เนื้อซี่โครงหมูอบในฟอยล์

เนื้อซี่โครงเนื้อนุ่มมากและจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารหลากหลายและอร่อยผิดปกติ วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรกับคุณและบอกวิธีทำอย่างถูกต้องอบเนื้อซี่โครงหมูในฟอยล์

สูตรสำหรับเนื้อซี่โครงหมูในฟอยล์

ส่วนผสม:

• เนื้อซี่โครงหมู - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• แครนเบอร์รี่ - 30 กรัม;
• ลูกเกดแดง - 30 กรัม;
• ปรุงรส adzhika - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

หมูที่กระดูกสะอาดและแห้ง จากนั้นแต่ละชิ้นถูทุกด้านด้วยเกลือ พริกไทย ดำและ adjika ในกระทะราดน้ำมันพืชให้อุ่นและทอดเนื้อสัตว์ที่มีความร้อนสูงจากสองด้านประมาณ 5 นาที กระเทียมจะทำความสะอาดตัดเป็นชิ้นใหญ่และทำให้การตัดในเนื้อเราสิ่งที่มีเนื้อซี่โครง ตอนนี้แผ่แผ่นกระดาษฟอยล์ลงบนโต๊ะวางเนื้อห่อไว้แน่นห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปใส่ในจานอบ เราส่งจานไปยังเตาอบร้อนและอบประมาณ 45 นาที เราให้บริการเนื้อซี่โครงพร้อมพรั่งพร้อมผลเบอร์รี่และอาหารด้านใดด้านหนึ่งตามดุลยพินิจของคุณ

เนื้อซี่โครงหมูอบในฟอยล์พร้อมต้นมาเจอแรม

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูเนื้อหมู - 700 กรัม

สำหรับหมักดอง:

• น้ำผึ้งดอกไม้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• พริกแห้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ขั้นแรกให้เตรียม น้ำดอง สำหรับเนื้อซี่โครง: เอาชามแก้วขนาดใหญ่เทลงในน้ำผึ้งดอกไม้เหลวโยนหยิกของพริกไทยดำเกลือและพริกแห้งแห้ง จากนั้นเพิ่มน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงด้วยช้อน หลังจากนั้นให้บีบน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งลงในชามและคนให้เข้ากันอีกครั้ง กระเทียมจะทำความสะอาดจากเปลือกสับด้วยมีดและโยนลงในส่วนผสมหอม การแพร่กระจายเนื้อสัตว์แปรรูป ค่อยๆใส่ลงในชามที่มีน้ำดองให้ครอบคลุมทุกด้านให้สนิทด้วยฝาปิดและถอดออกจากตู้เย็น

จากนั้นห่อเนื้อดองในฟอยล์ทำซองจดหมายล่วงหน้าจากมันเพื่อให้ของเหลวไม่หลั่งออกมาในระหว่างการทอด ที่ด้านล่างของชามเราเทแก้วน้ำเย็นส่งเนื้อซี่โครงหมูในฟอยล์และใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อตั้งค่าโหมด "อบ" บนอุปกรณ์ เราปรุงเนื้อซี่โครงประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วลดอุณหภูมิและอบอีก 20 นาทีเนื้อซี่โครงที่เตรียมไว้จะถูกแช่เย็นเล็กน้อยคลานหั่นเป็นชิ้นบางและเสิร์ฟให้กับแขก