บางทีพิซซ่ามีสูตรที่ดีกว่าจานอื่น ๆ ทั้งหมดของอาหารอิตาเลียน รูปแบบเหล่านี้ไม่เพียง แต่หมายถึงฟิลเลอร์เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงวิธีการเตรียมตัวที่ทำให้เกิดความสับสนด้วยความหลากหลาย เกี่ยวกับวิธีการที่น่าสนใจในการอบพิซซ่าเราจะพูดถึงรายละเอียดด้านล่างนี้
วิธีการอบพิซซ่ากับไส้กรอกและชีสที่บ้าน?
เริ่มต้นด้วยวิธีการแบบดั้งเดิมที่สุดแห่งหนึ่งในการทำพิซซ่าด้วยมือของคุณเองซึ่งแป้งจะถูกอบในเตาอบ สูตรนี้จะกลายเป็นคลาสสิกไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหาร แต่ยังสำหรับการกรอกพื้นฐานของการที่จะเป็นชุดที่เรียบง่ายของไส้กรอกและชีส
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ยีสต์แห้ง - 5 กรัม;
- น้ำอุ่น - 230 มล.;
- แป้ง - 520 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 45 มล.
สำหรับการบรรจุ:
- ซอสมะเขือเทศ - 210 มล.;
- ชีส - 115 กรัม;
- ไส้กรอก Pepperoni - 90 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะอบพิซซ่าในเตาอบให้อุ่นได้ถึง 230 องศา ย่างแป้งโดยการรวมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการเข้าด้วยกันแล้วปล่อยให้ร้อนขึ้นเป็นเวลา 40 นาที วิธีการม้วนแป้งปกคลุมด้วยซอสใส่ชีสและไส้กรอกชิ้น ส่งทุกอย่างให้อบประมาณ 12-15 นาที
วิธีการอบพิซซ่าในเตาไมโครเวฟอย่างรวดเร็วและง่ายดาย?
ในภูมิภาคของเรามีสูตรด่วน ๆ ที่ใช้กันทั่วไปซึ่งไม่จำเป็นต้องรอให้มีการเพิ่มขึ้นของการทดสอบเนื่องจากไม่มียีสต์ สูตรนี้เป็นหนึ่งในนั้น
ส่วนผสม:
- แป้ง - 180 กรัม;
- นม - 115 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 45 มล.;
- การเติมเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตีไข่ด้วยเกลือหยดลงในนม หลังจากที่ทำซ้ำวิปปิ้งแล้วใส่ของเหลวลงในแป้งแล้วนวดแป้ง แป้งให้ละเอียดและวางไว้ในรูปที่เหมาะสม หล่อลื่นฐานด้วยซอสมะเขือเทศวางที่เลือกที่กรอกและปกคลุมด้วยชั้นของชีสขูด อบทุกอย่างโดยใช้พลังงานสูงสุด 7-8 นาที
วิธีการอบพิซซ่าในกระทะ?
พิซซ่าธรรมดาอย่างสมบูรณ์สามารถอบในกระทะ การเลือกจานที่เหมาะสมกับผนังที่หนาพอเพียงคุณสามารถปรุงอาหารได้แม้กระทั่งฐานของแป้งยีสต์บนจานของคุณเอง
ส่วนผสม:
- แป้งยีสต์ - 230 กรัม;
- ซอสพิซซ่า - 85 มล.;
- เติมรสชาติ;
- ชีสขูด - 165 กรัม
การจัดเตรียม
โรยแป้งลงในรัศมีเรียบวางบนกระทะร้อนและรอให้ฟองสบู่ปรากฏบนพื้นผิว เปิดเค้กไปด้านอื่น ๆ ปิดด้วยซอสพิซซ่าและวางฝาปิด โรยหน้าพิซซ่าด้วยชีสและทิ้งทุกอย่างไว้ประมาณ 4-5 นาทีใต้ฝา