ซุปฟักทอง - เค้ก

ซุปฟักทองเป็นอาหารดั้งเดิมที่มีรสชาติที่สดใสและน่ารื่นรมย์ จะระลึกถึงคุณเป็นเวลานานโดยญาติของคุณและคุณเองจะได้รับการเอาใจใส่กับจานที่มีประโยชน์และมีกลิ่นหอม เราขอนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับทำอาหารซุปแสนอร่อยจากฟักทองที่ดีต่อสุขภาพ

ซุปฟักทองในชามหลาย

ส่วนผสม:

• ฟักทองสุก - 1 กก.
• ขิง - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม - 145 มล.;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• nutmeg ground nut - เพื่อลิ้มรส;
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำมัน "ชาวนา" - 45 กรัม

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหารซุปซุปจากฟักทองปรุงอาหารไก่ broth: เราใส่ fillets ในถัง multivarka เต็มไปด้วยน้ำเย็น เปิดเครื่องตั้งโปรแกรม "นึ่งสำหรับคู่" และทำเครื่องหมายไว้เป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกันรักษาฟักทองและหั่นเป็นก้อน เราทำความสะอาดหลอดไฟเราตัดครึ่งวงกลมขนาดใหญ่และแครอทฉีกเมื่อหลานชาย ในกระทะให้ละลายเนยโยนขิงถั่วลูกแพร์และวางผัก ทาให้มีสีน้ำตาลอ่อนและใส่เกลือลงในรสชาติ หลังจากสัญญาณเสียงแล้วให้ปิดไม้ multivark และค่อยๆนำเอาเนื้อที่ออก ในน้ำซุปไก่เราใส่ฟักทองเตรียมเนื้อย่างผักและเปิดโปรแกรมเดียวกันอีก 30 นาที ต่อไปบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นใส่ครีมใส่เกลือและเสิร์ฟซุปฟักทองพร้อมไก่ต้มสับ

ซุปครีมฟักทองสำหรับเด็ก

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 450 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• กรีนสดครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ;
• กรองน้ำ

การจัดเตรียม

เราทำความสะอาดฟักทองและตัดเนื้อเป็นก้อน เราล้างมันฝรั่ง, ตัดเปลือกและบดมันเช่นเดียวกับที่ ถัดไปวางผักที่เตรียมไว้ในกระทะลึกและเติมเนื้อหาด้วยน้ำที่ผ่านการกรองแล้ว ใส่จานลงในกองไฟรอให้ของเหลวต้มและโยนเกลือหยาบ ฝาซุปที่มีฝาปิดและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นให้ถอดกระทะออกจากจานและค่อยๆบดขยี้ทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นน้ำจนได้เนื้อมันฝรั่งบดที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นอีกครั้งเราจะส่งซุปน้ำซุปข้นจากฟักทองบนจานเรานำไปต้มและเราหกบนแผ่น เราให้บริการอาหารที่มีครีมและสมุนไพรสดที่สับ

ซุปครีมฟักทองกับเนยแข็ง

ส่วนผสม:

• ฟักทองสุก - 450 กรัม;
• กรองน้ำ - 35 มล.
• ชีสแปรรูป - 245 กรัม;
• น้ำซุปไก่ - 350 มล.;
• ครีมไขมันต่ำ - 95 มล.;
• เนย - 45 กรัม;
• ขิงพื้น - หยิก;
• ครีมและผักสด - สำหรับการจัดเก็บ;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ฟักทองมีการประมวลผลเราจึงนำออกอย่างระมัดระวังเมล็ดทั้งหมดและตัดเป็นก้อน ในถาดทอดให้ละลายเนยเล็ก ๆ แล้วโยนฟักทองบดเทน้ำเล็กน้อยและล้างผักจนนุ่มประมาณ 15 นาทีภายใต้ฝาบนไฟอ่อน น้ำซุปไก่อุ่นขึ้นสู่สภาพร้อนและค่อยๆเทลงในฟักทองตุ๋น ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังและเตรียมซุปฟักทองเป็นเวลา 10 นาทีด้วยการต้มที่อ่อนแอ หลังจากนั้นให้บดเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่นที่จมอยู่ใต้น้ำจนกระทั่งเครื่องแบบ ความสม่ำเสมอและโยนขิงพื้นเพื่อลิ้มรส ใน kozanok เทครีมไขมันต่ำและใส่ในไฟขนาดเล็ก เนยแข็งดิบเป็นอิสระจากบรรจุภัณฑ์ถูบนเครื่องขูดแตงและส่งไปยังครีมทันทีหลังจากที่เดือด เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดจนละลายเสร็จแล้วค่อยๆเทส่วนผสมชีสร้อนลงในซุปฟักทองด้วยขิง เราผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันใส่ไว้ในกองไฟและรอจนกว่าจะเดือด ในตอนท้ายเราปรุงรสด้วยเครื่องเทศและใส่เกลือเพื่อลิ้มรส เราให้บริการซุปฟักทองชีสกับโต๊ะในรูปแบบร้อนตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวครีมต่ำและโรยด้วยสมุนไพรสด