ทุกคนที่ใส่ใจสุขภาพของตัวเองคุณสามารถแนะนำซุปเบา ๆ บน น้ำซุปไก่ ซุปผักไม่เพียง แต่เป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้โดยเฉพาะหลังจากเกิดโรค ดีและเพียงแค่กินซุปเมื่อคุณต้องการที่จะผ่อนคลายจากอาหารที่หนักกว่า - ยังยอดเยี่ยม
ซุปทะเลบอลติก
หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุด - ซุปชีสไก่น้ำซุป เขาไม่ได้ชง (คุณต้องน้ำซุปพร้อม) เพื่อที่จะปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ - คู่ของมโนสาเร่
ส่วนผสม:
- ขนมปังข้าวไรย์ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 ชิ้นใหญ่;
- น้ำซุปไก่ที่แข็งแรง - 1.5 ถ้วย;
- ผักชีฝรั่งผักชีหรือผักใบเขียวอื่น ๆ หากต้องการ - ก้าน 3-4;
- ชีส "เอสโตเนีย" - 50 กรัม
การจัดเตรียม
ขนมปังตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ("ทีละช่วงเวลา") แล้วนำไปต้มในเตาอบเบา ๆ แคร็กเกอร์ค่อยๆใส่กระเทียมลงในชามซุป ฉันตัดสีเขียวตัดเนยแข็งหรือสามอย่างในเครื่องขูด ใส่ในชามและเติมน้ำซุปที่เดือด ที่คุณสามารถดูซุปชีสในน้ำซุปไก่เป็นเรื่องง่ายและอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือจำนวนของส่วนผสมที่คุณใส่ในแต่ละจานสามารถเปลี่ยนได้มากขึ้นเช่นเนยแข็งหรือผักสีเขียว - และรสชาติของจานจะเปลี่ยนไป
ซุปกับวุ้นเส้น
ถ้างานคือการให้อาหารที่ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังมากหรือน้อยที่น่าพอใจปรุงซุปอย่างรวดเร็วในน้ำซุปไก่กับก๋วยเตี๋ยวหรือ ก๋วยเตี๋ยว และผัก
ส่วนผสม:
- ไก่น้ำซุป - 10-12 แก้ว;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วุ้นเส้น - 1 แก้ว;
- มันฝรั่งขนาดกลาง unfertilized - 3-4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ถั่วพริกไทยดำ - 5-6 ชิ้น;
- กะหล่ำดอก - 1/3 ของหัวขนาดเล็ก;
- มะเขือเทศสุก - 2 ชิ้น;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก 1 อัน
การจัดเตรียม
ในขณะที่น้ำซุปอุ่นเราเตรียมผัก: เราจะทำความสะอาดหัวหอม แต่เราจะไม่ตัดพวกเขา แครอททำความสะอาดและหั่นบางฟาง มันฝรั่งและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน กะหล่ำปลีถูกล้างและค่อยๆหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พยายามที่จะเก็บดอกกุหลาบไว้ทั้งหมด ล้างและตัดสีเขียว ในน้ำซุปเดือดที่เราลดหลอดไฟและแครอทปรุงอาหารประมาณ 7 นาทีแล้วเพิ่มมันฝรั่ง หลังจากนั้นอีก 10 นาทีถึงเวลาวางมะเขือเทศและกะหล่ำปลีใส่เกลือพริกไทยและลอเรล เมื่อผักสุก (รออีก 10 นาที) เทวุ้นเส้นและสมุนไพร นาทีหลังจาก 2 ปิดไฟและปล่อยให้น้ำซุป ซุปไก่ที่มีครีมเป็นสิ่งที่ดี
ซุปเห็ด
หากได้รับน้ำซุปในความคิดของคุณไม่เพียงพอเลี้ยงและหนาแน่นคุณสามารถเพิ่มน้ำสลัดเห็ด ทำซุปเห็ดบนน้ำซุปไก่
ส่วนผสม:
- ข้าว - 1/3 ถ้วย;
- น้ำซุปไก่ที่แข็งแรง - แก้ว 14-15;
- หอมใหญ่ 2 ชิ้น
- เห็ด (เห็ดที่ดีที่สุด) - ประมาณ 300 กรัม;
- แครอทหนุ่ม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ชิ้นขนาดกลาง
- ผักชีฝรั่ง - พวงขนาดกลาง 1 อัน;
- น้ำมันที่ไม่มีกลิ่นทานตะวันกลั่น - 30 มล.;
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 4-5 ชิ้น;
- เกลือ - ½ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ถั่วเขียวสด - ½ถ้วย;
- พริกไทยสดใหม่สีดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ขั้นแรกเราเตรียมเห็ด สับหัวหอมเห็ดและเราจะหั่นเป็นชิ้นใหญ่ผัดให้เข้ากันด้วยหัวหอมในน้ำมันที่อุ่นอย่างถูกต้อง ของเหลวจากแชมเปญควรจะระเหยได้อย่างสมบูรณ์แล้ว passement พร้อม ในน้ำซุปที่เราใส่ขูดแครอทมันฝรั่งหั่นบาง ๆ และปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาทีหลังจากที่เพิ่มล้างข้าวถั่วล้าง อีกนาทีหลังจาก 7 เพิ่มเห็ด, กระเทียม, บดในปูนขาวกับเกลือและพริกไทย, ผักชีฝรั่งสับ นาทีหลังจาก 4 ปิดไฟและหลังจากครึ่งชั่วโมงเราให้บริการซุปที่มี croutons หรือ pampushkas