คึกคักอีสเตอร์ไม่สามารถผ่านได้โดยไม่ต้องปรุงอาหารชีสกระท่อมอีสเตอร์ สูตรสำหรับชีสกระท่อมเช่นเดียวกับจานที่นิยมมากจำนวนมาก แต่พวกเขาทั้งหมดปึกแผ่นโดยความจริงที่ว่าสำหรับชีสกระท่อมอีสเตอร์ใด ๆ ที่ต้องการรูปแบบ ตามเนื้อผ้าทำจากไม้ในรูปของปิรามิดตัดซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของสุสานศักดิ์สิทธิ์กับภาพที่จำเป็นของหอกดอกไม้ (กะหล่ำ) ไม้กางเขนและไม้เท้าที่ด้านข้างและตัวอักษร "HB" ด้านบน ในวันที่เช่นฟอร์ม dismountable ทำจากพลาสติก แต่น่าเสียดายที่มันไม่ง่ายที่จะได้รับมัน และวิธีการที่จะปรุงอาหารพาสต้าเปรี้ยวถ้ารูปแบบของบ้านนี้ไม่พบ? เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้คุณสามารถปรับเปลี่ยนถังพลาสติกสี่เหลี่ยมได้โดยทำเป็นหลุมจำนวนมากสำหรับการไหลของซีรัม รูปแบบในทั้งสองกรณีจะต้องมีการเรียงรายไปด้วยผ้าพันแผลชุบเล็กน้อย
สูตรสำหรับอีสเตอร์หมูง่าย
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม (สด) - 1,5 กก.;
- เนย - 100 กรัม;
- น้ำตาล (น้ำตาลผงที่ดีกว่า) - 1/2 ถ้วย;
- ครีมเปรี้ยว - 1/2 ถ้วย;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เนยสดสองครั้งเช็ดผ่านตะแกรง เราถูน้ำมันด้วยน้ำตาลและเกลือจนน้ำตาลละลาย จากนั้นเพิ่มครีมเปรี้ยวลงไปผัดจนส่วนผสมกลายเป็นโปร่งและเป็นเนื้อเดียวกัน เราเติมชีสกระท่อมที่ขูดด้วยส่วนผสมนี้เราจะนำไปทอดในรูปแบบและวางไว้ใต้ความกดดันต่อวันในที่เย็น หลังจากการกดขี่ข่มเหงเราก็กางอีสเตอร์ลงบนจานแล้วตกแต่ง
สูตรสำหรับอีสเตอร์ต้มเดือด
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม (สด) - 2 กิโลกรัม;
- เนย - 400 กรัม;
- น้ำตาล (ผงน้ำตาลดีกว่า) - 700 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 800 กรัม;
- ไข่ - 10 ชิ้น;
- อัลมอนด์ปอกเปลือก - 100 กรัม;
- ลูกเกด - 100 กรัม;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราถูสองครั้งผ่านชีสกระท่อมชีสกับเนยเราเพิ่มครีมเปรี้ยวและไข่ เราผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด เราใส่กระทะลงบนเตาแล้วกวนอย่างต่อเนื่องนำมาต้มให้เดือด ทันทีที่เกิดเหตุการณ์นี้เอากระทะออกจากกองไฟและเย็นทันทีให้วางภาชนะในน้ำเย็นไม่ลืมที่จะกวนมัน เมื่อมวลเย็นลงใส่วานิลลินถั่วน้ำตาลและลูกเกดลงไป ผสมอีกครั้งและใส่ลงไปในรา, ดี ramming เราปล่อยให้อยู่ในที่หนาวเย็นภายใต้การกดขี่สำหรับวัน
สูตรสำหรับเค้กเนยแข็ง
คนรักของชีสกระท่อมจะไม่ปฏิเสธที่จะปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักไม่เพียง แต่กับพาสต้าที่ละเอียดอ่อนที่สุดเท่านั้น แต่ยังมีขนมเค้กที่ปรุงสุกในเครื่องทำขนมปังหรือเตาอบ หากต้องการทำเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักสิ่งสำคัญคือการเลือกโปรแกรมที่เหมาะสม แต่เพื่อเตรียมเค้กในเตาอบจะต้องพยายามเพิ่มเติมเพื่อที่เราจะถอดวิธีนี้ออก
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 2/3 ถ้วย + 1 ชั่วโมง ช้อน;
- นม - 1/4 ถ้วย;
- น้ำตาลผง - 1/3 ถ้วย;
- แป้ง - 2 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ยีสต์แห้ง - 5-6 กรัม;
- ลูกเกด - 2/3 ถ้วย;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
นมอุ่นเล็กน้อยใส่ช้อนโต๊ะแป้งช้อนชาน้ำตาลและยีสต์ ผสมทั้งหมดและวางฟองน้ำไว้ในที่อุ่น ๆ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เราเอาโปรตีนออกจากตู้เย็นตีไข่แดงกับไข่ที่เหลือ เทส่วนผสมนี้ลงในชีสกระท่อมที่ขูดใส่เนยละลายช้อนวานิลลินและเกลือ เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดเพิ่มแป้งผสมอีกครั้งเทลงในลูกเกดล้างและแห้งและอีกครั้งผสมทุกอย่างละเอียด ในรูปแบบที่เตรียม (ที่ด้านล่างของวงกลมของกระดาษทาน้ำมันด้านที่ทาน้ำมัน) ให้กระจายแป้งไม่เกินครึ่งหนึ่งของความสูงของแม่พิมพ์ ปล่อยให้ไปจนแป้งเพิ่มขึ้นครึ่งหนึ่ง ถัดไปรูปแบบจะใส่ในเตาอบ preheated ถึง 200 องศาเซลเซียสจนกว่าด้านบนของเค้กจะแดง หลังจากนั้นให้เปิดเตาอบและคลุมท็อปส์ซูของเค้กด้วยแก้วกระดาษเปียก นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาที ในขณะที่เค้กอยู่ในเตาอบเตรียมเคลือบ - ปัดโปรตีนด้วยผงน้ำตาลและน้ำมะนาว เททำเค้กสำเร็จรูป