ตอนนี้เราจะมีความสุขกับคนรักของขนมเค้กโฮมเมดและบอกวิธีทำบิสกิตด้วยความอร่อยของมะนาว
บิสกิตมะนาว - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- ไข่ - 8 ชิ้น;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- เนยไขมัน 73% - 200 กรัม;
- น้ำตาลผง - 15 กรัม
การจัดเตรียม
เนยนุ่ม (แต่ไม่ละลาย) เนยผสมกับสับบนเปลือกขูดละเอียดของมะนาวและน้ำตาล จากนั้นกวนต่อเนื่องเราแนะนำให้ใช้ไข่แดงทั้งหมด เมื่อแป้งถูกบดให้ละเอียดให้ใส่แป้งที่ร่อนลงแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตอนนี้ตีขาวจนมวลสีเขียวชอุ่มและระมัดระวังนวดลงในแป้ง ใส่ในรูปแบบ greased และที่ 220 องศาอบ 20 นาที บิสกิตมะนาวสำเร็จรูปปรุงด้วยน้ำตาลผง
บิสกิตมะนาวใน multivark
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- เปลือกมะนาว 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 20 มล.;
- เนย - 10 กรัม
การจัดเตรียม
เราแบ่งไข่และตีด้วยเครื่องผสมแล้วเทน้ำตาลอย่างช้าๆและปัดเข้าด้วยกันตลอดทางเพื่อเพิ่มปริมาณประมาณ 2 ครั้ง ตอนนี้เพิ่มแป้งร่อน, vanillin, น้ำมะนาวและความขูดขูด ค่อยๆผสม Multivarochnoy ความจุ promazyvaem เนยกระจายแป้งและใน "อบ" เตรียมบิสกิตวานิลลามะนาว 50 นาที
บิสกิตชีสมะนาว
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 180 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
- น้ำ 100 มล.;
- น้ำตาล - 180 กรัม;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 85 มล.;
- วานิลลาน้ำตาล - 10 กรัม;
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 10 กรัม
สำหรับครีม:
- เนยแข็งฟิลาเดลเฟีย - 500 กรัม;
- น้ำตาลผง - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยวไขมัน 20% - 200 กรัม
สำหรับตกแต่ง:
- มะเดื่อ - 4 ชิ้น;
- ผลเบอร์รี่;
- ก้านดอกโรสแมรี่
การจัดเตรียม
เราร่อนแป้งผ่านตะแกรงพร้อมกับผงฟู เราแยกโปรตีนออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง กับมะนาวอย่างเปลือกเปลือก เรารวมไข่แดงกับน้ำมันพืชแล้วเทลงในน้ำและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มความมีชีวิตชีวาของมะนาวบด ตีเคราด้วยเครื่องผสมจนเป็นมวลที่เขียวชอุ่มแล้วในส่วนต่างๆ