ข้าวผัดเป็นองค์ประกอบที่นิยมของอาหารเอเชียตะวันออก โดยความเรียบง่ายและไม่โอ้อวดมันลดลงตามความชอบของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของเรา สาระสำคัญของจานคือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการต้มก่อนจะได้รับอนุญาตให้ทำในกระทะเหนือเตาผิงที่แข็งแรงพร้อมกับเครื่องเทศไข่ผักและเนื้อสัตว์ทำให้ได้รูปลักษณ์และรสชาติใหม่ ๆ อย่างสิ้นเชิง
วิธีการปรุงข้าวผัด
ข้าวผัดเป็นสูตรที่คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมมากมาย วิธีที่ง่ายที่สุดคือการต้มข้าวก่อนที่จะสุกครึ่งและหลังจากนั้นหลังจากทำตามคำแนะนำในสูตรแล้ว ในข้าวที่มีการเพิ่มเครื่องเทศและซอสหอมต่างๆ ชิลีและกระเทียมให้สัมผัสของแสง ostinku
ส่วนผสม:
- ข้าว - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ผักชนิดหนึ่ง - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- พริกไทยพริกไทย - 1/2 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
- น้ำมัน - 50 มล.
การจัดเตรียม
- ข้าวต้มและหนาว
- ตัดผักเป็นก้อนตัดสับพริกและกระเทียม ทอดในกระทะร้อน
- เพิ่มข้าวอุ่นและเทซอสถั่วเหลือง
- ทอดเป็นเวลา 10 นาที
- ข้าวผัดควรผสมน้ำจิ้มและร่วน
ข้าวผัดไทย
ข้าว ผัด ไข่ เป็นอาหารไทยแบบดั้งเดิมที่มีกลิ่นหอมสดใสและรสชาติที่คมชัด สูตรที่ได้รับความนิยมอย่างเหลือเชื่อง่ายๆคือข้าวที่ผ่านการปรุงสุกและแช่เย็นแล้วผัดในเครื่องเทศและน้ำซุปด้วยการต้มไข่ไก่และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เพื่อให้ได้เนื้อหยาบเมล็ดและไม่ทำให้เกิดความวุ่นวาย
ส่วนผสม:
- ข้าวต้ม - 450 กรัม;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- พริกไทย - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- แกง - 10 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำซุป - 70 มล.;
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 80 กรัม
การจัดเตรียม
- พริกพริกหวานและกระเทียมทอดด้วยความร้อนสูง
- เทไข่และผัดอย่างเข้มข้น
- เพิ่มน้ำซุปน้ำตาลแกงและซอสถั่วเหลือง
- เทถั่วให้เข้ากันและใส่ข้าว
- ย่างข้าวผัดไทยจนกว่าของเหลวจะระเหย
ข้าวผัดจีน
ข้าวผัดผักเป็นอาหารเสริมที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในอาหารจีน จานที่อ่อนโยนอร่อยและมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อช่วยให้มีพื้นที่สำหรับจินตนาการในการทำอาหาร สำหรับปรุงอาหารผักสดและคุณภาพ พร้อมกับแครอทและหัวหอมแบบดั้งเดิมหนุ่มสาวบวบและถั่วเขียวจะดูน่าสนใจโดยเฉพาะ
ส่วนผสม:
- ข้าวต้ม - 200 กรัม;
- ถั่วเขียว - 60 กรัม;
- บวบ - 1/2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
- น้ำมัน - 40 มล.;
- กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ถั่วลวกเดือด
- ทอดพร้อมกับผัก
- ผัดไข่และคนให้เข้ากัน
- ใส่ข้าวและกระเทียม
- เทในซอส
- ปรุงข้าวผัดจีนเป็นเวลา 7 นาที
ข้าวผัดไก่
ข้าว ผัด ไก่และผัก จะอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้นถ้าคุณทำตามเทคนิคการทำอาหารแบบเอเชีย กฎพื้นฐานมีดังนี้ส่วนประกอบทั้งหมดถูกตัดอย่างประณีตและทอดอย่างรวดเร็วในกระทะร้อน ข้าวมีการวางสุดท้ายและสำหรับการชุบด้วยซอสที่ดีขึ้นก็ควรจะหนาวมาก
ส่วนผสม:
- ข้าวต้ม - 180 กรัม;
- เนื้อไก่ - 120 กรัม;
- กะหล่ำปลีจีน - 60 กรัม;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- น้ำปลา - 40 มล.
- น้ำตาล - 10 กรัม;
- พริกไทยแดง - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ทอดกระเทียม
- เพิ่มเนื้อและผัก
- ใส่ข้าวเย็นน้ำตาลซอสถั่วเหลืองและปลา
- ผสมทุกอย่างได้อย่างรวดเร็ว
- ปรุงข้าวผัดไม่เกิน 2 นาที
ข้าวผัดกุ้ง
ข้าว ผัด กุ้ง และไข่เป็นตัวแทนที่สดใสของประเพณีการทำอาหารจีน แตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้เป็นหนึ่งในความโดดเด่นด้วยความนุ่มนวลความสว่างและรสชาติที่สมดุล ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการคัดเลือกและประกอบกันอย่างเหมาะสม ข้าวที่ปรุงสุกและแช่เย็นจะช่วยปรับปรุงโครงสร้างของจาน
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 450 กรัม;
- ข้าวต้ม - 230 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
- ถั่วเขียว - 120 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 80 มล.
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียวและแครอททอดในกระทะ
- เพิ่มกุ้งและเคี่ยวนานไม่เกิน 3 นาที
- ผัดไข่ผสม
- ใส่ข้าวใส่ในซอสแล้วคนให้เข้ากัน
- เสิร์ฟร้อนๆ
ข้าวผัดหอมใหญ่แครอท
ข้าวผัดกับหอมเป็นสูตรง่ายๆที่คุณสามารถเริ่มต้นทำความคุ้นเคยกับอาหารเอเชีย เทคโนโลยีการหุงต้มขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าข้าวแห้งผัดผักเป็นเวลาสองสามนาทีซื้อสีทองเทน้ำเดือดและอิดโรยใต้ฝาประมาณสี่ชั่วโมง ข้าวจะกลายเป็นนุ่มหยาบและทำหน้าที่เป็นจานข้างเคียง
ส่วนผสม:
- ข้าว - 250 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 80 มล.;
- น้ำเดือด - 450 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดหัวหอมแครอทลงบนขูด
- ทอดเล็กน้อย
- เพิ่มข้าวผัดทอดเป็นเวลา 5 นาที
- เติมน้ำเดือดเคี่ยวและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- ถอดฝาปิดออกแล้วค่อยๆขจัดน้ำที่เหลือ คน
- ทอดย่างลงในกระทะร้อน
ข้าวผัดสับปะรด - สูตร
ข้าวผัดกับสับปะรดเป็นอาหารมาเลย์คลาสสิก การรวมกันนี้ไม่ใช่จุดประสงค์: สับปะรดเน้นความหวานของข้าวผัดและให้ความสดชื่น จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการไม่ใช่แคลอรี่สูงและกระจายอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ เนื่องจากสูตรนี้มีการปรับตัวให้เข้ากับการรับรู้ของยุโรปการมีถั่วและข้าวโพดเป็นสิ่งที่เหมาะสม
ส่วนผสม:
- ข้าวต้ม - 350 กรัม;
- สับปะรด - 180 กรัม;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- ถั่วเขียว - 80 กรัม;
- ข้าวโพด - 50 กรัม;
- ขิงอบแห้ง - 10 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 70 กรัม;
- พริกไทยแดง - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ผักผัดเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มก้อนข้าวสับปะรดและปรุงอาหารอีก 2 นาที
- เทซอสถั่วเหลืองปรุงรสด้วยขิงและพริกแดง
- ผัดและขจัดออกจากความร้อน
- คุณสามารถเสิร์ฟข้าวผัดในเครื่องปรุงหรือคุณสามารถและเป็นจานอิสระ
ข้าวผัดกระเทียม - สูตร
ข้าวผัดกระเทียมเป็นอาหารญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่นรสชาติกลมกล่อมและสมดุล รูปแบบนี้ - ด้วยกลิ่นหอมของกระเทียมความชื่นชอบของคาราเมลของข้าวคั่วและความแห้งกร้านของไข่ไก่สอดคล้องกับประเพณีการทำอาหารของชาวสวรรค์ จานสามารถปรับให้เข้ากับมังสวิรัติกำจัดไข่
ส่วนผสม:
- ข้าว - 180 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
- น้ำมัน - 30 มล.
- น้ำ 20 มล.
- ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- หุงข้าวจนสุกครึ่ง
- ถึงกระเทียมในน้ำมัน
- เพิ่มข้าวและทอด
- ผัดไข่ผสมให้เข้ากันเพิ่มน้ำ 20 มิลลิลิตรแล้วแช่ไว้ใต้ฝาประมาณ 15 นาที
ข้าวผัดหมูและมะม่วง -
ข้าว ผัด หมู และมะม่วง - จานอาหารที่ประณีตที่สุดที่เป็นตัวแทนของอาหารไทย การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และผลไม้แปลกใหม่ในประเทศแถบเอเชียถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์คลาสสิคและใช้กันอย่างแพร่หลายในหลาย ๆ รุ่น ในสูตรนี้มะม่วงหวานจะช่วยให้ได้รสชาติของเนื้อหมูและเผ็ดเพิ่มจานชุ่มฉ่ำและความพิถีพิถัน
ส่วนผสม:
- ข้าว - 250 กรัม;
- หมู - 180 กรัม;
- มะม่วง - 1 ชิ้น;
- พริกไทย - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.;
- ขิงแห้ง - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ปรุงข้าว
- ตัดและทอดหมู
- เพิ่มพริกไทยขิงผักชีฝรั่งและมะม่วง ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่ข้าวผสม เทในซอส
- ปรุงจนข้าวอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์
ข้าวผัดในหลายตัวแปร
ข้าวผัดซีอิ๊วเป็นอาหารจานหลักที่ดีเยี่ยมสำหรับจานเนื้อและปลา ตามเนื้อผ้าเตรียมในกระทะ การขาดของเขาจะแทนที่ชามของ multivark เตือนความทรงจำของการสร้างกระทะในเอเชีย เธอสามารถรับมือกับการทำงานได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งจะใช้เวลาไม่เกิน 6 นาทีทอดอย่างรวดเร็วส่วนประกอบทั้งหมดในโหมดที่กำหนด
ส่วนผสม:
- ข้าวต้ม - 250 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
- น้ำมัน - 40 มล.;
- กานพลูของกระเทียม - 2 ชิ้น;
- รากขิง - 1/4 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตั้งโหมด "อบ" เป็น 6 นาที
- สองนาทีทอดสับกระเทียมและขิง
- ใส่ข้าวสวยซีอิ๊วลงไป
- ทอดข้าวเป็นเวลา 4 นาที