ส่วนประกอบหลักของอาหารทั้งหมด ได้แก่ โปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน สำหรับกระบวนการของพวกเขาอวัยวะของระบบทางเดินอาหารจะหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหารที่มีความสามารถในการแยกและแปลงส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เป็นสารวิตามินและกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับร่างกาย
เอนไซม์พื้นฐานของระบบทางเดินอาหาร
สำหรับการรักษาธาตุอาหารแต่ละกลุ่มเอนไซม์ต่อไปนี้มีอยู่:
- Carbohydrases มีไว้สำหรับการย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตตัวอย่างเช่นน้ำตาลและแป้งมีระดับกลูโคส
- โปรติเอส แยกเพื่อแยกความแตกแยกของสารประกอบโปรตีนกับกรดอะมิโนและเปปไทด์สั้น ๆ
- เอนไซม์ไลเปส lipids มีการประมวลผลผลในการก่อตัวของกรดไขมันกลีเซอรีน
- Nuclease ใช้เพื่อแยกกรดนิวคลีอิกจนกว่าจะได้รับ nucleotides
เอนไซม์ของระบบทางเดินอาหารจะถูกแยกออกเป็นหลายส่วนโดยเริ่มจากช่องปากซึ่งต่อมน้ำลายผลิต ptyalin (alpha-amylase) ซึ่งจำเป็นสำหรับการแตกตัวของแป้งที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูง
มีการสร้างเปปซินและเจลาตินาในกระเพาะอาหาร เอนไซม์ตัวแรกกล่าวว่ามีจุดประสงค์เพื่อการผลิตโปรตีนในระดับเปปไทด์ซึ่งเป็นตัวส่งเสริมการย่อยสลายเส้นใยคอลลาเจนและเจลาตินที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์
ร่างกายหลักที่รับผิดชอบในการย่อยอาหารตามปกติคือตับอ่อน ระบุเอนไซม์ต่อไปนี้:
- steupsin (cleaves fat);
- trypsin, carboxypeptidase, chymotrypsin, elastases สำหรับย่อยโปรตีนและอีลาสติ;
- nuclease - ช่วยในการประมวลผลกรดนิวคลีอิก;
- ไลเปส - มีผลต่อไขมันไตรกลีเซอไรด์ (ไขมัน) ซึ่งก่อนหน้านี้ถูกทำให้เป็นอลูมิเนียมด้วยน้ำดีในลำไส้
- อะไมเลสในการรักษาไกลโคเจน, แป้ง, คาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ
ในลำไส้เล็กกระบวนการย่อยอาหารยังคงดำเนินต่อไปด้วยความช่วยเหลือของสารประกอบเอนไซม์ดังกล่าว:
- enteropeptidza, alanine aminopeptidase สำหรับการเปลี่ยน trypsinogens และ peptides ที่เกิดขึ้นหลังจากการทำงานของโปรตีเอสในตับอ่อนและกระเพาะอาหาร
- สารที่ disaggregate disaccharides กับสถานะ monosaccharides (maltase, lactase, sucrose, isomaltase);
- erepsin สำหรับการประมวลผลโปรตีน;
- lipase ลำไส้ช่วยย่อยไขมันที่เหลืออยู่ (ไตรกลีเซอไรด์)
นอกจากนี้เอนไซม์ย่อยอาหารที่ผลิตโดยจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเชื้อ E. coli และ lactobacilli ช่วยในการย่อยสลายแลคโตสไปสู่กรดแลคติค
การเตรียมเอนไซม์ย่อยอาหาร
โรคบางอย่างเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเกี่ยวข้องกับการขาดดุลในการผลิตสารเคมีที่เป็นปัญหา อาการของการขาดเอนไซม์ย่อยอาหารทำให้เกิดความไม่สะดวกในรูปแบบของอาการปวดอาการอิจฉาริษยาอาการคลื่นไส้อาเจียน ท้องอืดท้องอืดท้องเฟ้อ และความผิดปกติของอุจจาระ เพื่อขจัดอาการทางคลินิกเช่นคุณต้องใช้ยาดังกล่าว:
- Pangrol;
- Pancreatin;
- Creon ;
- Mezim Forte;
- เวสทัล;
- Gastenorm Forte;
- Panzica;
- รื่นเริง;
- Panzim Forte;
- Mikrazim;
- panzinorm;
- Penzital;
- Ermital;
- Pankreal;
- Enzistal-P;
- Pankreazim;
- pancrelipase;
- pantsitrat;
- Pankrenorm;
- Digestal Forte;
- Panolez;
- Normoenzyme Forte;
- Ferestal;
- Biofestal;
- dimethicone;
- himopsin;
- Kombitsin;
- Enzimtal
มีเอนไซม์ย่อยอาหารที่มีแหล่งกำเนิดจากพืชมักใช้สารสกัดจากเชื้อราข้าวปาเปน:
- oraz;
- Pepfiz;
- Solizim
สารยับยั้งเอนไซม์ย่อยอาหาร
เงื่อนไขทางพยาธิวิทยาที่ตรงกันข้ามการผลิตส่วนเกินของสารที่อธิบายไว้สำหรับการย่อยอาหารต้องใช้การกดขี่ของการผลิตของพวกเขา สำหรับเรื่องนี้การเตรียมสารป้องกันการเกิดโรคที่เรียกว่า antiferment ถูกนำมาใช้เพื่อลดความเข้มของตับอ่อนและลดการทำงานของเอนไซม์
- Gordoks;
- Traskolan;
- pantripina;
- contrycal;
- กรด aminocaproic;
- Traskolan