของทุกประเทศในโลกมีหลายรูปแบบของสูตรไก่กับผัก ไม่น่าจะเป็นไปได้ว่าเราจะสามารถให้ความสนใจกับทุกคนได้ แต่เราจำเป็นต้องเขียนเกี่ยวกับคนที่มีชื่อเสียงมากที่สุด

สูตรไก่ตุ๋นกับผัก

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนื้อไก่ - 600 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซอสพริก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซุปไก่ - 1 1/2 รายการ;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ครีม - 375 มล.;
• สตริงถั่ว - 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ในเตาให้ความร้อนน้ำมันและทอดลงบน เนื้อไก่ สับประมาณ 5-6 นาที เราใส่ไก่ทอดลงบนจาน

ในสถานที่ของไก่ในเตาที่เราใส่หัวหอมตัดเป็นแหวนและทอดมันเป็นเวลา 3 นาที เมื่อหัวหอมอ่อนลงให้ใส่แครอทขูดแครอทลงในเครื่องขูดขนาดใหญ่และทอดเข้าด้วยกันประมาณ 4-5 นาที เพิ่มกานพลูกระเทียมและแป้งผ่านกดไปวางผัก ต้มต่อผักกวนผักประมาณ 1 นาทีแล้วเทผักด้วย น้ำซุปไก่ และใส่ซอสพริก เร็วที่สุดเท่าที่ของเหลวในเตาหลอมมาต้มเรากลับ kuru และลดไฟ ผักผัดเป็นเวลา 45 นาทีเพิ่มพริกไทยปรุงอาหารอีก 10-15 นาทีและวางถั่ว กรอกไก่ด้วยครีมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและหลังจาก 5 นาทีจากเตา ไก่ผัดรวมกันดีกับข้าวต้มและต้มวาง

สูตรไก่เทอริยากิกับผัก

สูตรไก่ย่างแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่มีผักจะไม่ทำให้แฟน ๆ ที่ไม่แยแสของอาหารตะวันออกรสหวานและเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• ผักชนิดหนึ่ง - 400 กรัม;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• แครอท - 3-4 ชิ้น;
• พริกไทย;
• น้ำมันมะกอก
• ขิงรากขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซอสถั่วเหลือง - 1/3 ของศตวรรษ;
• น้ำ - 1/3;
• แป้ง - 2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 1/3 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

ในชามขนาดเล็กละลายแป้งในน้ำเย็น เพิ่มส่วนผสมของน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองและรากขิงขูด เปิดเตาพักไว้ 5 นาทีจากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นและใส่ซอสในตู้เย็น

ในกระทะเราอุ่นน้ำมันมะกอก ทอดมันไก่สับกับแครอทสำหรับ 6-8 นาที เพิ่มแครอทกับไก่และกานพลูของกระเทียมผ่านการกดและต่อการปรุงอาหารสำหรับนาทีอื่น

ช่อดอกของผักชนิดหนึ่งในขณะที่ blanshiruem สำหรับคู่ของ 6-7 นาที เราเติมไก่ลงในซอสที่ปรุงไว้ก่อนแล้วค่อยนำมาผัดให้เข้ากันกระจายผักชนิดหนึ่งด้านบนและเสิร์ฟจานลงในโต๊ะ

คุณสามารถให้บริการไก่ในซอสที่ต้มข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวไข่หรือคุณสามารถกินได้เองโดยไม่ต้องประดับพิเศษ

สูตรสำหรับไก่อบกับผัก

ส่วนผสม:

• แครอท - 500 กรัม;
• ผักกาดหอม - 500 กรัม;
• หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
• ไก่ตีกลอง - 600 กรัม;
• chickpea - 400 กรัม;
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย;
• ส่วนผสมของสมุนไพร Provence

การจัดเตรียม

เตาอบอุ่นได้ถึง 190 องศา แครอทและผักกาดมีเลขและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมถูกตัดเป็นชิ้นและไก่ของฉันจะแห้ง ผักและไก่วางบนถาดอบสำหรับอบ, เทน้ำมันราดด้วยเกลือพริกไทยและแห้งผสมสมุนไพร Provencal

ผสมไก่และผักด้วยมือของคุณเพื่อให้เครื่องเทศและน้ำมันมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน เราปรุงอาหารทุกอย่างในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 45 นาทีไม่ลืมที่จะผสมเนื้อหาของกระทะ 2-3 ครั้ง

อ่อนนุชแช่และต้ม นำไปผัดไว้บนแผ่นอบให้ไก่และผักต้มไว้ประมาณ 10 นาที

เสิร์ฟจานกับโต๊ะทันทีหลังจากปรุงอาหารปรุงแต่งเนื้อไก่ด้วยผักบดมันฝรั่งหรือข้าวผัดต้ม