สำหรับการจัดเตรียมของเหลวผลไม้หนาแน่นและผลเบอร์รี่จะพอดี คุณสามารถยืนยันเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเชอร์รี่, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่และแม้กระทั่งเชอร์รี่ ขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณมีขั้นตอนการยืนยันอาจใช้เวลาสองสัปดาห์หรือหกเดือน แน่นอนอีกต่อไปแอลกอฮอล์จะใช้จ่ายใน บริษัท ของผลเบอร์รี่สีมากขึ้นและรสชาติที่พวกเขาจะสามารถที่จะถ่ายทอดและด้วยเหตุนี้อิ่มตัวมากขึ้นจะเหล้าตัวเอง เกี่ยวกับสูตรของเหล้าเชอร์รี่ในบ้านเราจะพูดคุยในภายหลัง
เหล้าจากเชอร์รี่หวานที่บ้าน
เริ่มต้นด้วยสูตรพื้นฐานซึ่งหมายถึงการชงวอดก้าบนผลเบอร์รี่ตามด้วยการเติมน้ำตาลหรือ น้ำเชื่อม ลงในทิงเจอร์
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 530 กรัม;
- วอดก้า - 760 มล.;
- น้ำตาล - 15 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะเตรียมเหล้าจากเชอร์รี่หวานจากผลเบอร์รี่มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเอาหิน สำหรับรสชาติที่แสดงออกและกลิ่นของเครื่องดื่มเป็นที่พึงประสงค์ที่วอดก้าจะเจาะเข้าไปในเนื้อของผลไม้โดยตรง เมื่อมีการเตรียมผลเบอร์รี่พวกเขาจะเทลงในภาชนะแก้วใด ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ได้ใกล้ชิดกันมากเกินไป เทเชอร์รี่กับวอดก้าและครอบคลุมภาชนะที่เลือกไว้พร้อมฝา ปล่อยให้เหล้าอยู่ในที่เย็นและมืดเป็นเวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์ แต่เป็นไปได้ครึ่งปี บางครั้งภาชนะที่มีแอลกอฮอล์ถูกเขย่า ในตอนท้ายของเวลาการปรุงอาหารที่เลือกวอดก้าถูกกรองค่อยๆบีบผลเบอร์รี่อิ่มตัวเบอร์รี่ เพราะเชอร์รี่หวานหวานตัวเองคุณอาจไม่ต้องการเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นในการดื่ม อย่างไรก็ตามปริมาณของมันจะแตกต่างกันตามรสนิยมของคุณ
เหล้ารัมเชอร์รี่สีเหลืองไม่มีวอดก้า
การเปลี่ยนเชอร์รี่สีเหลืองกับผลเบอร์รี่ตามปกติคุณจะไม่สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงพิเศษใด ๆ ในรสชาติของเครื่องดื่ม แต่แน่นอนว่าการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวจะส่งผลต่อสีอย่างเห็นได้ชัด เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สีเหลืองของเชอร์รี่สีเหลืองสามารถปรุงสุกไม่ได้กับวอดก้า แต่เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เจือจางหรือทำความสะอาด
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่สีเหลือง - 730 กรัม;
- moonshine - 365 มล.;
- น้ำ 145 มล.;
- น้ำตาล - 155 กรัม;
- ไม้อบเชย
การจัดเตรียม
ถอดกระดูกออกจากเชอร์รี่หวานในวิธีที่สะดวก วางผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกลงในโถที่เหมาะสมและบดละเอียด อย่าเปิดเชอร์รี่ลงในน้ำซุปข้น แต่พยายามที่จะทำลายความสมบูรณ์ของเยื่อกระดาษปล่อยน้ำเล็กน้อย ระบายน้ำของน้ำในภาชนะที่แยกต่างหากและเทผลเบอร์รี่ด้วยแอลกอฮอล์ สำหรับรสชาติให้เพิ่มแยมอบเชย คุณสามารถเลือกใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิดตามความชอบของคุณเอง
ละลายน้ำตาลในน้ำอุ่นด้วยน้ำเชอร์รี่และใส่น้ำเชื่อมที่ได้ลงไปในเครื่องดื่ม ยืนยันเหล้าอย่างน้อย 10 วันโดยเลือกที่เย็นและมืดเพื่อจุดประสงค์นี้ ในตอนท้ายของช่วงเวลาชงให้ดื่มน้ำผลไม้เอาเบอร์รี่และอบเชยจากนั้นเทลงในขวดปิดผนึกแน่นและเก็บในที่เย็น ๆ
เชอร์รี่เหล้ากับกระดูกบนวอดก้า
สูตรสำหรับสุราบนวอดก้าบริสุทธิ์ถูกถอดมาจากที่นี่เราขอเสนอส่วนผสมที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์จากวอดก้าและบรั่นดีสามัญเพื่อให้รสชาติของเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วมีความหลากหลายมากขึ้น
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 730 กรัม;
- น้ำตาล - 230 กรัม;
- บรั่นดี - 235 มล.;
- วอดก้า - 620 มล.
การจัดเตรียม
จัดการกับผลเบอร์รี่ครั้งแรก ลบเชอร์รี่ที่ล้างออกเล็กน้อย แต่อย่าเอาก้อนหินออก ใส่บรั่นดีกับวอดก้าและน้ำตาลแล้วเขย่าส่วนผสมจนผลึกน้ำตาลละลาย เติมเชอร์รี่ที่มีส่วนผสมด้วยแอลกอฮอล์ที่เป็นผลและปิดขวดด้วยเหล้าในอนาคต ทิ้งเครื่องดื่มไว้ในที่มืดและเย็นสำหรับเดือน คู่แรกของสัปดาห์สุราควรจะเขย่าอย่างสม่ำเสมอ
หลังจากเสร็จสิ้นการดื่มสุราจะถูกทิ้งอย่างอ่อนโยนและผลเบอร์รี่สามารถทิ้งได้