มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่มีการปรุงสุกจานเป็นจำนวนมาก ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับเนื้อและวิธีการทำอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดใน multivark
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเช่นในโรงเรียนอนุบาล
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 600 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม;
- เนื้อสัตว์ - 400 กรัม;
- เนย 73% ไขมัน - 75 กรัม;
- หัวหอม 250 กรัม;
- เกลือ
- ผงพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราลอกมันฝรั่งต้มให้เดือดแล้วใส่น้ำซุปและน้ำซุป เราใส่น้ำมัน, ไข่, ครีม, พริกไทย, เกลือในนั้นและผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสม ปรุงเนื้อจนพร้อมแล้วบิดลงในเครื่องบดเนื้อ ตัดหัวหอมแล้วตัดเป็นก้อนและทอดจนเป็นสีแดงในกระทะ จากนั้นจึงใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้เข้ากัน จาระบีกระทะด้วยน้ำมันวางมันลงครึ่งมันฝรั่ง จากนั้นวางชั้นของเนื้อสับ ด้านบนเราใส่ครึ่งหลังของมันฝรั่ง บนพื้นผิวด้วยไม้พายคุณสามารถวาด เราใส่กระทะลงในเตาอบที่อุ่นปานกลาง เราอบจนถึงขณะที่เปลือกสีดอกกุหลาบปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของหม้อปรุงอาหาร หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งบดเป็นชิ้นและกระจายออกทันทีบนจาน เสิร์ฟพร้อมกับซอสหรือครีมเปรี้ยว
วิธีการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งใน multivariate?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส - 180 กรัม;
- นม - 300 มล.;
- เกลือ
- ลูกจันทน์เทศพื้น - หยิก
การจัดเตรียม
มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นบาง ๆ ชีสบดกับลูกอมแตงโม เราใช้ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อหล่อลื่นกระทะที่ปรุงสุกหลายอย่าง เราแพร่กระจายมันฝรั่งโรยด้วยชีสขูด สำหรับเทนมผสมกับไข่เพิ่มเกลือใส่ลูกจันทน์เทศ เราเติมมันฝรั่งกับส่วนผสมที่ได้และวางส่วนที่เหลือของเนยไว้ด้านบน เราเลือกโปรแกรม "อบ" ใน multivarquet และเวลาคือ 40 นาที หาก multivariate ของคุณรองรับ Multi-Cook mode คุณสามารถใช้โปรแกรมนี้ได้ จากนั้นที่อุณหภูมิ 140 องศาหม้อปรุงอาหารควรปรุงเป็นเวลา 40 นาที
มันฝรั่งบดและเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนยครีมไขมัน 73% - 50 กรัม;
- ครีมเนื้อหาไขมัน 20% - 70 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- เนื้อสับ - 400 กรัม;
- นม - 300 มล.;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
- โหระพา;
- พริกไทย
การจัดเตรียม
พร้อมปรุงมันฝรั่ง จากนั้นจึงระบายน้ำเพิ่มไข่เนยครีมเปรี้ยวและนำมันทั้งหมดเข้าสู่น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ผัดมันฝรั่งทอดพร้อมกับหัวหอมสับจนกว่าจะพร้อม เพิ่มแป้งเทลงในนมและปรุงอาหารต่อไปจนแป้งข้น เพื่อรสชาติของคุณเกลือใส่ใบโหระพาและพริกไทย เราหล่อลื่นรูปแบบสถานที่ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งโรยด้วยครึ่งหนึ่งของชีสขูด จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ทั้งหมดยัดไส้และโรยด้วยชีสที่เหลือ ตอนนี้โดยใช้เข็มฉีดยาขนมหรือถุงเรากระจายครึ่งหลังของน้ำซุปข้นในรูปแบบของรูปแบบ หล่อลื่นด้านบนด้วยนม ที่อุณหภูมิ 180 องศาหม้อปรุงอาหารจะพร้อมใช้งานภายในครึ่งชั่วโมงเมื่อเปลือกโลกเกิดขึ้นบนพื้นผิว
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ
ส่วนผสม:
- หมู - 350 กรัม;
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีส - 120 กรัม;
- มายองเนส ;
- เกลือ
- พริกไทย
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราตัดหัวหอมด้วย semirings และวางไว้ที่ด้านล่างของจานอบ greased ตัดเนื้อเป็นเส้นและวางไว้บนหัวหอมทาด้วยเกลือและพริกไทย เราปอกเปลือกมันฝรั่งที่สะอาดด้วยก้อนเล็ก ๆ และวางไว้บนเนื้อ นอกจากนี้พริกไทยและ podsalivaem เราใส่ชั้นของมายองเนส โรยหม้อด้วยชีสขูดและย่างที่ประมาณ 200 องศาประมาณ 35 นาที