ก๋วยเตี๋ยวซุปที่ทำเองซึ่งเป็นสูตรที่สามารถเป็นประโยชน์ต่อคนรักทุกคนในอาหารที่มีสุขภาพดีและมีสุขภาพดีเป็นกุญแจสำคัญในการทำอาหารจานแรกที่แสนอร่อย แม้จะมีความจริงที่ว่าสูตรสำหรับก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดจะแตกต่างกันสำหรับทุกแม่บ้านมีกฎทั่วไปโดยที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารจานนี้อร่อย
สูตรสำหรับการปรุงอาหารก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดที่นำเสนอด้านล่างจะลืมไปตลอดกาลเกี่ยวกับซุปรสจืดหรืออาหารข้างเคียงที่มีส่วนร่วมของเธอ
เตรียมบะหมี่ที่บ้าน
ส่วนผสม:
- แป้ง (เกรดสูงสุด) - 300 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เกลือ - 5 กรัม
การจัดเตรียม
ก๋วยเตี๋ยวไข่โฮมเมดสูตรของที่ประกอบด้วยเพียงสามส่วนผสมที่สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับครั้งแรกและจานด้านเต็มเปี่ยม
ในการทำก๋วยเตี๋ยวนั้นจำเป็นต้องนวดแป้ง การทำเช่นนี้ในแป้งเนินเขาควรเท whipped เล็กน้อยกับไข่เค็มและผสมอย่างระมัดระวังส่วนผสมที่เกิดจนกว่าแป้งจะเปิดออก ถ้าไข่ไม่พอและแป้งยุบคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องไปที่แป้ง
แป้งที่เตรียมไว้ควรห่อด้วยฟิล์มและให้เขาพักผ่อนสักหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นตัดชิ้นส่วนที่เป็นผลออกเป็นชิ้น ๆ เท่า ๆ กัน
แต่ละส่วนควรรีดออกและตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ฟางต้องวางบนผ้าเช็ดตัวและให้เวลาในการแห้งหลังจากนั้นคุณสามารถเอาฟางในที่แห้งหรือปรุงอาหารได้ทันที
ที่คุณสามารถดูการเตรียมแป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดใช้เวลาไม่นาน แต่จานดังกล่าวนำความสุขมากขึ้นกว่าที่ซื้อมาในร้าน
การทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกับไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กรีน - 50 กรัม;
- ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด - 300 กรัม
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมก๋วยเตี๋ยวกับไก่คุณต้องเริ่มต้นด้วยก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดการเตรียมการซึ่งได้อธิบายไว้ข้างต้น เมื่อก๋วยเตี๋ยว
ในขณะที่กำลังเตรียมน้ำซุปไก่ดูแลส่วนที่เหลือของส่วนผสม ล้างและลอกผักแล้วตัดเป็นครึ่งวงกลม ตัดผักและวางไว้ในชามแยกต่างหาก
นำเนื้อสัตว์ออกจากน้ำซุปและใส่ผักลงในของเหลวที่เป็นของเหลวและปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเพิ่มก๋วยเตี๋ยวลงในน้ำซุปและปรุงอาหารประมาณ 7 นาที
เสิร์ฟ ก๋วยเตี๋ยวซุป ด้วยเนื้อสัตว์และสมุนไพรถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยในแต่ละมื้อ
ขึ้นอยู่กับก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปที่คุณสามารถปรุงซุปกับน้ำซุปไก่หรือ ก๋วยเตี๋ยวซุปเห็ด