Solyanka กับไส้กรอกและมะกอกเป็นซุปเค็ม - กรดที่จะช่วยบำรุงและบำรุงทั้งครอบครัวของคุณ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ที่จะสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีอยู่ในตู้เย็นได้จริง
สูตรสำหรับ saltwort กับไส้กรอกและมะกอก
ส่วนผสม:
- น้ำดื่ม - 3,5 ลิตร;
- แครอท - 55 กรัม;
- ไส้กรอกต้ม - 170 กรัม;
- ไส้กรอกการล่าสัตว์ - 5 ชิ้น;
- หัวหอมสีแดง - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศธรรมชาติ - 15 กรัม;
- มะนาว - 3 lobules;
- มะกอกเขียว - 110 กรัม;
- ผักสด - สำหรับการจัดเก็บ;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- กระทะกับน้ำดื่มเย็น ๆ ถูกไฟไหม้และนำไปต้ม
- จากนั้นเราจะโยนมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- กับผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเราลบสกินตัดให้เป็นชิ้นและตัดมะกอกและไส้กรอกกับแก้ว
- ในการเตรียมน้ำสลัดให้ทอดลงบนเนยอุ่นจนหอมหอมสับและแครอทขูด
- เราส่งไปที่ผักแตงกวาดองตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับไม้พายเพิ่มพาสต้าธรรมชาติมะเขือเทศและสตูว์เป็นเวลาหลายนาที ถัดไปเปลี่ยนเนื้อหาของกระทะลงในกระทะ
- การต้มซุปเพื่อลิ้มรสโยนเครื่องเทศที่จำเป็นและไส้กรอก
- เมื่อมันฝรั่งกลายเป็นนุ่มเราเพิ่มมะกอกและมะนาว
- เราให้บริการกุ้งผสมกับมะกอกและไส้กรอกไปที่โต๊ะโรยหน้าด้วยสมุนไพรหั่นฝอย
สูตรสำหรับสลัดดองกับไส้กรอกและมะกอก
ส่วนผสม:
- น้ำดื่ม - 3 ลิตร;
- เนื้อวัวบนกระดูก - 550 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ไส้กรอกรมควัน - 220 กรัม;
- ไส้กรอกนม - 4 ชิ้น;
- มะกอกเขียว - 85 กรัม;
- มะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 2 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศหนา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 35 มล.;
- เครื่องเทศ
- เขียวสดสำหรับการยื่น
การจัดเตรียม
- ล้างเนื้อให้สะอาดใส่หม้อขนาดใหญ่และตั้งไว้ที่ความร้อนปานกลาง เรานำของเหลวไปต้มและต้มน้ำซุปประมาณ 2 ชั่วโมงและในขณะเดียวกันเราเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับซุป
- หลอดไฟจะทำความสะอาดและบดเป็นก้อน
- แตงกวาตัดฟางและใส่หัวหอมลงในกระทะด้วยน้ำมัน ทอดสักสองสามนาทีเพิ่มมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
- ต่อไปเราเพิ่มไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นและไส้กรอกรมควัน
- เนื้อสุกจะถูกทำให้เย็นลงหั่นเป็นชิ้น ๆ และน้ำซุปที่กรองลงในกระทะที่สะอาด จากนั้นเราต้มอีกครั้งเรากระจายอย่างระมัดระวังการคั่วผักเราโยนมะกอกและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
- ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นปิดไฟปิดฝาและปล่อยให้ผสมกับมะกอกและไส้กรอกรมควันสักครู่
- เราให้บริการน้ำซุปกับชิ้นมะนาวและสมุนไพรสดที่สับละเอียด