ราสเบอร์รี่เทเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากที่สามารถปรุงสุกได้ที่บ้าน นอกเหนือจากคุณสมบัติทางรสชาติเดิมแล้วยังมีผลต่อการรักษาด้วย ลองพิจารณาวิธีการ เติม ราสเบอร์รี่จากคุณ
สูตรสำหรับการกรอกราสเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 7 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 3 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นราสเบอร์รี่มีการประมวลผลเราเอาใบและหลับไปในภาชนะที่สะอาดในชั้นเทแต่ละอย่างเท่าเทียมกันกับน้ำตาล จากนั้นห่อคอด้วยผ้าพันแผลให้แน่นด้วยด้ายหนาแน่นและวางไว้ใต้แสงแดดเป็นเวลา 2-3 วัน เพื่อเริ่มต้นการหมักภาชนะที่มีผลไม้เล็ก ๆ จะถูกเขย่าเป็นระยะ ๆ หลังจากนั้นเราใส่คอเพื่อเก็บเทปนิลที่มีความยืดหยุ่นและไม่มีรูใส่ในที่มืดเป็นเวลา 30 วันจนกระทั่งกระบวนการหมักเสร็จสิ้น
หลังจากเวลานี้เครื่องดื่มถูกกรองบรรจุขวดและหนาแน่นอุดตัน เราจัดทำแยมโฮมเมดสำเร็จรูปจากราสเบอร์รี่ในสถานที่ที่มืดและเย็น
สูตรของราสเบอร์รี่ที่เรียบง่าย
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่สุก - 500 กรัม;
- มะยม - 1.5 กก.
- แอลกอฮอล์ 70% - 350 มล.
การจัดเตรียม
ครึ่งภาชนะแก้วที่สะอาดพร้อมคอกว้างเติมมะเฟืองสุกเทแอลกอฮอล์ 70% และยืนยันทุกเดือน หลังจากนั้นเพิ่มราสเบอร์รี่, ยืนยันอีกสัปดาห์แล้วค่อยๆระบายเครื่องดื่มปกป้องและเทลงบนขวด คุณสามารถเพิ่ม น้ำผึ้ง เล็กน้อย เพื่อ ทำเหล้าราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้
เทราสเบอร์รี่ลงบนวอดก้า
ส่วนผสม:
- วอดก้า - 500 มล.;
- ราสเบอร์รี่สุก - 3 กิโลกรัม;
- น้ำต้ม - 7 ลิตร
การจัดเตรียม
ดังนั้นเพื่อเตรียมการบรรจุจากราสเบอร์รี่, ขวด 10 ลิตรของฉันเป็นสิ่งที่ดีและปล่อยให้แห้งสนิท หลังจากนั้นเราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในฝาครอบด้วยฝาปิดผูกกับเชือกและวางส่วนผสมไว้ประมาณ 15 วันใกล้หน้าต่างเขย่าภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ทุกวัน เมื่อราสเบอร์รี่เริ่ม "เล่น" ให้กรองเครื่องดื่มผ่านผ้าพันแผลหลายชั้นและทิ้งไว้ให้ยืนอีก 3 วัน
จากนั้นเราก็เทน้ำที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่สะอาด สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณควรใช้ขวดแชมเปญที่ใช้เนื่องจากแก้วหนาความดันในการเติมจะไม่ทำให้ภาชนะบรรจุแตกออก เราเทเครื่องดื่มไม่ให้มากคอ แต่สายจะต้องผูกด้วยเชือก เราถอดเครื่องดื่มเพื่อเก็บในที่เย็น ๆ ควรใส่ขวดในกล่องที่มีคอทรายลง หลังจากเสร็จสิ้นการใช้แล้วเหล้าจะใช้เวลาประมาณ 1.5 เดือนต่อมา
วิธีการเตรียมเติมจากราสเบอร์รี่?
ส่วนผสม:
- วอดก้าที่มีคุณภาพ - 1,5 ลิตร;
- ราสเบอร์รี่สุก - 5 กก.
- น้ำต้ม - 1 ลิตร;
- น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่สุกจะได้รับการประมวลผลดีเอากิ่งไม้และขจัดพวกเขาขึ้นเล็กน้อยหลังจากที่เราใส่ไว้ในขวด แล้วเทราสเบอร์รี่กับวอดก้าเพื่อให้ระดับของผลเบอร์รี่ควรทับซ้อนกันประมาณ 2-3 เซนติเมตร คอของภาชนะปิดด้วยผ้าที่มีความหนาแน่นและทิ้งไว้ให้ยืนอยู่ในที่อุ่น ๆ ประมาณหนึ่งสัปดาห์ หลังจากเวลานี้ของเหลวจะถูกเทลงในถังอย่างระมัดระวังเพื่อให้ตะกอนคงอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะ
ซากที่ด้านล่างถูกบีบและบนพื้นฐานของพวกเขาเราทำน้ำเชื่อม การทำเช่นนี้เพิ่มวอดก้าราสเบอร์รี่, น้ำตาลและผสมลงในน้ำเชื่อมอุ่น ของเหลวถูกกรองอย่างระมัดระวังและเทลงในภาชนะที่สะอาดสำหรับการแช่ต่อไป เราออกจากเครื่องดื่มประมาณเดือนอื่นหลังจากที่เรากรองและเทลงในขวดแก้วธรรมดา เป็นผลให้เราได้รับราสเบอร์รี่แบบโฮมเมดที่มีความแข็งแรงปานกลางพร้อมกับรสเปรี้ยวที่เยี่ยมยอด เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถนำมาวางบนโต๊ะอาหารและต้องแน่ใจได้เลยว่ามันจะไม่เสียการเฉลิมฉลอง