ขณะนี้เมล็ดสาหร่ายสามารถซื้อได้เฉพาะในร้านเฉพาะสำหรับมังสวิรัติแม้ว่าในเม็กซิโกจะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นประจำ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันธรรมชาติผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ ลองดูว่ามีประโยชน์กี่เมล็ด Chia
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบของเมล็ด Chia
เมล็ดพันธุ์ของ Chia หรือ ปราชญ์ ชาวสเปน - เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมวลของสารที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบซึ่งในจำนวนนี้ยังหายากอีกด้วย ลองพิจารณาที่สำคัญที่สุดของพวกเขา:
- ในเมล็ดของ Chia, Omega-3 และกรดไขมันโอเมก้า 6 ปรากฏ พวกเขาไม่ค่อยพบในผลิตภัณฑ์ - ยกเว้นว่าเฉพาะใน salmonids ส่วนประกอบเหล่านี้มีผลต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดทั้งหมด
- เมล็ด Chia แบ่งเป็น 25% ของเส้นใยที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ซึ่งมีขนาดเล็กมากในอาหารของคนทันสมัย (มีอยู่ในธัญพืชดิบขนมปังขนมปังและผักผลไม้) ไฟเบอร์ช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายทั้งระบบทางเดินอาหารช่วยป้องกันอาการท้องผูกและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- เจียมีวิตามินหลายชนิด ได้แก่ A, B1, B2, C, K และ PP
ปราชญ์สเปนมีแร่ธาตุ - สังกะสีซีลีเนียมทองแดงเหล็กโซเดียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียมแมงกานีสและโพแทสเซียม ในเมล็ดของ Chia 16.5 กรัมโปรตีนผักที่มีประโยชน์ 30.7 กรัม - ไขมันตามธรรมชาติและคาร์โบไฮเดรต 42 กรัม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดพันธุ์ Chia สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์ได้อย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตามพวกเขามีปริมาณแคลอรี่สูง - 486 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาเหมาะสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการใช้แรงงานหรือให้ร่างกายออกกำลังกายเป็นประจำ
ประโยชน์ของเมล็ดพันธุ์ Chia สำหรับการลดน้ำหนัก
เนื่องจากความสามารถในการดูดซับความชื้นเมล็ด Chia สามารถเจริญเติบโตได้ถึง 12 เท่าดังนั้นหลังจากใช้แล้ว
เพื่อลดน้ำหนักเมล็ด Chia จะรับประทานอาหารเช้าด้วยโยเกิร์ตหรือ kefir (เพิ่ม 1-3 ช้อนชากับแก้วดื่ม) และในช่วงกลางวันเป็นอาหารว่าง วิธีนี้จะช่วยป้องกันขนมขบเคี้ยวที่เป็นอันตรายและจัดตารางการรับประทานอาหารให้เหมาะสม ถ้าในเวลาเดียวกันคุณให้ขึ้นทุกอย่างหวานตัดผลไม้แป้งทั้งหมดยกเว้นขนมปังรำและไขมันทั้งหมดยกเว้นน้ำมันพืชผลจะไม่ให้คุณรอ