วันนี้เรามาดูวิธีทำทิงเจอร์โฮมเมดจากลูกเกด เครื่องดื่มกลายเป็นรสเปรี้ยวมากอร่อยและแสนอร่อยและครอบครัวจะมีความยินดีกับทักษะของคุณ
สูตรสำหรับ tincture ของลูกเกดดำกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ส่วนผสม:
- แอลกอฮอล์เจือจาง - 590 มล.;
- ผลเบอร์รี่ของลูกเกดสีแดง - 415 กรัม;
- น้ำดื่ม - 205 มล.;
- น้ำตาล - 255 กรัม
การจัดเตรียม
เพื่อให้ tincture ของลูกเกดสีแดงบนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผสมในน้ำตาลกระทะลึกกับน้ำ เราส่งจานไปกลางไฟและกวนน้ำเชื่อมเดือด หลังจากนั้นเราจะโยนผลเบอร์รี่ที่ผ่านการประมวลผลอย่างระมัดระวังผสมส่วนผสมและเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นนำออกจากแผ่นแล้วคลุกลูกเกดด้วย tolstalk เทลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เจือจางผสมและเทส่วนผสมลงในโถ เราปิดฝาไนลอนและยืนยันเครื่องดื่ม 20 วันในที่ที่อุ่น จากนั้นน้ำยาที่บ้านจะถูกกรองหลาย ๆ ครั้งผ่านผ้าพันแผลเทลงในขวดที่สวยงามและอุดตัน
tincture ของลูกเกด
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ของลูกเกดสีแดง - 990 กรัม;
- ใบลูกเกด - 10 ชิ้น;
- น้ำตาล - 605 กรัม;
- น้ำ - 600 มล.;
- วอดก้า - 405 มล.
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ล้างให้ใส่ในภาชนะแก้วเพิ่มใบและเทวอดก้าลงไปที่คอ ปิดภาชนะให้แน่นและนำออก 2 เดือนในที่มืดและสงบ พร้อมกรองไส้กรองทิ้งลงในกระชอนและบีบด้วยผ้ากอซ จากน้ำตาลและน้ำดื่มให้ปรุงน้ำเชื่อมจากนั้นให้เย็นและผสมกับเครื่องต้ม เราเทเครื่องดื่มลงในขวดปิดสนิทและทำความสะอาดเป็นเวลา 1 เดือนในห้องใต้ดิน
tincture เดิมของลูกเกด
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ลูกเกดดำ - 990 กรัม;
- gin - 755 ml;
- เปลือกมะนาว - 5 กรัม;
- น้ำตาลผง - 35 กรัม
การจัดเตรียม
เราล้างผลเบอร์รี่, เรียงลำดับพวกเขาออกจากเศษและหลับไปในขวดสามลิตร เพิ่มความมีชีวิตชีวามะนาวขูดและโยนน้ำตาลผง เติมน้ำพริกลงไปที่คอและเขย่าให้ดี เราใส่ขวดในห้องใต้ดินประมาณ 3 สัปดาห์ เป็นระยะ ๆ ทินเนอร์ผสมเพื่อให้ผลไม้เล็ก ๆ ที่ด้านล่างไม่เปลี่ยนเป็นวุ้น เครื่องดื่มที่พร้อมจะถูกกรองหลาย ๆ ครั้งผ่านตะแกรงหรือกรองผ่านผ้าฝ้าย เราเทน้ำยาที่มีกลิ่นหอมลงบนขวดแล้วใส่ลงในตู้เย็น ก่อนที่จะชิมจะเป็นการดีที่สุดในการเก็บเครื่องดื่มไว้ 3 สัปดาห์เพื่อให้รสชาติอิ่มตัวมากขึ้น
วิธีการทำ tincture ของลูกเกดเมื่อวอดก้า?
ส่วนผสม:
- ลูกเกดดำ - 605 มล.;
- วอดก้า - 255 มล.
การจัดเตรียม
เรากรอกขวดที่สะอาดด้วยผลเบอร์รี่เติมมันด้วยวอดก้าและปิดด้วยไนลไนลอน เราใส่คอนเทนเนอร์ในที่มืดและยืนยันในสัปดาห์ที่ 2 ต่อมาเรากรองเครื่องดื่มหลายครั้งผ่านผ้าพันแผลพับเก็บได้หลายชั้นและเทลงในขวด
tincture บนใบของลูกเกดดำ
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ลูกเกดดำ - 355 กรัม;
- น้ำตาล - 105 กรัม;
- แอลกอฮอล์ - 805 มล.;
- น้ำ 990 มล.;
- ใบลูกเกด - 25 ชิ้น
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ฉีกกิ่งให้สะอาดและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ
จากนั้นเราจะล้างลูกเกดในถ้วยและถ่ายโอนไปยังโถ เพิ่มใบที่นั่นเทลงด้านบนด้วยแอลกอฮอล์และวางไว้ในที่มืด ทรีทเม้นต์ภายในบ้านจะพร้อมใช้งานภายใน 4 วัน เรากรองมันเจือจางด้วยน้ำและเทลงในขวด
tincture ของลูกเกดดำบนวอดก้า
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ลูกเกดดำ - 515 กรัม;
- เมล็ดยี่หร่า - 5 กรัม;
- ใบลูกเกด - 50 กรัม;
- วอดก้า - 1,5 ลิตร
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่จะได้รับการล้าง, เรียงลำดับอย่างระมัดระวัง, แห้งและเทลงในชาม เราปั้นลูกเกดด้วยความสนใจและเติมด้วยวอดก้า เราโยนใบและเมล็ดยี่หร่า เราเทเนื้อหาลงในโถปิดฝาและยืนยันเป็นเวลา 1.5 เดือน ต่อไปเรากรองเครื่องดื่มผ่านผ้าโปร่งใส่ลงในขวดและปิดผนึกอย่างแน่นหนา