Goulash กับเนื้อวัวและน้ำเกรวี่

เมนูเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันจะช่วยให้ตับเนื้อไม่เป็นที่น่าพอใจและมีประโยชน์มากขึ้นถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอันโอชะ มันเป็นทอดเพิ่มสลัดและใช้ในการทำ pates และการอุดฟันต่างๆ

เราขอเสนอรุ่นที่น่าสนใจอย่างเท่าเทียมกันของการประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร

ต้มยำกุ้งกับเนื้อวัวและน้ำเกรวี่ - ตัวเลือกงบประมาณที่ดีสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว การเตรียมความพร้อมไม่ใช้เวลาและความทุ่มเทมากนักและผลลัพธ์ที่ได้จะมากกว่าความคาดหวังทั้งหมด ชิ้นตับมีโครงสร้างอ่อนและอ่อนนุ่มและอร่อย Gulash สามารถ เสิร์ฟ พร้อมกับมันฝรั่งต้ม buckwheat ข้าวหรือพาสต้า

ด้านล่างในสูตรของเราเราจะบอกรายละเอียดวิธีการเตรียม goulash อร่อยจากตับกับน้ำเกรวี่

สูตรสำหรับเนื้อหมูสับกับน้ำเกรวี่

• เนื้อวัว - 700 กรัม;
• หอมใหญ่ 250 กรัม;
• แครอท - 200 กรัม;
• พริกหวานบัลแกเรียขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• นมสด 150 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 65 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 350 มล.;
• วางมะเขือเทศ - 50 กรัม;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 75 มล.
• แป้งสาลี - 100 กรัม;
• ส่วนผสมพื้นดินสดของพริก - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศและสมุนไพรเผ็ด - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• กิ่งไม้เขียวสด - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ล้างเนื้อให้สะอาดล้างหนังและเส้นเลือดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในโถด้วยนมสดสามสิบนาทีเพื่อกำจัดความขมขื่น

ในกระทะsautéลึก kazanke หรือกะทะทอดน้ำมันพืชน้ำมันหั่นเป็นชิ้นจนเป็นสีทอง ชิ้นตับพังลงในแป้งทอดให้หอมและทอด ขณะนี้เราวางแครอทและพริกหวานบัลแกเรียตัดด้วยแก้วหรือฟางเทน้ำบริสุทธิ์และสตูว์สิบนาที

จากนั้นก็ใส่ครีมเปรี้ยวใส่มะเขือเทศกระเทียมสับเกลือพริกสดเครื่องเทศและสมุนไพรรวมทั้งปรุงสุกพร้อมฝาปิดอีกสิบห้านาที

พร้อมกับต้มยำเนื้อต้มยำเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

รสนิยมที่หลากหลายมากได้รับ goulash ปรุงสุกใน multivark ลองดูสำหรับตัวคุณเอง

Goulash จากเนื้อตับกับครีมเปรี้ยวใน multivark

ส่วนผสม:

• เนื้อตับ - 850 กรัม;
• หอมใหญ่ 250 กรัม;
• มะเขือเทศสด - 500 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 400 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 75 มล.
• แป้งสาลี - 75 กรัม;
• ส่วนผสมของพื้นพริก - เพื่อลิ้มรส;
• ใบลอเรล - 2-3 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• โหระพา - 12 กรัม;
• กระเทียม (ไม่จำเป็น) - 1-2 กานพลู;
• ผักสด - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนื้อตับล้างให้สะอาดล้างฟิล์มหลอดเลือดและตัดเป็น brusochkami ขนาดเล็ก หอมถูกล้างและบดด้วย semirings ในความสามารถของ multivarka เราเทน้ำมันกลั่นผักและน้ำตาลเข้า ชิ้นตับและครึ่งวงกลมของหอมสำหรับสิบห้าถึงยี่สิบนาทีรวมทั้งโหมด "อบ" หรือ "ทอด" จากนั้นเราจะหลับไหลลงไปคนให้เข้ากันอีกเจ็ดนาที มะเขือเทศถูกปกคลุมด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โยนลงไปในตับด้วยหัวหอมและทอดอีกสิบนาที เติมน้ำที่ต้มให้เดือดใส่ครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยเกลือดินผสมพริกและโหระพา Multivarku เปลี่ยนไปใช้โหมด "Quenching" และกำหนดเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สิบนาทีก่อนที่กระบวนการทำอาหารเสร็จสิ้นเราจะโยนใบลอเรลและสมุนไพรบดสดเพื่อลิ้มรสของคุณ

ทำจากเนื้อหมูต้มกับน้ำเกรวี่