การแต่งเนื้อแต่งตัวจากมะเขือเทศในช่วงฤดูหนาว

ไม่ต้องกังวลว่าพระอาทิตย์ตกช่วยให้คุณสามารถประหยัดเวลาได้อย่างจริงจัง ในช่วงฤดูหนาวมืดก่อนเพื่อให้ผลตอบแทนจากการทำงานในตอนค่ำ ไปบ้านแล้วต้องการพักผ่อนอย่างรวดเร็ว หากมีการอนุรักษ์ที่เหมาะสมการทำอาหารเย็นจะง่ายขึ้นในบางครั้ง

น้ำสลัดมะเขือเทศ

หนึ่งในพระอาทิตย์ตกที่นิยมมากที่สุดคือการแต่งกายจากมะเขือเทศในช่วงฤดูหนาว อย่าลืมว่ามะเขือเทศจะไม่สูญเสียสารที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการอบความร้อนและสามารถเก็บรักษาได้มากขึ้น

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงสุกหนาแน่นสีแดงหรือสีชมพู - 3 กก.
• เกลือสีขาวไม่มีสารเติมแต่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 2-3 ลิ่ม;
• พริกแดงหรือสีแดงดินเผ็ด - 1 ฝักหรือ¼ช้อนชาช้อน;
• พริกไทยดำ - รส;
• ก้านของผักชีฝรั่ง - 2-4 ชิ้น

การจัดเตรียม

เราล้างมะเขือเทศตัดชิ้นส่วนที่อยู่ใกล้ขา เราบดมะเขือเทศและผักชีฝรั่งในเครื่องบดเนื้อเพิ่มเกลือพริกไทยและปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำ เท่าไหร่ในการปรุงแต่งน้ำสลัดขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการได้รับ: ซอสสามารถทิ้งของเหลวมากและน้ำสลัดสำหรับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวจากมะเขือเทศมักจะหนา เมื่อต้มให้พอใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น คุณสามารถเห็นได้ง่ายมากที่จะทำน้ำสลัดจากมะเขือเทศในช่วงฤดูหนาว

แต่งแต้มด้วยหัวหอม

ถ้าคุณต้องการทำน้ำสลัดแสนอร่อยสำหรับ ซุปมะเขือเทศ ในฤดูหนาวคุณจะต้องทำงานอีกนิดหน่อย

ส่วนผสม:

• หัวหอมหรือสลัดสลัดสีขาว - 1 กก.
• แครอทขนาดกลางหวาน - 1 กก.
• พริกหวานแดง, พริกหยวกหรือบัลแกเรีย - 2 กก.
• มะเขือเทศฤดูใบไม้ร่วงหนาแน่นสีแดง - 4 กก.;
• เกลือขาวหินหรือทะเล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพาและผักชีฝรั่ง - พวง 1 อันขนาดใหญ่
• พริกและกระเทียมร้อน - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา;
• น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่นไม่มีริ้วรอย - 1 แก้ว

การจัดเตรียม

Luchok สะอาดและ shinkuem มีขนาดเล็กที่สุดแครอททำความสะอาดและสามในเครื่องขูดขนาดใหญ่ พริกไทยและมะเขือเทศเป็นของฉันและตัดเป็นครึ่ง ที่เมล็ดพริกเราทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์และพาร์ทิชันที่มะเขือเทศเราตัดชิ้นส่วนที่อยู่ใกล้กับก้าน Melem ในเครื่องบดเนื้อ ในหม้อหรือกระทะที่มีก้นหนาอุ่นน้ำมันทอดหัวหอมและแครอทจนนุ่มเพิ่มส่วนผสมของมะเขือเทศและพริกและปรุงอาหารให้กวนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ถ้าเราต้องการที่จะเติมน้ำซุปจากมะเขือเทศในฤดูหนาวจะกลายเป็นความหนาแน่นมากขึ้นเราต้มอีกต่อไป ค่อยๆพริกไทยเราใส่สีเขียวสับละเอียด ที่เราจะกรอกกระเทียมและพริกไทยคมผ่านสื่อมวลชน เราม้วนขึ้น

การเติมเชื้อเพลิงที่ไม่ได้มาตรฐาน

มันมักจะเกิดขึ้นว่ามะเขือเทศบนพุ่มไม้ไม่ได้มีเวลาที่จะเสร็จสิ้น มีคำถามที่จะใส่จำนวนมากของมะเขือเทศสีเขียว เราจะได้สูตรอื่น - เติมน้ำมันมะเขือเทศสดและกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศสีเขียวเป็นรูปไข่ - 2 กก.
• กะหล่ำปลีขาว - ส้อมขนาดใหญ่ 1 อัน
• แครอทสีส้ม, หวาน - 400 กรัม;
• เกลือที่ปราศจากสาร - 100 กรัม;
• น้ำตาลทรายในประเทศ - 100 กรัม;
• เขียว - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยหอมกรุ่น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู 6% สีขาว - ½ถ้วย;
• น้ำบริสุทธิ์ที่เตรียมไว้ - 2.5 ลิตร

การจัดเตรียม

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีแครอทสามแครอทสำหรับทำอาหารผักในเกาหลี มะเขือเทศเป็นของฉันและตัดเป็นวงกลมครึ่งหนึ่งเราเพิ่มสีเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง ผสมให้เข้ากันดีและใส่ลงในขวดอย่างแน่นหนา ในน้ำเดือดใส่พริกเกลือและน้ำตาล หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเทน้ำส้มสายชูและเทเดือดที่ต้มให้เราเติมน้ำมัน ปล่อยให้ยืนอยู่ใต้ฝาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงผสานน้ำเกลือต้มเติมและม้วนอีกครั้ง มันจะเปิดออกซุปอร่อยหรือเบียร์ชอุ่มเติมน้ำมันสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องมะเขือเทศจานเหล่านี้จะคิดไม่ถึง อย่างไรก็ตามอาหารกระป๋องนี้สามารถนำมาเสิร์ฟในช่วงฤดูหนาวและเป็นสลัดหรือจานข้างเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลา