มันฝรั่งกับสตูว์เป็นหนึ่งในจานที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยมากและน่าพอใจ เตรียมมันฝรั่งกับเนื้อตุ๋นรีบร้อนจะเป็นประโยชน์เมื่อคุณกำลังรีบหรืออยู่ที่กระท่อม แต่ที่บ้านคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของจานนี้เพิ่มผักและเครื่องเทศไป
วิธีการเคี่ยวมันฝรั่งกับสตูว์?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- สตูว์ - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 50 มล.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ถั่วพริกไทย - 4 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
- อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับสตูว์? ผักทั้งหมดอยู่ภายใต้น้ำเย็นของฉัน มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนและทอดในน้ำมันพืช จากนั้นเราทำความสะอาดแครอทและหัวหอม ตัดให้เป็นแผ่นบางและผ่านในกระทะอีกประมาณ 10 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้ใส่ในสตูว์ทอดก่อนบดด้วยมีด ผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและทอดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราเปลี่ยนส่วนผสมนี้ลงในมันฝรั่งเทลงในน้ำต้มบาง ๆ ใส่ใบลอเรลและถั่วลันเตาพริกไทยดำ มะเขือเทศและพริกบัลแกเรียตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มลงในกระทะ Solim เพื่อลิ้มรสและผสมผสานทุกสิ่งอย่างรอบคอบ ปิดหม้อด้วยฝาและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำจนมันฝรั่งนุ่มฉ่ำและอร่อย 5 นาทีก่อนสิ้นสุดมื้ออาหารให้ใส่ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสับและกระเทียม หลังจากนั้นเราก็เอาจานออกไปสักสองสามนาทีแล้วก็จะสามารถปฏิบัติกับญาติของเรากับมันฝรั่งแสนอร่อย
วิธีการทอดมันฝรั่งกับสตูว์?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
- เนื้อตุ๋น - 500 กรัม;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราลอกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่สตูว์ลงบนจานนำไขมันวุ้นและขลุกขลิกทั้งหมดออกด้วยส้อม จากนั้นเราจะใช้กระทะลึกเทน้ำมันพืชและวางมันฝรั่ง ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
มันฝรั่งเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและวางอยู่ด้านบนของสตูว์ ผสมทั้งหมดปิดและครอบคลุมจานในความร้อนต่ำประมาณ 15 นาทีกวนบางครั้ง
มันฝรั่งกับสตูว์ในหม้อ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เนื้อตุ๋น - 300 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำซุป - 200 มล.;
- ครีมเปรี้ยว;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- ชีส
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะได้รับการทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมและต้มด้วยส้อมของฉัน ที่ด้านล่างของหม้อแต่ละที่เราใส่กานพลูของกระเทียม เรากระจายมันฝรั่งจากด้านบน, หัวหอม - บนมันฝรั่ง จากนั้นจึงใส่เคี่ยวเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศปรุงรสและเติมน้ำซุป เราใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในหม้อแต่ละและครอบคลุมพวกเขาด้วยฝาปิด
เราใส่หม้อในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ตอนท้ายสุดโรยด้วยชีสขูดและปรุงอาหารจนละลาย ในตอนท้ายของเวลามันฝรั่งกับสตูว์ในเตาอบพร้อม!
พายกับสตูว์และมันฝรั่ง
คุณรู้หรือไม่ว่ามันฝรั่งที่มีสตูว์สามารถปรุงเป็นพายก็ได้ จะทำอย่างไรเราจะรู้
ส่วนผสม:
- แป้งยีสต์ - 1 กก.
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- เนื้อตุ๋น - 400 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- ครีม - 400 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วิธีการทำพายกับมันฝรั่งและสตูว์? หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงกลมและทอดในกระทะจนครึ่งสุก,
ตอนนี้ม้วนยีสต์แป้งและกระจายการบรรจุโรยด้วยชีสขูดและจาระบีด้วยครีมเปรี้ยว ขอบของแป้งงอในลักษณะที่กระโปรงเปิดออก
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที พายสำเร็จรูปพร้อมกับมันฝรั่งและน้ำมันตุ๋นกับเนยและเสิร์ฟบนโต๊ะ