สลัดทะเลกับคาเวียร์เป็นจานอร่อยและแสนอร่อยซึ่งจะกลายเป็นเครื่องประดับที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะของคุณและจะทำให้เกิดอารมณ์ที่ดีในหมู่แขกของคุณ
"ปลาดาว" สลัดกับคาเวียร์
ส่วนผสม:
- คาเวียร์สีแดง - 200 กรัม;
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม;
- ปลาทูน่าในน้ำของตัวเอง - หม้อ 1;
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- งา - ถ้าต้องการ
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;
- มะกอกไม่มีหลุม - สำหรับตกแต่ง
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสชีส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วยการเตรียมซอสกับคุณเพื่อเติมสลัดของเรา: จากปลาทูน่าผัดให้เข้ากันอย่างลงตัวกับชามใส่ ซอสชีส และน้ำมะนาวลงไป เราพยายามผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างและวางไว้ในช่วงเวลานี้
ไข่ต้มต้มให้สะอาดทำความสะอาดและร่วมกับปลาทูน่าที่เราถูได้อย่างถูกต้องด้วยส้อม จากนั้นเราเติมด้วยซอสใส่คาเวียร์สีแดง ชีส ขูดและ เนยแข็งละลาย ส่วนผสมที่ได้จะผสมอยู่กระจายบนจานแบนสร้างรูปร่างของดาว
มะเขือเทศจะถูกล้างให้แห้งผัดลงไปในจานและเรากระจายไปทั่วพื้นผิวของสลัดของเรา ต่อไปครอบคลุมทุกอย่างด้วยชั้นของปลาแซลมอนโรยด้วยงาและตกแต่งด้วยมะกอก
สลัด "ทะเล" กับคาเวียร์สีแดง
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - 250 กรัม;
- คาเวียร์สีแดง - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะล้างให้สะอาดและต้มในเครื่องแบบ ถั่วแช่แล้วเคี่ยวในปริมาณเล็กน้อยของน้ำเค็มเล็กน้อย ต่อไปเราจะทำความสะอาดส่วนผสมทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับชามสลัดและแต่งตัวด้วยมายองเนส เราใส่จานไว้สักสองสามนาทีในตู้เย็นเพื่อให้สลัดทะเลกับไข่ปลาคาเวียร์เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ!
สลัดกับคาเวียร์และปลาหมึก
ส่วนผสม:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- กุ้งขนาดใหญ่ - 400 กรัม;
- ปลาหมึกกระป๋อง - 200 กรัม;
- เนื้อปู - 200 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เขียวผักชีฝรั่ง;
- คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
ไข่ต้มแข็งทำความสะอาดเราบดขยี้โปรตีนและให้ไข่แดงกับเด็กเพราะมันจะไม่เป็นประโยชน์ในสลัด กุ้งและปลาหมึกต้มแยกต่างหากในน้ำเกลือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ทุกอย่างในชามลึกใส่คาเวียร์สีแดงและผสมให้เข้ากันดี เราเติมจานด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหั่นและวางไว้บนโต๊ะ