ปลาหมึกกับกระเทียมและชีสในเตาอบ

ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายประเภท วันนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกสำหรับการรวมในพวกเขาเนื้อนุ่มของซากปลาหมึกกับชีสและกระเทียม จานในการแสดงนี้ออกมาจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเดิมและจะทำให้แปลกใจไม่เพียง แต่สมาชิกในครัวเรือนในช่วงเย็นหรือเย็น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบในตารางเทศกาล

ปลาหมึกยัดไส้อบในเตาอบ - สูตรกับกระเทียมและชีส

ส่วนผสม:

• ซากปลาหมึกสดทั้งตัว - 3-4 ชิ้น;
• เห็ดสด - 220 กรัม;
• ไข่ไก่ใหญ่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็งฉ่ำ - 140 กรัม;
• หัวหอมหลอด - 85 กรัม;
• กระเทียมกานพลู - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวชนบท - 280-320 กรัม;
• น้ำมันพืชไม่มีรส - 40 มล.
• สมุนไพรสด ๆ ให้เลือก - พวง 1 อัน;
• เนยไม่เค็ม - 35 กรัม;
• ส่วนผสมพื้นดินของห้าพริก - 1 หยิก;
• เกลือ - 1 หยิก

การจัดเตรียม

เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ลวกซากปลาหมึกด้วยน้ำเดือดให้ทำความสะอาดถ้าจำเป็นแล้วตัด "ปีก" และหนวดแล้วค่อยตัดให้ละเอียด ต้มลอกคราบบนไข่ไก่ขนาดใหญ่ หลอดไฟและเห็ดมีการทำความสะอาดล้างโดยพลการตัดแล้วทอดในกระทะในส่วนผสมของรสชาติครีมและผักโดยไม่ใช้น้ำมัน ถ้าคุณใช้เห็ดป่าแล้วหลังจากล้างพวกเขาจะต้องต้มล่วงหน้าสำหรับสิบถึงสิบห้านาที ชีสเข้มข้นฉ่ำให้ผ่านเครื่องขูดรวมในชามที่มีเห็ดทอดและหัวหอมและไข่เพิ่มสองสามช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวปอกเปลือกและบีบ denticles ของกระเทียมเกลือและส่วนผสมของห้าพริกสมุนไพรสับละเอียดสับปลาหมึกบดบดและผสม เราเติมซากปลาหมึกที่เตรียมไว้พร้อมกับส่วนผสมที่ได้รับแล้วค่อยใส่ toothpicks แล้วใส่ลงในภาชนะอบ ครีมที่เหลืออยู่ในหมู่บ้านเค็มเล็กน้อยและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเราเติมด้วยซากปลาหมึกยัดไส้และมีจานในเตาอบร้อน อุณหภูมิที่ต้องการสำหรับการปรุงอาหารจานนี้คือ 200 องศา หลังจากผ่านไปสามสิบนาทีคุณสามารถถอดออกจากเตาอบได้แล้วนำไปวางบนจานและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหาร calamari ในเตาอบกับกระเทียมและชีส?

ส่วนผสม:

• ซากปลาหมึก - 490 กรัม;
• หัวหอมหลอด - 85 กรัม;
• มะเขือเทศขนาดกลางสด - 2 ชิ้น;
• พริกหวานรสหวานสีแดงสีแดง - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็งฉุน - 160 กรัม;
• มายองเนส คลาสสิก - 55 กรัม;
• ฟันกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
• เนยไม่เค็ม - 65 กรัม;
• พริกไทยดำสด - 1 หยิก;
• เกลือ - 1 หยิก

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมปลาหมึกโดยใช้สูตรนี้เราจะทำความสะอาดหลอดไฟให้ตัดเป็นก้อนหรือสี่เหลี่ยมและผ่านไปในเนยละลายเป็นเวลาสามนาทีแล้วเพิ่มพริกไทยบัลแกเรียที่สับด้วยแถบหรือแถบและทอดอีกสักสองสามนาที เราลบมะเขือเทศสดจากผิวและเมล็ดและตัดมันลงในขนาดโดยพลการด้วยก้อนหรือก้อนและกระเทียมกลีบพร้อมจาน การเตรียมตัว มะเขือเทศและกระเทียมลงในกระทะผัดและเทออกจากเตา

ซากปลาหมึกถูกปกคลุมด้วยน้ำเดือดที่สูงชันทำความสะอาดและตัดเป็นวงแหวนหรือฟาง เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการอบและจากด้านบนแจกจ่ายผักทอด เราผ่านชีสผ่านเครื่องขูดผสมกับมายองเนสคลาสสิกและกระจายส่วนผสมจากด้านบนในปลาหมึกกับผัก วางจานใต้เบาะชีสลงในเตาอบที่อุ่นและปล่อยให้เตาอบเป็นเวลาสิบห้านาทีวางเครื่องไว้ที่ระบบอุณหภูมิ 220 องศา