พาสต้ากับปลาทูน่ากระป๋องเหมาะสำหรับมื้ออาหารเย็นสำหรับครอบครัวหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำ จานนี้สามารถหลากหลายและทำมากขึ้นเผ็ดและความคมชัดเพิ่มพริกและ capers
สูตรสำหรับพาสต้ากับปลาทูน่ากระป๋อง
ส่วนผสม:
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 355 กรัม;
- พาสต้า - 155 กรัม;
- พริกขี้หนู - ถ้าต้องการ
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- ซอสถั่วเหลืองเข้ม - 20 มล.;
- ครีมไขมันต่ำ - 60 มล.;
- capers - ที่ประสงค์;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ใส่หม้อลงในหม้อต้มให้เดือดเบา ๆ ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีกวนและทิ้งในกระชอน เราทำความสะอาดหัวหอมและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดพริกด้วยมีดขนาดเล็กและทอดผักจนนุ่มบนน้ำมันอุ่น จากนั้นใส่ปลาทูน่ากระป๋องลงไปผัดและอุ่นเนื้อประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นเทในซอสที่มืดเพิ่ม capers และครีม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผัดกับไม้พายและปรุงอาหารจนพร้อมครอบคลุมด้านบนมีฝาปิด ตอนนี้ใส่พาสต้าต้มในกระทะและก่อนที่จะให้บริการตกแต่งพาสต้ากับปลาทูน่ากระป๋องในซอสครีมสับสีเขียวสด
พาสต้ากับทูน่ากระป๋องและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- วาง - 255 g;
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 165 กรัม;
- พริก;
- หลอดไฟ - 65 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มะกอก - 80 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ โฮม - 10 มล.;
- น้ำมันพืช
- ผักชีฝรั่งสด
- โหระพา - ที่จะ;
- น้ำตาล - หยิก;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ในหม้อให้เทน้ำนำไปต้มและใส่เกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นค่อยๆวางพาสต้าไว้และต้มประมาณ 10 นาทีกวนด้วยการต้มจนเดือด
โดยไม่ต้องเสียเวลาเราจึงเตรียมตัวจนซอสสำหรับใส่จาน การทำเช่นนี้เราทำความสะอาดหัวหอมและสับละเอียด กระเทียมบีบผ่านการกดและมะเขือเทศ scalded กับน้ำเดือดและค่อยๆเอาเปลือกออก เราตัดมะเขือเทศในชิ้นใหญ่ ในกระทะเราอุ่นน้ำมันมะกอกแล้วโยนพริกสับที่สับ จากนั้นจัดวางลำแสงที่เตรียมไว้และทอดให้เข้ากันเรื่อย ๆ จนเป็นสีทองอ่อน ปรุงรสผักด้วยเครื่องเทศวางส่วนผสมของกระเทียมใส่มะเขือเทศลงไปผัดให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมลงในชาร้อนเป็นเวลา 10 นาทีใต้ฝา เมื่อความชื้นทั้งหมดระเหยและซอสเริ่มข้นเพิ่มซอสโฮมมะเขือเทศเพียงเล็กน้อย ถ้าต้องการให้เราโยนมะกอกโดยไม่ใส่ของเหลวลงในส่วนผสมเพิ่มใบกระป๋องปลาทูน่าและใบโหระพา ซอสปรุงรสด้วยเครื่องเทศและพ่นน้ำตาลเล็กน้อย มักกะโรนีพร้อมจะถูกโยนลงในกระชอนและจากนั้นเรารวมพาสต้ากับปลาทูน่าในซอสมะเขือเทศและค่อยๆผสม เสิร์ฟอาหารจานเดียวกับโต๊ะพร้อมกับใบโหระพาสด
วิธีปรุงพาสต้ากับปลาทูน่า
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียวบรรจุกระป๋อง - 105 กรัม;
- หอมใหญ่ 45 กรัม;
- ผลิตภัณฑ์จากมะกะโรนี - 390 กรัม;
- น้ำมันมะกอก
- ครีมไขมันต่ำ - 205 มล.;
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 205 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด - ถ้าต้องการ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
หัวหอมจะได้รับการทำความสะอาดสับละเอียดและทอดเบา ๆ ในกระทะในน้ำมันมะกอก จากนั้นเพิ่มปลาทูน่ากระป๋องใส่ถั่วเขียวผสมและเคี่ยวประมาณ 3 นาที จากนั้นเทครีมลงไปปรุงรสด้วยเครื่องเทศและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ซอสToméสักสองสามนาทีและขณะปรุงอาหารจนพาสต้าพร้อม หลังจากนั้นให้ใส่พาสต้าลงในกระทะที่มีน้ำจิ้มอย่างระมัดระวังผสมผสานเนื้อหาและเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีเพื่อไม่ให้จานเด็ดขาด