ของหวานแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลเนื่องจากความหลากหลายและความพร้อมของพวกเขาตลอดทั้งปีปรากฏบนโต๊ะของเราเป็นส่วนหนึ่งของขนมหวานบ่อยกว่าผลไม้อื่น ๆ แต่ตามกฎแล้วสูตรแอปเปิ้ลทั้งหมดจะถูก จำกัด ไว้สำหรับชาร์ตตุ๊กตาหรือพายที่มีการบรรจุแอปเปิ้ล นอกจากนี้เรายังรวบรวมสูตรแอปเปิ้ลแสนอร่อยเพื่อกระจายเมนูของคุณ

ขนมแอปเปิ้ลของ klafuti - สูตร

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 1/4 ของสินค้า;
• แป้ง - 1/4 ของสินค้า;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 1 รายการ;
• แยมแอปเปิ้ล - 400 กรัม;
• อบเชยดิน - 2 ช้อนชา
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนชา

การจัดเตรียม

เตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส หล่อลื่นแม่พิมพ์ขนาดเล็กสำหรับการอบด้วยน้ำมัน

ผสมน้ำตาลและแป้งให้แยกนมและไข่แยกกัน เราเทส่วนผสมไข่ขาวลงในส่วนผสมที่แห้งและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันหนา

แยมแอปเปิ้ลวางอยู่ด้านล่างของแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด กรอกฐานแอปเปิ้ลด้วยแป้งและโรยด้วยอบเชย นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีจากนั้นปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลผง

วิธีการปรุงอาหารโครเก้แอปเปิ้ล?

ส่วนผสม:

• นม - 1 รายการ;
• วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา;
• คัสตาร์ด (ผง) - ช้อนโต๊ะ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - ครึ่งศตวรรษ;
• แยมแอปเปิ้ล - 800 กรัม;
• แป้ง - 1 รายการ;
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศพื้น - 1/2 ช้อนชา;
• เนย - 100 กรัม

การจัดเตรียม

เตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ผสมนมและวานิลลาลงในกระทะนำไปต้มให้เดือดด้วยความร้อนปานกลาง

ผงแป้ง (ช้อนโต๊ะ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ) รวมกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและน้ำเย็นที่คล้ายกัน ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในนมอุ่นแล้วรอจนครีมข้น

เรากระจายแอปเปิ้ลแยมเป็นแม่พิมพ์และเททุกอย่างที่ด้านบนด้วยคัสตาร์ ผสมแป้งอบเชยลูกจันทน์เทศผงคัสตาร์ที่เหลือและน้ำตาลเพิ่มเนยละลายลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วนวดให้เข้ากันจนเป็นก้อน โรยหน้าขนมด้วยแป้งและเทลงในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ของหวานแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นกับกล้วย

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 500 กรัม;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• น้ำแอปเปิ้ล - 1 รายการ;
• Calvados - 125 มล.

การจัดเตรียม

แอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับและกล้วยใส่ในกระทะกรอกด้วยน้ำตาลและเท 150 มล. ของน้ำ ปรุงผลไม้ 8-10 นาทีจนนุ่มหลังจากที่เรา grates แอปเปิ้ลและกล้วยผ่านตะแกรงและผสมน้ำซุปข้นผลกับน้ำแอปเปิ้ล ส่วนผสมที่ได้จะเทลงในภาชนะและวางในตู้แช่แข็ง ทันทีที่ขอบของของหวานของเราถูกแช่แข็งแล้วให้ปั่นทุกอย่างด้วยเครื่องผสมและนำกลับไปแช่แข็ง ทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้งจนกว่า sorbet จะแข็งตัว

เราให้บริการลูกอมของขนมแอปเปิ้ล - กล้วยในครีมเทียมกับ Calvados ส่วนเล็ก ๆ

ของหวานแอปเปิ้ลง่ายๆ

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• ไวน์โต๊ะ - 250 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา + 55 กรัม;
• วานิลลา - 1 ฝัก;
• อบเชยดิน - หยิก;
• ลูกเกด - 50 กรัม;
• ไข่แดง - 50 กรัม

การจัดเตรียม

เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ตัดแอปเปิ้ลลงในชิ้นผสมกับ 100 มิลลิลิตรของไวน์ช้อนชาน้ำตาลวานิลลาและอบเชย เราวางชิ้นแอปเปิ้ลลงบนแผ่นอบและวางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีเพื่ออบใต้ฟอยล์ ในตอนท้ายของเวลาโรยแอปเปิ้ลกับลูกเกดและกลับไปที่เตาอบปกคลุมด้วยฟอยล์เป็นเวลา 20 นาที

ไข่ขาวและน้ำตาลที่เหลือนำมาใส่ในอ่างน้ำและงดเว้นด้วย เทไวน์ที่เหลือลงไปในส่วนผสมและต้มครีมต่ออีก 10 นาที

เราแบ่งแอปเปิ้ลอบบน kremankam หรือแว่นตาและเราให้บริการอ่าวที่มีคัสตาร์ไวน์ร้อนหรือเย็น นอกจากของหวานคุณยังสามารถเสิร์ฟขนมปังบิสกิตหรือขนมปังอัลมอนด์ได้ บูด appetit!