สีส้ม

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แข็งหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หรือวอดก้า เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ภายในบ้านสามารถเสิร์ฟก่อนมื้ออาหารเป็นเหล้าก่อนอาหารและเป็นเครื่องดื่มที่มาพร้อมกับอาหาร สำหรับการเตรียมการของพวกเขาใช้วอดก้า (หรืออาหารแอลกอฮอล์และน้ำ), ผลไม้ต่างๆ, ผลเบอร์รี่, สมุนไพรหอมและเครื่องเทศบางครั้งเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาล

บอกคุณเกี่ยวกับวิธีทำสีส้มกับวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ ในการจัดทำ tinctures พยายามใช้วอดก้าได้รับการรับรองเท่านั้นหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกรดอาหารที่มีคุณภาพสูงเพราะขึ้นอยู่กับรสชาติของเครื่องดื่ม แต่ยังเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ ส้มมีความเหมาะสมกับชนิดย่อยใด ๆ ซึ่งเป็นการนำเสนอแบบปกติพร้อมทั้งผิวที่ไม่หลุดร่วง

tincture เกี่ยวกับวอดก้าจากส้มและเปลือกส้ม

ส่วนผสม:

• ส้ม 2-3 ชิ้น;
• วอดก้า - 1-1,5 ลิตร;
• น้ำตาลทราย - 2-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

เทคโนโลยีบางอย่างนำเสนอด้วยน้ำเชื่อมร้อน อย่างไรก็ตามในระหว่างการประมวลผลด้วยความร้อนสารที่เป็นประโยชน์หลายตัวจะแตกตัวรวมทั้งและวิตามินซีที่มีอยู่ในส้มดังนั้นเราจะไม่เดือดอะไร

ด้วยการตัดส้ม (ความสะดวกในการทำมีดผักพิเศษ) ไม่ว่าในกรณีใด ๆ เปลือกควรถูกบดขยี้ (ต้องใช้ฝ้ายสีขาวเหมือนเปลือกหอย - มันจะให้รสขมมากเกินไป) จาก 1-2 ส้มคุณต้องบีบน้ำผลไม้ (สำหรับผลไม้เช่นมะนาวขายเครื่องทำน้ำมือมือที่มีราคาไม่แพงแบบพิเศษและมีรูปทรงกรวย)

ในภาชนะ (ตัวอย่างเช่นขวดแก้วสำหรับ 1.5-2 ลิตร) ผสม น้ำส้ม กับน้ำตาลและผสมพยายามที่จะบรรลุการสลายตัวสูงสุด เราเพิ่มวอดก้าผสมและม้วนขึ้นหรือในรูปแบบอื่นที่เราปิดผนึกอย่างแน่นหนา เราวางบนหิ้งในห้องที่มีอุณหภูมิบวก (บนระเบียงในระเบียงในครัว) ใน 3-5 วันแรกบางครั้ง (2 ครั้งต่อวัน) ให้เขย่าเล็กน้อยหรือเปิดขวดแล้วลืมเรื่องนี้เป็นเวลา 3 สัปดาห์ หลังจากนั้นให้เทสารเคมีออกและเทลงในขวด ก่อนเสริฟควรทินเนอร์สีส้มควรมีการระบายความร้อนด้วยดี

แน่นอนถ้าคุณทำตามสูตรนี้เป็นฐานใช้ส้มไม่เพียง แต่ยังผลไม้ส้มอื่น ๆ (มะนาวมะนาวจีน mandarin climentin, pamelo, grapefruit ฯลฯ ) ของน้ำและ zest ในสัดส่วนต่าง ๆ คุณสามารถบรรลุที่น่าสนใจมากและ ความหลากหลายของเฉดสีของรสชาติ tinctures บ้านที่แข็งแกร่ง ปริมาณน้ำตาลยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้อีกมาก

คุณสามารถทำสีโดยไม่ต้องน้ำผลไม้เพียงแค่ความสนุกเป็นเรื่องของรสชาติ แต่แล้วใส่น้ำตาลน้อยลง

หากคุณไม่ได้ปรุงสุกวอดก้า แต่ในแอลกอฮอล์ให้เจือจางด้วยน้ำสะอาดคุณสามารถกลั่นหรือบรรจุขวดได้ดีกว่าโดยไม่ใช้แก๊ส เจือจางไปตามสัดส่วนที่ต้องการ (ประมาณ 40-50% ของปริมาณแอลกอฮอล์) และจากนั้นจะดำเนินการอื่น ๆ ทั้งหมด