ปลากระบองถือได้ว่าเป็นปลาที่มีความละเอียดอ่อนและอร่อยที่สุดแห่งหนึ่ง การจัดเตรียมปลากระบอกใช้เวลาไม่มากนักบางครั้งก็ไม่ได้เป็นโรคจิตเพราะขาดน้ำดี นอกจากนี้ปลาชนิดนี้ยังมีประโยชน์มากเช่นวิตามินแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและวิตามินบี
วิธีการปรุงส้มตำ? ปลาชนิดนี้มีรสอร่อยไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบใดก็จะดับเพลิงผัดเนยและหูออกมาได้ดีเยี่ยม ตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมอาหารจานอร่อยจากกระบอก
วิธีการทอดปลากระบอก?
ส่วนผสม:
- กระบอก - 500 กรัม;
- น้ำมันทานตะวัน - 500 กรัม;
- แป้งสำหรับขนมปัง;
- เกลือ
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดปลาเอาเหงือกล้างใต้น้ำไหลและปล่อยให้พวกเขาแห้งเกลือและสลายในแป้ง ทอดปลาในน้ำมันพืชจำนวนมาก ควรวางผ้าเช็ดตัวสำเร็จรูปลงบนผ้ากระดาษเพื่อให้แก้วน้ำมันส่วนเกิน กะหล่ำปลีมักเสริฟพร้อมกับขนมปังและมะเขือเทศ
สูตรสำหรับการปรุงอาหารเห็ดในแป้งเบียร์
ส่วนผสม:
- เนื้อปลากระบอก - 1 กก.
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เบียร์อ่อน - 100 มล.
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
นำปลาแซลมอนถูแห้งแล้วตักด้วยเกลือและพริกไทยโรยหน้าด้วยน้ำมะนาว เราปรุงอาหารไข่: ตีไข่เพิ่มแป้งและเบียร์ แคลเซียมควรเป็นความสม่ำเสมอของครีม เราอุ่นน้ำมันพืชในกระทะ, จุ่มเนื้อในแป้งและทอดจนเหลืองทอง เราใส่ปลาที่เตรียมไว้บนผ้าเช็ดปากทิ้งน้ำมันส่วนเกินให้โรยด้วยผักสดที่สับละเอียด
วิธีการปรุงอาหารปลาอบ?
ส่วนผสม:
- กระบอก - 5 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 30 กรัม;
- เกลือพริกไทยดำ
การจัดเตรียม
เราเอาแครอทออกจากเกล็ดและขจัดคราบหัวและครีบทิ้งไว้ ปลาแต่ละตัวจะถูกลูบด้วยเกลือและพริกไทยและเนย จากครึ่งช้อนมะนาวบีบน้ำและโรยปลาของเรา เราวางไว้บนกระดาษฟอยล์บนถาดอบเราใส่ผักชีฝรั่งสีเขียวบนนั้นเราใส่ semimers ของมะนาวที่ด้านบนเราปิดด้วยฟอยล์เรา patch ขอบ นำปลากระบอกใส่เตาอบทิ้งไว้ประมาณ 20-25 นาที เราให้บริการโต๊ะกับสลัดผักสด
ปลากระบอกในภาษาอิตาลี - สูตร
สูตรนี้แน่นอนจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน
ส่วนผสม:
- กระบอก - 4 ชิ้น;
- ขนมปัง ciabatta - 300 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะเขือเทศตากแดด - 100 กรัม;
- มะกอก - 100 กรัม;
- ถั่วซีดาร์ - 50 กรัม;
- เกลือทะเลถั่วลันเตาพริกไทยดำ
- โหระพา;
- มาจอแรม
การจัดเตรียม
มะเขือเทศและมะกอกสับละเอียดขนมปังจะถูกลบออกจากขนมปังที่บดเป็นเศษ สะดวกในการทำเช่นนี้ในเครื่องปั่น เราเชื่อมมะกอกมะเขือเทศขนมปังเพิ่มมาจอแรมน้อยน้ำมันมะกอก เราทำความสะอาดปลาเอา insides ล้างและระบายมัน ด้านในและด้านนอกถูด้วยเกลือและพริกไทยดำสด ภายในปลาเราใส่ยัดไส้ เราวางปลาไว้บนแผ่นอบประมาณวางเศษอาหารที่เหลือถั่วสนใบโหระพาและอบประมาณ 25-30 นาที เราให้บริการปลากับโต๊ะบนใบของสลัดผักสด
วิธีการปรุงอาหารซุปมะเขือเทศกับปลากระบอกและกุ้ง?
ส่วนผสม:
- กระบอก - 2 ชิ้น;
- 10 มะเขือเทศขนาดใหญ่;
- กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม;
- หน่อไม้ฝรั่ง - 200 กรัม;
- oregano - 2 สาขา;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
จากมะเขือเทศเราเตรียมน้ำซุปมะเขือเทศสำหรับนี้เราจุ่มพวกเขาไม่กี่วินาทีในน้ำเดือดที่จะลอกเป็นชิ้นใหญ่และบดในเครื่องปั่น ผลมันฝรั่งบดถูกกรองผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ด เราเอากระเทียมออกแล้วนำไปต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 15 นาที