อาหารจากข้าวบาร์เลย์มุกซึ่งเป็นเวลาหลายปีทำให้เกิดอารมณ์ไม่ดีในหมู่ประชากรส่วนใหญ่ตอนนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก ธัญพืชที่มีคุณสมบัติทางอาหารและอาหารสูงทำให้ได้ระยะเวลาในการปรุงอาหารเก็บรักษาสารอาหารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดนี้ไม่ได้เดือดและทำหน้าที่เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ ragout risotto และซุป
จะทำอะไรกับข้าวบาร์เลย์มุก?
สูตรจากแถบมุกจะแตกต่างกันไปและไม่ จำกัด เฉพาะการเตรียมโจ๊กแบบดั้งเดิม มีการปรุงรสด้วยเกลือและซุปสเต็ก pilaf ม้วนกะหล่ำปลีและ risotto มันผสมผสานอย่างลงตัวกับผักและเนื้อสัตว์และสามารถเสิร์ฟทั้งเป็นจานข้างเคียงและของตัวเอง เคล็ดลับบางอย่างจะช่วยทำให้เป็นฐานที่อร่อยและอ่อนโยนสำหรับอาหารหลายชนิด
- เพื่อให้จานจากมุกข้าวบาร์เลย์ไม่เปลี่ยนเป็นมาราธอนทำอาหารหลายชั่วโมง groats ควรเตรียมล่วงหน้า ควรแช่น้ำไว้ 3 ชั่วโมงในน้ำเย็นหรือโยเกิร์ตแล้วจึงปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม
- ซุปเห็ดจากข้าวบาร์เลย์มุกมีรสอร่อยมาก คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มในน้ำซุปแถบมุกและเห็ดต้มใส่กะหล่ำปลีดองและหลังจาก 20 นาทีปรุงรสด้วยสีเขียวเพื่อใช้กับตาราง
- ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลสามารถทำหน้าที่เป็นจานข้างเคียงได้ถ้าทอดล่วงหน้าในเนยคั่วและปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง
- เพื่อเตรียม zraz ของข้าวบาร์เลย์มุกกับเห็ด, ซุ้มเตรียมเป็นพื้นในเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอมและมังงะ ปั้นเป็นก้อนยัดไส้ด้วยเห็ดและผัด
วิธีการปรุงข้าวต้มมุก
ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลกับเนื้อถือว่าเป็นอาหารที่ยาวและช้า ความเร่งรีบและความปรารถนาที่จะลดระยะเวลาการปรุงอาหารของธัญพืชทำให้จานที่ไม่ต้องการ เพื่อฟื้นฟูสถานที่เดิมและได้รับความนุ่มนวลและรสนิยมพิเศษคุณจะต้องแช่น้ำก๋วยเตี๋ยวในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมงและเดือดจนนุ่มเพิ่มเนื้อ
ส่วนผสม:
- มุกบาร์เลย์ - 180 กรัม;
- เนื้อวัว - 550 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 2,4 ลิตร;
- น้ำมัน - 80 มล.;
- ใบอ่าว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ล้างซีเรียลด้วยลิตรน้ำประมาณ 10 ชั่วโมง
- เท 700 มล. น้ำจืดและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ตัดเนื้อและทอดใส่ผัก 700 มล. น้ำเดือดเคี่ยว 90 นาที
- ใส่ก้น, ลอเรลและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ข้าวต้มจากข้าวบาร์เลย์มุกยืนยัน 15 นาที
ซุปเนื้อ
ซุปไข่มุกอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและความร้อนที่แตกต่างกันในหลากหลายรูปแบบ มันสามารถทำเป็นลีน - เห็ดหรือผักยาต้มและเนื้อรวย หลังนี้โดดเด่นด้วยรสนิยมและความร่ำรวยพิเศษ Perlovka ผสมผสานเข้ากับน้ำซุปที่อุดมสมบูรณ์และเป็นสารให้ความข้นที่ดีเยี่ยม
ส่วนผสม:
- ปลอกคอแกะ - 600 กรัม;
- มุกข้าวบาร์เลย์ - 200 กรัม;
- น้ำ - 4 ลิตร;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - หยิบ;
- ก้านของคื่นฉ่าย - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- เพิร์ลเล่ย์แช่ในลิตรของน้ำในเวลากลางคืน
- ปรุงเนื้อสัตว์ในน้ำ 3 ลิตรตัด
- ฉีกผักและทอด
- นำเนื้อขึ้นไปในน้ำซุปเทข้าวบาร์เลย์และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
- เพิ่มผักและไฟค้างไว้สองสามนาที
- อาหารของเนื้อ และไข่มุกเสริมด้วยกรีน
โรยหน้าจากข้าวบาร์เลย์มุก
ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลกับเห็ด เป็นเครื่องปรุงที่ดีที่สุดแบบลีนซึ่งช่วยในการรักษาสุขภาพ จานที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการจะเป็นประโยชน์และรวดเร็ว มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะขโมยซีเรียลด้วยน้ำเดือดและหลังจากปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมรวมกับเห็ด เพื่อให้ธัญพืชพลิกคว่ำห่อเป็นเวลา 30 นาที
ส่วนผสม:
- มุกบาร์เลย์ - 250 กรัม;
- แชมเปญ - 250 กรัม;
- น้ำเดือด - 850 มล.;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 70 มล.
การจัดเตรียม
- Krupu เทน้ำเดือด 30 นาที
- วางลงบนเตาและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- เห็ดและหัวหอมสับและทอด
- เพิ่มลงในโจ๊ก อาหารจากบาร์มุกนึ่งห่อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนเสริฟ
Risotto จากข้าวบาร์เลย์มุกกับเห็ด
Risotto จากข้าวบาร์เลย์มุก, จานไม่เป็นที่นิยมในประเทศของเราในอิตาลีจะรวมอยู่ในเมนูของร้านอาหารรสเลิศ พ่อครัวยุโรปชื่นชมความสามารถของข้าวบาร์เลย์มุกที่จะรักษาเนื้อและรูปร่างแม้จะมีการประมวลผลเป็นเวลานานซึ่งนำไปสู่การแก้ปัญหาการทำอาหารใหม่ คุณสมบัติทางโภชนาการของธัญพืชและการเข้าถึงของทำให้ขนมขบเคี้ยวได้รับความนิยมมากขึ้น
ส่วนผสม:
- มุกบาร์เลย์ - 180 กรัม;
- เห็ดแห้ง - 60 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- น้ำเดือด - 1 ลิตร;
- Parmesan - 80 กรัม
การจัดเตรียม
- Krupu เทน้ำเดือด 500 มล. และปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
- ทอดเห็ดด้วยน้ำเดือดที่เหลืออยู่ ในครึ่งชั่วโมงความเครียด
- เห็ดหัวหอมและกระเทียมทอดในน้ำมัน
- เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกและเคี่ยวกับผักเป็นเวลา 4 นาที
- ป้อน 100 มิลลิลิตรของน้ำซุปเห็ด, กวน, ระเหย ทำซ้ำขั้นตอน
- ตกแต่งด้วย Parmesan
Pilaf กับข้าวบาร์เลย์ไข่มุกไก่
pilaf ที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มุกกับเนื้อ จะเหมาะสมแทนที่สูตรดั้งเดิมขอบคุณคุณภาพสากลของข้าวบาร์เลย์มุก ความสามารถในการดูดซับของเหลวได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องต้มในระหว่างการดับเพลิงในระยะยาวช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้รับ pilaf ที่ยืดหยุ่นได้ซึ่งสามารถลดระยะเวลาในการหุงได้นาน 8 ชั่วโมง
ส่วนผสม:
- มุกบาร์เลย์ - 270 กรัม;
- ต้นขาไก่ - 350 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำ 750 มล.;
- น้ำมัน - 80 มล.;
- วางมะเขือเทศ - 40 กรัม;
- กานพลูของกระเทียม - 4 ชิ้น;
- พริกหยวก - หยิก
การจัดเตรียม
- แช่ข้าวบาร์เลย์มุกเป็นเวลา 8 ชั่วโมง
- ตัดสะโพกลงในชิ้นและทอด
- หัวหอมแครอทและกระเทียมสับรวมกับเนื้อสัตว์และนำออกมาสองสามนาที
- เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุก, 750 มล. ของน้ำวาง การเตรียมจานจากแถบมุกจะใช้เวลา 40 นาที
เนื้อทอดจากมุกข้าวบาร์เลย์
ข้าวโพดจากข้าวบาร์เลย์มุกสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยจากหลัง พวกเขามีน้ำหนักเบาอ่อนโยนและมีคุณสมบัติในการบริโภคอาหารสามารถที่จะเสริมสุขภาพอาหารประจำวัน จานนั้นเตรียมได้อย่างรวดเร็วและพร้อมด้วยธัญพืชที่ปรุงสุกจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
- มุกบาร์เลย์ - 180 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 120 มล.;
- แป้ง - 80 กรัม;
- พริกไทยดำบด - หยิก
การจัดเตรียม
- ล้างเปลือกให้พร้อม
- บิดในเครื่องบดเนื้อด้วยโบว์ ฤดู
- หั่นเป็นก้อนแป้งทอด
Kozinaki จากข้าวบาร์เลย์มุก - สูตร
Kozinaki จากข้าวบาร์เลย์มุกหมายถึงขนมประเภทที่หายากซึ่งคุณสามารถรับประทานได้อย่างมีประโยชน์ต่อร่างกาย เพิร์ลบาร์เลย์อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและวิตามินและสามารถแบ่งตัวได้แม้กระทั่งหลังจากได้รับความร้อน ในสูตรนี้ธัญพืชดิบจะทอดเบา ๆ และปกคลุมด้วยน้ำเชื่อมหวานและเปรี้ยวของน้ำผึ้งและน้ำมะนาว
ส่วนผสม:
- มุกบาร์เลย์ - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 50 กรัม;
- น้ำมะนาว - 50 มล.;
- น้ำมัน - 30 มล.
การจัดเตรียม
- เททอดข้าวบาร์เลย์ลงในน้ำมันประมาณ 10 นาที
- สำหรับน้ำเชื่อมให้ละลายน้ำผึ้งและน้ำตาลให้เพิ่มน้ำผลไม้
- เชื่อมต่อกับข้าวบาร์เลย์
- วางส่วนผสมลงบนกระดาษรองพื้นเรียบและหลังการเท
ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลในเตาอบ
โจ๊กไข่มุกในหม้อจะได้รับค่ามากยิ่งขึ้นถ้าปรุงสุกในเตาอบ ความปรารถนาอันยาวนานจะทำให้โจ๊กนุ่มร่วนและจะไม่ทำให้สูญเสียสมบัติที่เป็นประโยชน์ เพื่อให้จานฉ่ำและนำไปนึ่งซุ้มต้มและโดยไม่ต้องล้างให้กระจายในหม้อที่เก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลาสามชั่วโมง
ส่วนผสม:
- มุกกล้วย - 120 กรัม;
- น้ำ 270 มล.
- เนย - 20 กรัม;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
- ล้างตะโพกและปรุงอาหาร
- ใส่ในหม้อปรุงรสด้วยน้ำมันและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อให้โจ๊กโจ๊กอร่อยเป็นความผิด
ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลกับเนื้อใน multivark
โจ๊ก Perl กับสตูว์ , พิจารณายาวค่ายอาหารใน multivark แสวงหารสชาติพิเศษและกลิ่นหอม ขอบคุณทุกอย่างกับแกดเจ็ตสมัยใหม่ที่ไม่เพียง แต่อนุญาตให้รักษาคุณสมบัติที่มีคุณค่าของผลิตภัณฑ์ แต่ยังทำให้การปรุงอาหารง่ายขึ้น คุณเพียงแค่ต้องใส่ groats ในชาม multivark และผสมกับผักและเนื้อสัตว์ตั้งระบอบการปกครอง
ส่วนผสม:
- น้ำ 400 มล.;
- มุกบาร์เลย์ - 180 กรัม;
- สตูว์เนื้อวัว - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 pc
การจัดเตรียม
- แช่ข้าวบาร์เลย์เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- ผักทอดใน "เบเกอรี่" 10 นาที
- เพิ่มเนื้อสัตว์คางและน้ำ
- ในโหมด "Kasha" เคี่ยวนาน 30 นาที