วันนี้เราจะบอกวิธีทำ foreshmak จากปลาชนิดหนึ่ง ตามเนื้อผ้าก็เตรียมจากเนื้อชีสกระท่อมและเห็ดและจานถูกเสิร์ฟร้อน แต่ในประเทศของเราจานมีการเปลี่ยนแปลงและกลายเป็นอาหารว่างเย็นจากปลาเค็มเค็ม
สูตรสำหรับเนื้อวัวจากปลาชนิดหนึ่ง
ส่วนผสม:
- ปลาเค็มเค็ม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- นม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;
- ผักสด - สำหรับตกแต่ง
- น้ำมัน "ชาวนา" - 115 กรัม
การจัดเตรียม
เราดำเนินการปลาเฮอริ่งตัดมันใส่ไว้ในชามและเทนมเย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อกำจัดเกลือเกิน โดยไม่เสียเวลาต้มไข่ลวกและล้างมัน จากนั้นเราจะผ่านส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ: แอปเปิ้ล, เนื้อปลาเฮอร์ริ่งไข่และเนยอ่อน มวลที่ได้จะถูกผสมและตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้มีความสม่ำเสมอโปร่ง พร้อม forshmak คลาสสิกจากปลาชนิดหนึ่งที่เราลบในขณะที่ในตู้เย็นและจากนั้นเรากระจายออกไปบนจานส่วนและโรยด้วยสีเขียวสับ
สูตรจากปลาชนิดหนึ่งในภาษาฮีบรู
ส่วนผสม:
- ปลาชนิดหนึ่งจากถัง - 2 ชิ้น;
- น้ำ
- หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลสด - 2 ชิ้น;
- เนย - 145 กรัม;
- เครื่องเทศ
- น้ำส้มสายชู
การจัดเตรียม
เราดำเนินการปลาชนิดหนึ่งเอากระดูกทั้งหมดและแช่ประมาณหนึ่งชั่วโมงในน้ำ ตอนนี้เราบิดเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อและพักไว้ หลอดไฟจะทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนและเราผ่านไปหลายนาทีในเนยจนสีเหลือง ไข่และมันฝรั่งต้มทำความสะอาดและลูบพร้อมกับแอปเปิ้ลในเครื่องขูดขนาดใหญ่ ผลที่ได้คือผสมกับปลาบดใส่หัวหอมทอดแล้วผสมให้ละเอียดปรุงรสด้วยเครื่องเทศและโรยด้วยน้ำส้มสายชู เราให้บริการเนื้อในรูปแบบเย็น ๆ พร้อมขนมปังสีดำวางไข่ในรูปแฉกแนวตั้งและตกแต่งด้วยไข่ต้มและสมุนไพรสด
Forshmak จากปลาชนิดหนึ่งในโอเดสซา
ส่วนผสม:
- ปลาชนิดหนึ่ง - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
- รากขิง - 2 กรัม;
- หอมแดงหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 65 กรัม;
- น้ำมะนาว - 25 กรัม;
- เครื่องเทศ
- หัวหอมดอง
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการรักษาปลาเฮอร์ริ่ง forschmak ถูกตัดบนเนื้อและค่อยๆขจัดผิว ทำความสะอาดแอปเปิ้ลตัดแกนและฉีกผลเป็นก้อน หลังจากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวแล้วนำไปทอดกับชิ้นเนื้อและหอมในเครื่องปั่น เมื่อต้องการลิ้มรสให้เพิ่มรากขิงและบดทุกอย่าง หลังจากนั้นให้ใส่เนยนุ่มลงไปต้มกับไข่ขาวแล้วนำมาปั่นด้วยเครื่องปั่น เป็นผลให้คุณจะได้รับ forshmak โปร่งและอ่อนโยน ปรุงรสด้วยเครื่องแกงใส่ในภาชนะและนำไปเก็บไว้ในตู้เย็น
สูตรคลาสสิก forshmak จากปลาชนิดหนึ่งกับแครอท
ส่วนผสม:
- ปลาชนิดหนึ่ง - 1 ชิ้น;
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น;
- ไข่ต้มแข็ง - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 45 กรัม;
- เนย - 115 กรัม
การจัดเตรียม
เนื้อหอยเชอร์รี่มีการประมวลผลหั่นเป็นเนื้อและใส่ในเครื่องปั่นชาม เพิ่มแครอทปลาต้มไข่และปัดจนเนียน จากนั้นให้ใส่เนยนุ่มลงไปผสมให้ละเอียดและโรยหน้าขนมขบเคี้ยวด้วยหัวหอมที่สับแล้ว
Forshmack ปลาชนิดหนึ่งกับเนยแข็งละลาย
ส่วนผสม:
- ปลาชนิดหนึ่ง - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ชีสครีม - 1 ชิ้น;
- เนย - 25 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ก้อน
การจัดเตรียม
ไข่ต้มและทำความสะอาดด้วยหัวหอมและแอปเปิ้ล ปลาเฮอริ่งมีการประมวลผลเราจะเอากระดูกทั้งหมดออกและใส่ปลาในชามปั่น เพิ่มไข่แอปเปิ้ลหัวหอมเนยแข็งละลายและปัดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นให้ใส่เนยนุ่มลงไปผสมและนำขนมออกจากตู้เย็น เราตัดก้อนเนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ กระจายชิ้นส้อมและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ