สดใสมีสีสันไม่เป็นอันตรายต่อเอวสลัดกรีกสามารถที่จะปรุงอาหารทุกแม้ไม่เก่งที่สุด สิ่งสำคัญคือการรู้ส่วนผสมพื้นฐานของขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยนี้และทำให้น้ำสลัดหอมขวา รูปแบบที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับของจานที่มีชื่อเสียงที่คุณจะพบในสูตรต่อไป
วิธีการทำสลัดกรีก
องค์ประกอบของสลัดกรีกเป็นตัวแปรมาก คุณลักษณะหลักของขนมขบเคี้ยวที่โดดเด่นและเป็นที่ยอมรับได้คือผักหั่นบาง ๆ และผัก
- ในรุ่นคลาสสิกของจาน, องค์ประกอบบังคับเป็นพริกหวาน พวกเขาควรจะมีสีที่แตกต่างกัน: สีแดง, สีเหลือง, สีเขียว คุณสามารถเลือกได้หลายอย่าง แต่ควรเป็นผักที่ฉ่ำ "อ้วน" - rattunda, paprika, gogoshar
- หัวหอมต้องสลัดม่วง มันมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และไม่ขม
- ชีสสำหรับสลัดกรีกต้องดอง รุ่นคลาสสิกของขนมใช้ fetax หรือ feta ในสูตรที่ทันสมัยคุณสามารถหาชีส mozzarella, sirtaki
- สลัดกรีกอร่อยได้รับขอบคุณ dressing พิเศษ มันทำบนพื้นฐานของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว มักจะมีสูตรที่มีซอสถั่วเหลืองและ balsamic แต่เหล่านี้ไม่ได้เป็นแบบดั้งเดิมมากของซอส
การแต่งกายสำหรับสลัดกรีกที่บ้าน
พื้นฐานของจานสร้าง ซอส อร่อยและรสชาติ สำหรับสลัดกรีก ซึ่งจะทำดีที่สุดด้วยมือของคุณเอง สำหรับการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงส่วนผสมที่หาได้ยากมักไม่จำเป็น แต่ในน้ำมันมะกอกจะไม่คุ้มค่า ควรมีคุณภาพสูงมีกลิ่นหอมปั่นครั้งแรกพร้อมกับฉลาก "น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์"
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - 100 มล.
- เกลือทะเล, พริกไทยดำ, น้ำตาล - 1 หยิก;
- กระเทียมแห้งและออริกาโน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ - 20 มล.
การจัดเตรียม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียว
- เติมน้ำมันสลัดกรีกทันทีก่อนเสริฟ
สลัดกรีก - สูตร
สลัดกรีกจริงเป็น เรื่องง่ายมากที่จะทำ ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น แต่ต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่เท่านั้น จานจะเสิร์ฟทันทีหลังจากที่ปรุงอาหารจนผักได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้ พวกเขาให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนที่จะให้บริการหรือที่ก้าวของตัวเอง ส่วนหนึ่งของสลัดใบปริมาณที่ระบุของส่วนผสม
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- พริกหยวกดอกสองดอก - 2 ชิ้น;
- หอมสีม่วง - 1 ชิ้น;
- capers - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- มะกอก - 15-20 ชิ้น;
- ชีสเกลือ - 200 กรัม;
- บรรจุ - 150 มล.
การจัดเตรียม
- แตงกวามะเขือเทศชีสและพริกไทยตัดเป็นก้อนใหญ่
- หัวหอมตัดวงแหวนบาง ๆ
- ตัดมะกอกครึ่ง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยซอสและเสริฟ
สลัดกรีก - สูตรกับชีส
สลัด กรีก กับชีส เป็นรูปแบบที่ดีของจานที่แท้จริง ชีสดองทำจากส่วนผสมหลัก ในระหว่างการปรุงรสคุณต้องระวังเกลือเพราะชีสมีรสเค็มอยู่เล็กน้อย ในสลัดคลาสสิกของกรีกจะไม่ค่อยเพิ่มสมุนไพร แต่ในสูตรนี้ก็ไม่เจ็บ
ส่วนผสม:
- brynza - 250 กรัม;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- มะกอก - 100 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- หอมสลัด - 1 ชิ้น;
- ใบสลัด - 100 กรัม;
- น้ำสลัด - 100 มล.
การจัดเตรียม
- สลัดน้ำสลัดขนาดใหญ่และส่งไปยังจาน
- มะเขือเทศชีสพริกไทยและแตงกวาหั่นหยาบซีอิ๊วบางหอม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดโยนครึ่งหนึ่งของมะกอกและฤดู
สลัดกรีก - สูตรที่มีครรภ์
สูตรสำหรับสลัดกรีกกับชีส fetax เป็นรุ่นคลาสสิกของขนมขบเคี้ยว ส่วนประกอบสามารถเหลือไว้พื้นฐานหรือเสริมด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจ ได้แก่ กรรไกร, ใบผักกาดหอมและเติมน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำส้มสายชู คุณยังสามารถเปลี่ยนการตัดผักสับพวกเขาไม่ได้กับลูกเต๋า แต่มีแหวนเช่น
ส่วนผสม:
- ratunda - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- สลัด - 50 กรัม;
- มะกอก - 15 ชิ้น;
- หมวกคลุมศีรษะ - 10 ชิ้น;
- ครรภ์ - 150 กรัม;
- น้ำสลัด - 100 มล.
การจัดเตรียม
- ผักตัดเป็นวงแหวนและวางบนแผ่นเหนือใบสลัด
- Rasskroshite fetaksu ใส่มะกอกและเคเปอร์
- ปรุงสลัดกรีกและเสริฟทันที
สลัดกรีกกับไก่และ croutons - สูตร
ไม่ค่อยมีสลัดกรีกแบบดั้งเดิมกับไก่เสริมด้วย croutons และอื่น ๆ เช่น "ซีซาร์" แต่รสชาติของมันเป็นเรื่องธรรมดามากจนแทบจะไม่มีใครกล้าที่จะเถียงเรื่องความถูกต้องของมัน รูปแบบที่น่าพอใจมากขึ้นของจานที่มีชื่อเสียงได้จัดทำขึ้นโดยทั่วไปและเหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วโดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อรูปนี้
ส่วนผสม:
- เนื้อต้ม 300 กรัม -
- มะกอก - 100 กรัม;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - 100 กรัม;
- หอมสลัด - ½ชิ้น;
- ratunda - 1 ชิ้น;
- ครรภ์ - 150 กรัม;
- น้ำสลัด - 100 มล.;
- กะเทาะขาว - 1 หยิบ
การจัดเตรียม
- ตัดหัวหอมลงในวงแหวนบาง ๆ
- พริกไทยแตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- ในจานที่วางใบกระจายผัก, เนื้อตัดขนาดใหญ่, มะกอก
- วางก้อนของ fetaxes และ crackers, ราด dressing และทันทีที่ใช้สลัดกรีก
สูตรสำหรับสลัดกรีกกับชีส feta
สลัดกรีกกับชีส feta ไม่แตกต่างจากคลาสสิกกับ fetax สามารถเพิ่มจานได้ด้วยสมุนไพรสด ได้แก่ ใบผักกาดหอมและผักโขม อาหารเรียกน้ำย่อยจะเห็นได้ชัดเปลี่ยนและได้รับรสเปรี้ยวเล็กน้อย เติมน้ำมันให้เหลือเกินหรือลดน้ำมันมะกอกด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- ใบของผักกาดหอม romaine - 100 กรัม;
- ผักขม - 1 พวง;
- หอมม่วง - ½ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- พริกไทย - 1 ชิ้น;
- feta - 200 กรัม;
- มะกอก - 1 กำมือ;
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.
- มายองเนส, พริกไทยป่น, เกลือ
การจัดเตรียม
- ใบผักกาดหอมและผักโขมถูกหยิบและโยนลงในชามสลัด
- มะเขือเทศตัดขนาดใหญ่แตงกวาและพริกไทยเปลี่ยนเป็นสีเขียว
- บดเนยแข็งในก้อน, หัวหอมในครึ่งวงกลมใส่ลงในสลัด
- จากเนยเกลือและเครื่องเทศทำให้ซอสและปรุงรสสลัด
สลัดกรีกกับกุ้ง - สูตร
สลัด กรีก กับกุ้ง เป็นวิธีที่ดีที่จะนำความแปลกใหม่เป็นสูตรพื้นฐานง่ายๆ หอยแมลงภู่ช่วยให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมสดชื่นและเขียวสดเปรี้ยว น้ำสลัดจะมีประโยชน์และดั้งเดิมจากเนยและน้ำมะนาว แต่คุณยังสามารถเสริมด้วยซอสบัลซามิก จากส่วนผสมในปริมาณนี้จะมีสลัดใหญ่สองส่วน
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 12 ชิ้น;
- มะกอก - 1 กำมือ;
- ใบผักกาดหอม - 50 กรัม;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ชีส sirtaki - 150 กรัม;
- ratunda - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.
- น้ำมะนาวและซาลาเปีย - สำหรับ 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- กุ้งปรุงเป็นเวลา 3 นาทีเย็น
- สลัดฉีกตัดมะเขือเทศพริกไทยและแตงกวา
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ไว้ในจานที่สองบดขยี้ sirtaki เพิ่มมะกอก
- ปรุงรสด้วยซอสจากเนย, น้ำมะนาวและ balsamic
สูตรสำหรับสลัดกรีกกับกะหล่ำปลี Pekinese
สลัดผักกาดขาวกับกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นอาหารมากมายซึ่งเตรียมไม่ยากกว่าอาหารดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการผสมผสานกันอย่างลงตัวและการแต่งกายก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจ ในกรณีนี้ซอสสามารถเพิ่มกระเทียมเพียงเล็กน้อยก็จะทำให้ขนมขบเคี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชีสเหมาะสำหรับน้ำเกลือใด ๆ : feta, brynza หรือ sirtaki
ส่วนผสม:
- pekinka - ½หัว;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- พริกหยวก - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มะกอก - 15-20 ชิ้น;
- สลัดสลัด - 1 ชิ้น 4
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.
- ชีส - 200 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- น้ำส้มสายชูไวน์
การจัดเตรียม
- ตัดกะหล่ำปลีไม่ละเอียด
- แตงกวาพริกไทยมะเขือเทศและเนยแข็งตัดเป็นก้อน
- ตัดหัวหอมลงในวงแหวนบาง ๆ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ทั่วมะกอก
- ผสมเนยกับกระเทียมและน้ำส้มสายชูกระเทียมปรุงรสสลัดและให้บริการได้ทันที
สลัดกรีกกับ mozzarella - สูตร
สลัด กรีก กับ mozzarella เป็นรูปแบบที่น่าสนใจและไม่ใช่แบบดั้งเดิมของของขบเคี้ยว แต่คุณภาพของการเพิ่มเนยแข็งนี้จะไม่ส่งผลใด ๆ แต่ในทางตรงกันข้ามจะปรับปรุงลักษณะและรสชาติของอาหารเท่านั้น จานชุ่มฉ่ำมีสีสันสดใส จากจำนวนนี้ส่วนประกอบจะเป็นสองส่วนเต็มของสลัดที่ยอดเยี่ยม
ส่วนผสม:
- gogoshara หรือ ratunda - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- มะกอก - 20 ชิ้น;
- mozzarella - 200 กรัม;
- น้ำสลัด - 100 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดผักให้ใหญ่
- มะกอกตัดเป็นวงแหวน
- ผสมทุกอย่างโยนลูกมอซซาเรลล่า, ปรุงรสด้วยซอสและเสิร์ฟทันที