ถั่วลันเตาผักเป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการที่ใช้ในอาหารมังสวิรัติส่วนใหญ่ซึ่งไม่แปลกที่พืชชนิดนี้มีความแตกต่างกันโดยมีโปรตีนสูงและพันธุ์ที่หลากหลายซึ่งแต่ละตัวแทนมีลักษณะเฉพาะของแต่ละรสชาติรสชาติและเวลาในการปรุงอาหารที่กำหนดความสอดคล้องของอาหาร
วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารถั่วกับผัก?
ตำรับอาหารจากถั่วกับผักมีความหลากหลายมาก เหล่านี้เป็นซุปและสลัดไฟขนาดเล็กธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสตูว์แสนอร่อย Lentil เป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนที่อุดมด้วย ให้ความรู้สึกนี้รวมกับส่วนผสมของแสง: แครอทหัวหอมมะเขือเทศสมุนไพรเห็ดและไก่ ในเวลาเดียวกันเลือกถั่วบางชนิดสำหรับแต่ละจาน
- จานของถั่วกับผักจะเปิดออกอร่อยมากถ้าคุณเลือกเรียงขวาของถั่วสำหรับแต่ละสูตร สีเขียว - ไม่ต้มจึงมักใช้ในสลัดผักโขม - กะหล่ำปลีแกงและซุป
- สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าถั่วกับผักเป็นสูตรที่สำคัญในการสังเกตเวลาของการต้ม ถั่วแดงควรปรุงเป็นเวลา 20 นาทีและเขียวเป็นเวลา 40 นาที
สตูว์ผักกับถั่ว
ถั่วลิสงตุ๋นกับผักเป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติอาหารและเทคโนโลยีที่เหมาะสม การชุบเป็นความปรารถนาที่ยาวนานในช่วงเวลาที่ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกชะล้างน้ำผลไม้และกลิ่นหอมมีการแลกเปลี่ยนดังนั้นส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมจะถูกเลือกสำหรับสตูว์ ตัวอย่างเช่นถั่วเขียว มีรสชาติเผ็ดและช่วยรักษารูปร่างไว้
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - 340 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ก้านของผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- น้ำ 950 มล.;
- น้ำมัน - 20 มล.;
- พริกของพริก - 15 กรัม;
- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 300 กรัม
การจัดเตรียม
- ต้มหัวหอมแครอทมันฝรั่งพริกขึ้นฉ่าย 7 นาที
- ใส่ถั่ว, มะเขือเทศและน้ำซุป
- ถั่วเขียวต้มกับผักตุ๋นเป็นเวลา 40 นาที
ข้าวต้มถั่วกับผัก
ถั่วลันเตากับผักเป็นสิ่งที่ดีในรูปแบบของโจ๊ก จานเล็ก ๆ จานนี้สามารถอิ่มตัวร่างกายได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องโหลดระบบย่อยอาหาร นี้ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังจานที่สะดวกซึ่งในนั้นมีโอกาสที่จะเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหารโดยการเลือกชนิดที่เหมาะสมของถั่ว ตัวอย่างเช่นสีแดงไม่จำเป็นต้องแช่และจัดทำขึ้นภายใน 15 นาที
ส่วนผสม :
- ถั่วแดง - 250 กรัม;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 4 ชิ้น;
- น้ำ - 500 มล.;
- น้ำมัน - 40 มล.
การจัดเตรียม
- ทอดพริก, หัวหอม, แครอทและกระเทียม
- ใส่ถั่วและน้ำ
- ถั่วกับผักต้มใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที
ถั่วกับผักและเห็ด - สูตร
ถั่วกับเห็ดและผัก - "เนื้อ" สำหรับมังสวิรัติ ถั่วและเห็ดเป็นแหล่งโปรตีนและเส้นใย พวกเขาสามารถเข้าถึงได้มากพวกเขาเหมาะสำหรับผู้ที่มีงบประมาณ จำกัด ในขณะที่พวกเขากำลังเตรียมอร่อยและรวดเร็ว เห็ดสีขาวและถั่วเขียวเป็นส่วนผสมที่ลงตัวซึ่งสามารถยกจานแบบไม่ติดมันขึ้นมาใหม่ได้
ส่วนผสม:
- เห็ดแห้งสีขาว - 50 กรัม;
- ถั่วเขียว - 250 กรัม;
- น้ำ - 1.5 ลิตร;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- พริก - 1/2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 80 มล.;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 80 มล.;
- ผักขม - 150 กรัม;
- มะเขือเทศแห้ง - 50 กรัม;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- ไวน์ขาว - 80 มล.
การจัดเตรียม
- แช่เห็ดเป็นเวลา 30 นาที
- ปรุงอาหารถั่วเขียวกับต้นหอม, ลอเรลและแครอทเป็นเวลา 30 นาที
- ความเครียด ผักทิ้งและผสมถั่วกับน้ำส้มสายชูและเนย
- ล้างเห็ดด้วยพริก, กระเทียมและมะเขือเทศ
- หลังจากนาทีเทไวน์และนำออกเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่ผักโขม นำออกจากเตาและผสมกับถั่ว
สลัดกับถั่วและผัก
สลัดผัก กับถั่วมีหลายร้อยตัวเลือกการทำอาหาร สูตรนี้เป็นคำค้นหาสำหรับคนรักของอาหารจานด่วนที่เป็นประโยชน์และรวดเร็ว นี่คือสลัดไฟที่มีหอมแดงเชอร์รี่เฟตต้าและถั่วลันเตาซึ่งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานานและเสิร์ฟในเครื่องปรุงที่แยกออกมากระจายอยู่บนขนมปังหรือห่อด้วยผ้าขนหนู
ส่วนผสม:
- ถั่ว - 240 กรัม;
- น้ำ 750 มล.;
- ผักชีฝรั่ง - 60 กรัม;
- น้ำมะนาว - 80 มล.;
- ความสนุก - 10 กรัม;
- น้ำมัน - 70 มล.
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- เชอร์รี่ - 8 ชิ้น;
- feta - 125 กรัม;
- ออริกาโน - 10 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ปรุงอาหารถั่วเขียวเป็นเวลา 20 นาที
- ผัดมันด้วยหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, เชอร์รี่, feta
- ปรุงรสด้วยน้ำผลไม้เนยเนยออริกาโนและกระเทียม
ถั่วลันเตาในเตาอบกับผัก
ถั่วลันเตาผักและสมุนไพรเป็นส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดสำหรับเตาอบ เบเกอรี่ช่วยให้เครื่องเทศมีคุณสมบัติในการเติมกลิ่นและเติมอาหารจานใหม่ ๆ ดังนั้นถั่วแดงเหมาะที่สุดสำหรับโหระพาและแอสเทฟาดิดาซึ่งนอกเหนือจากรสชาติของกระเทียมจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาท้องอืดภายหลังพืชตระกูลถั่ว
ส่วนผสม:
- ถั่วแดง - 240 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 480 กรัม;
- ผักโขมสด - 200 กรัม;
- น้ำซุปผัก - 600 มล.;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- ชีส - 250 กรัม;
- ผักชี - 5 กรัม;
- โหระพา - 80 กรัม;
- asafoetida - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ทอดเป็นเวลา 5 นาทีหัวหอมมะเขือเทศข้าวโพด
- เพิ่มน้ำซุปและถั่วและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาที
- ผสมกับชีส, ผักโขม, โหระพา, asafoetida
- ถั่วลันเตากับผักอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
ถั่วกับไก่และผัก
ถั่วกับไก่ และผัก - หาสำหรับคนรักของหนาแน่น, สตูว์ร้อน เนื้อไก่รสหวานผสมผสานอย่างลงตัวกับถั่วลิสงและผักอย่างง่าย - หัวหอมและแครอท นี่คือกรณีที่เมื่อจากสี่องค์ประกอบที่พร้อมใช้งานและค่าใช้จ่ายเวลาต่ำสุดหนึ่งจะได้รับจานที่มีโปรตีนสูงที่ซับซ้อน
ส่วนผสม :
- เนื้อ - 500 กรัม;
- ถั่วแดง - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ก้านผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- น้ำซุป - 800 มล.;
- แกง - 20 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ทอดหอมหัวใหญ่แครอทและผักชีฝรั่งเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มถั่วเลนแกง, ลอเรล, เนื้อและน้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
ซุปผักกับถั่ว - สูตร
ซุปผักที่มีถั่ว เป็นอาหารร้อนที่จะเริ่มสุกตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนและไม่หยุดจนกว่าฤดูใบไม้ผลิทุกครั้งที่คิดค้นรูปแบบใหม่ ๆ อย่างไรก็ตามคลาสสิกเป็นซุปลีนที่ทำจากถั่วสีแดงมันฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง เขาเพียงแค่ปรุงอาหารในขณะที่ syten, มีประโยชน์, นานเก็บรสชาติเพื่อที่จะปรุงสุกสำหรับการใช้งานในอนาคต
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ผักน้ำซุป - 1.2 ลิตร;
- ถั่ว - 250 กรัม;
- แครอท - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ก้านของคื่นฉ่าย - 3 ชิ้น;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- ขิง - 10 กรัม;
- เมล็ดยี่หร่า - 5 กรัม;
- พริกไทยป่น - 5 กรัม;
- ผักชี - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- วางผักทั้งหมดไว้ 7 นาที
- เพิ่มเครื่องเทศ, น้ำซุป, ถั่วและปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที
Crochetes จากถั่วกับผักสตูว์
Cutlets จากถั่ว กับผักจะได้รับรูปลักษณ์น่ารับประทานถ้าคุณตกแต่งพวกเขาในรูปแบบของ croquettes นี้เป็นโอกาสที่ดีไม่เพียง แต่จะทันสมัยจาน แต่ยังเล่นกับรสชาติและโครงสร้างของลูกกรุบรวมหลายองค์ประกอบในทันที เสิร์ฟ croquettes ได้ดีกว่า "เบาะ" ผักตุ๋น พวกเขาจะเพิ่มโครเก้ไปที่ juiciness
ส่วนผสม :
- ถั่ว - 100 กรัม;
- แครอท - 50 กรัม;
- หัวหอม - 20 กรัม;
- ลูกอมขนมปัง - 80 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- บวบ - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ล้างหัวหอมแครอทและถั่ว
- ตีผักในเครื่องปั่น
- เค้กแบบกระทะและทอด
- สตูออก 10 นาทีของพริกไทยมะเขือเทศและบวบ
- เสิร์ฟ croquettes บนเบาะผัก
ถั่วแดงกับผักใน multivark
ถั่วลันเตาที่มีผักในสวน - หนึ่งในวิธีที่นิยมมากที่สุดของการทำอาหารที่คำขวัญหลักคือ "อร่อยและสะดวก" เป็นจริงเสมอ ในกรณีนี้เจ้าของส่วนใหญ่ต้องการที่จะลดระยะเวลาการปรุงอาหารดังนั้นเลือกความหลากหลายถั่วแดง ไม่ได้มีเปลือกแข็งและได้รับความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนในโหมด "Rice" ในเวลา 20 นาที
ส่วนผสม :
- ถั่วแดง - 160 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 600 มล.;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- เกลือ - 10 กรัม;
- น้ำมัน - 60 มล.
การจัดเตรียม
- ใส่หัวหอมและกระเทียมลงใน Zharka ประมาณ 5 นาที
- เพิ่มแครอทและมะเขือเทศและหลังจาก 7 นาที - ถั่วและน้ำ
- ใส่ถั่วแดงกับผักต้มใน "ข้าว" 20 นาที