กุ้ง - อาหารทะเลแสนอร่อยที่มีประโยชน์ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยและดั้งเดิมมากมาย เฉพาะแม่บ้านแม่บ้านเท่านั้นที่รู้วิธีปรุงกุ้งแช่แข็ง ในความเป็นจริงนี้ไม่ใช่เรื่องยากดังนั้นก็เพียงพอที่จะรู้กฎบางอย่าง ไม่ว่าคุณจะซื้อผลิตภัณฑ์ใด: วัตถุดิบหรือกึ่งสำเร็จรูป - มันผ่านการแช่แข็งแล้วจึงต้องการการรักษาความร้อนที่ถูกต้อง
วิธีการปรุงกุ้งแช่แข็ง?
ส่วนผสม:
- กรองน้ำ - 1 ลิตร;
- เครื่องเทศ
- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส;
- กลีบ;
- ใบกระวาน
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในหม้อให้เทน้ำที่กรองแล้วนำไปตั้งไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นเราจะโยนเกลือใบลอเรลและกานพลูเพื่อลิ้มรส หากต้องการให้เพิ่มน้ำมะนาวและผักชีฝรั่งที่สับแล้ว ถัดไปออกทะเลอย่างรอบคอบและครอบคลุมกับฝา เท่าไหร่ในการปรุงกุ้งแช่แข็งปอกเปลือก? เราทำเครื่องหมายประมาณ 15 นาทีจากนั้นแยกพวกเขาอย่างเรียบร้อยด้วยเสียงที่เย็นและให้บริการกับตาราง
วิธีการปรุงอาหารกุ้งต้มและแช่แข็ง?
หากคุณซื้อกุ้งแช่แข็งแช่แข็งแล้วขั้นตอนการเตรียมจะง่ายขึ้น
ส่วนผสม:
- กรองน้ำ - 1 ลิตร;
- เครื่องเทศ
- ผักชีฝรั่งสด - 0.5 พวง;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็ม
- กุ้งแช่แข็งต้ม - 500 กรัม
การจัดเตรียม
เทลงในกระทะใส่เกลือและใบลอเรล Dill ล้าง, เขย่า, ตัดอย่างละเอียดด้วยมีดและโยนลงไปในน้ำ จากนั้นให้ออกกุ้งอย่างระมัดระวังและปรุงอาหารไม่เกิน 2 นาที ถ้าคุณใช้เสือขนาดใหญ่หรือกุ้งหลวงแล้วเพิ่มเวลาเป็น 5 นาที การย่อยอาหารไม่เป็นที่พึงปรารถนาเนื่องจากเนื้อสัตว์ที่อ่อนนุ่มของอาหารทะเลจะได้รับความสม่ำเสมอของยาง
วิธีการปรุงอาหารกุ้งปอกเปลือกแช่แข็งในเบียร์?
ส่วนผสม:
- กรองน้ำ - 0.5 ลิตร;
- เบียร์มืด - 0.5 ลิตร;
- เครื่องเทศ
- กุ้งแช่แข็งปอกเปลือก - 500 กรัม
การจัดเตรียม
เทลงในน้ำกระทะเพิ่มเบียร์ดำเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและนำไปต้ม ต่อไปโยนกุ้งปอกเปลือกและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นก็ค่อยๆเอาอาหารทะเลออกด้วยเสียงกระจายอยู่บนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
วิธีการปรุงอาหารกุ้งแช่แข็งแช่แข็ง?
ส่วนผสม:
- กรองน้ำ - 3 ลิตร;
- กานพลู - 10 ชิ้น;
- ใบลอเรล - 4 ชิ้น;
- ถั่วพริกไทย - 10 ชิ้น;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- วางมะเขือเทศ - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กุ้งแช่แข็ง - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
ในกระทะเทน้ำเย็นและใส่ไว้ในกองไฟ ทันทีที่มันเดือดโยนคาร์เนชันไม่ว่าจะเป็นคาร์เนชันใบ laurel พริกหยวกมะนาวชิ้นสับและกานพลูกระเทียมสะอาดเพียงไม่กี่ จากนั้นใส่ช้อนไม่กี่ของการวางมะเขือเทศและผสมทุกอย่าง เราให้น้ำเกลือเดือดแล้วเราจะโยนกุ้งดิบแช่แข็งและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นเราจะเอาเสียงดังออกมาใส่ไว้ในจานแล้วนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
วิธีการปรุงกุ้งสดแช่แข็ง?
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1 ลิตร;
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- กานพลู - เพื่อลิ้มรส;
- กุ้ง สดแช่แข็ง - 300 กรัม;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
การจัดเตรียม
เทน้ำเย็นลงในกระทะวางบนเตาไฟกลางไฟและรอให้เดือด จากนั้นเราจะเอาน้ำมะนาวครึ่งซีกซ้ายโยนถ้วยรางวัลคาร์เนชันและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ต่อจากน้ำเดือดใส่กุ้งแช่แข็งให้เดือดปิดแก๊สและปิดฝาด้วยฝาปิด หลังจาก 7 นาทีแล้วนำอาหารทะเลที่มีเสียงดังออกมาใส่ในจานและนำไปแช่เย็น หลังจากนั้นเราจะทำความสะอาดและให้บริการกับโต๊ะ