มีเหตุผลมากมายสำหรับการทำแยมจากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว ประการแรกมันเป็นวิธีที่ดีในการประมวลผลการเก็บเกี่ยวได้อย่างรวดเร็วง่ายดายและไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินใด ๆ ที่ได้รับขวดนมหอมอร่อยซึ่งในฤดูหนาวจะให้บริการของหวานที่ยอดเยี่ยมและของข้าวอบและแม้กระทั่งผลไม้แช่อิ่มวิตามิน
วิธีการปรุงอาหารแอปริค็อตแยม?
เตรียมแยมจากแอปริค็อตที่บ้านเพียงแค่นี้ผลไม้ปอกเปลือกต้มในน้ำเชื่อมจนนุ่มและบดให้สม่ำเสมอโดยใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่นที่ซีด หลังจากนั้นใส่ไฟและทรมานอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อความหนาแน่น บางครั้งสำหรับความหนืดเพิ่มเจลาตินแป้งหรือเพิ่มปริมาณน้ำตาล
- สูตรสำหรับแยมจากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวสามารถตระหนักในรูปแบบต่างๆ แต่เก็บเกี่ยวอร่อยและหนาจะมาเฉพาะจากผลไม้สุกมาก
- ถ้าติดขัดโดยไม่มีน้ำตาลจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เหล็กเส้นที่เชื่อมด้วยน้ำตาลไม่สามารถทำหมันได้เฉพาะในกรณีที่ปริมาณน้ำตาลเป็น 60% ของมวลรวม มิฉะนั้นเธอจะหมัก
- เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ออกแยมจำเป็นต้องผัด การเตรียมพร้อมในการตรวจสอบมีดังนี้: ใช้กับพลั่วที่ด้านล่างของภาชนะถ้าแทร็กเกิดขึ้นซึ่งจะค่อยๆเติม - แล้วติดกัน
แยมผลไม้จากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ
แยมจากแอปริค็อตที่ไม่มีรูเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่มีคุณภาพที่ง่ายที่สุดและดีที่สุดสำหรับบิลเล็ตฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบ ในความเป็นจริงสูตรเป็นคลาสสิก: แอปริค็อตถูกปรุงด้วยความนุ่มนวล, เย็น, ปอกเปลือกและลูบผ่านตะแกรงใส่ส่วนผสมที่เข้ากันและต้ม 40 นาทีจนนุ่มและหนาสม่ำเสมอ
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- กรดซิตริก - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ลอกแอปริคอตและปรุงอาหารจนนุ่ม
- เย็นนำเปลือกออกและเช็ดผ่านตะแกรง
- ใส่น้ำตาลกรดซิตริกและปรุงอาหารพักไว้ประมาณ 40 นาที
- เทแยมจากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวในขวดหมันและม้วนพวกเขา
วิธีการปรุงอาหารแยมหนาจากแอปริคอต?
แฟนของขนมอบหวานควรเตรียมอ่อนโยนและแยมหนาจากแอปริคอตเพราะเช่นอาหารอันโอชะเป็นบรรจุที่ดีสำหรับพายแพนเค้กและเบเกิล นอกจากนี้แท่งสามารถเชื่อมได้โดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมเนื่องจากแอปริค็อตมีจำนวนมากของเพคตินซึ่งเป็นสารช่วยขจัดคราบธรรมชาติที่ดีเยี่ยม
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- แอปริค็อต - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- แอปริคอตปอกเปลือกเรืองแสงด้วยส้อมโรยหน้าด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง
- หลังจากชั่วครู่หนึ่งใส่ไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาที
- ปั่นก้อนด้วยเครื่องปั่นจนเรียบและกลับไปที่จานเป็นเวลา 5 นาที
- ม้วนแยมหนาแน่นจากแอปริค็อตสำหรับฤดูหนาวในขวดที่ปราศจากเชื้อ
แอปริคอตแยมผ่านเครื่องบดเนื้อ - สูตร
แยมผลไม้จากแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องบดเนื้อเป็นหนึ่งในรุ่นที่เรียบง่ายของขนมหวานที่ไม่ต้องใช้ก่อนการถักและใช้แรงงานถู การเตรียมการทั้งหมดประกอบด้วยการผ่านผลไม้สดจากกระดูกผ่านเครื่องบดเนื้อและการระเหยของผลไม้ครึ่งชั่วโมงจากผลไม้ที่มีความร้อนต่ำ
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 2.5 กก.
- น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;
- วานิลลิน - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- แอปริคอตที่ปอกเปลือกจะเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
- เพิ่มน้ำตาลวานิลลินและความร้อนจนน้ำตาลละลาย
- สร้างความเข้มแข็งให้กับไฟและปรุงอาหารจากแอปริคอตในช่วงฤดูหนาว 30 นาที
- กระจายบนกระป๋องและม้วน
แยมจากแอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาล
แอปปริคอต แยมโดยไม่มีน้ำตาล สำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องที่มีประโยชน์มาก ประโยชน์ของมันอยู่ไม่เพียง แต่ในการประหยัดเงินและการรักษาจำนวนวิตามิน แต่ยังอยู่ในแนวทางที่ทันสมัยที่นำไปสู่โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสม และแม้ว่าจะใช้เวลาเพียงไม่กี่วันในการจัดทำก็ตาม แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำการทดลองดังกล่าว
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 5 กิโลกรัม;
- น้ำ - 500 มล.
การจัดเตรียม
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกราดน้ำให้เดือดและเย็น
- ระบายน้ำลงในภาชนะที่แยกจากกัน
- แอ็ปเปิ้ลเช็ดผ่านตะแกรงกลับไปที่เตาและต้มประมาณ 20 นาที
- ทำซ้ำขั้นตอนนี้เป็นเวลา 5 วัน
- หลังจากนั้นให้กระจายแยมลงในขวดและม้วนที่ปราศจากเชื้อ
แยมจากแอปริคอตและส้ม
แยม แอปเปิ้ลที่ มีสีส้มและมะนาว จะเพิ่มความหลากหลายให้กับสูตรมาตรฐาน เป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับสีสันที่น่าสนใจวิตามินสำรองที่น่าตื่นตาตื่นใจกลิ่นหอมของส้มและรสชาติที่ไร้ตำหนิซึ่งในรสเปรี้ยวหวานและเปรี้ยวช่วยให้แอปปริคอตหวานและกรดซิตริกเพิ่มความกระหายเป็นพิเศษ
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 2 กิโลกรัม;
- ส้ม - 900 กรัม;
- น้ำตาล - 3 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำ 250 มล.
การจัดเตรียม
- ด้วยเปลือกส้มให้ลอกลอกเปลือกปอกเปลือกออกเป็นชิ้น
- เชื่อมต่อครึ่งส่วนของแอปริค็อต, ซีส, น้ำตาล, น้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม
- เย็นต้มเพิ่มน้ำมะนาวและหลังจากเดือดเป็นเวลา 5 นาทีม้วนในไห
แอปเปิ้ลแยมแอปปริคอท - สูตร
แอ็ปเปิ้ลแอ็ปปริคอตแยม เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารที่มีประโยชน์และมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อการเตรียมอาหารที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติที่เรียบง่าย แต่มีคุณค่าซึ่งสามารถชื่นชมว่าแอปเปิ้ลสดหวานและเปรี้ยวแตกต่างกันอย่างไร
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 300 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 800 กรัม
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเลื่อนลงในเครื่องปั่นและถ่ายโอนไปยังกระทะ
- เพิ่มน้ำซุปข้นจากแอปริค็อตแล้วเดือด 20 นาที
- บดด้วยเครื่องปั่นผสมเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
- บรรจุในขวดที่ปราศจากเชื้อ
แอ็ปเปิ้ลแยมกับเจลาติน
แยมจากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวกับเจลาตินจะได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านที่ยุ่งมาก ๆ เพราะการใช้เครื่องข้นดังกล่าวช่วยขจัดคราบก๊วยที่อยู่ใกล้เตาอย่างรวดเร็วและกวนอย่างต่อเนื่องและช่วยให้คุณได้รับแท่งหนาเหล็กเจลาติเนตในเวลาเพียง 15 นาทีซึ่งเหมาะสำหรับการบรรทุกที่สูงในช่วงฤดูผลไม้เล็ก ๆ
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 2 กิโลกรัม;
- เจลาติน - 40 กรัม;
- น้ำ 100 มล.;
- น้ำตาล - 1,4 กก.;
- น้ำมะนาว - 60 มล.
การจัดเตรียม
- เจลาตินเติมน้ำและพักไว้ 30 นาที
- ปอกเปลือกแอปริคอตโรยด้วยน้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มน้ำมะนาวและเจลาตินที่บวมได้อย่างรวดเร็วผสมและลบออกจากความร้อน
- กระจายแยมอร่อยจากแอปริคอตในกระป๋องและม้วนพวกเขา
แยมช็อคโกแลตจากแอปริค็อต
แยมจากแอปริคอตที่มีช็อกโกแลต จะทำให้ฟันหวาน โดยเฉพาะที่มีประสบการณ์จะสามารถชื่นชมเนื้อเนียนกลิ่นเดิมและกลิ่นช็อกโกแลตผลไม้เตรียมของหวานด้วยมือของตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องเชื่อมแยมธรรมดาผสมกับผงโกโก้และต้มกับแท่งเหล็กให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 1,5 กก.
- โกโก้ - 60 กรัม;
- น้ำ 250 มล.;
- น้ำตาล - 1,3 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลใส่น้ำตาล 1 กิโลกรัมและต้มในน้ำประมาณ 15 นาที
- ปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นและนำกลับไปเผา
- 300 กรัมถูน้ำตาลด้วยโกโก้และใส่ลงใน mash
- ปรุงช็อกโกแลตแยมจากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว 10 นาที
วิธีการปรุงอาหารแยมจากแอปริคอตใน multivark?
แยมจากแอปริคอทใน multivark ต้องได้รับความสนใจอย่างรอบคอบ และแม้ว่าจะช่วยปกป้องคุณจากการเผาไหม้และช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีคุณต้องดูแลแยมเนื่องจากชิ้นงานที่มีคุณภาพจะต้องมีเนื้อหนาซึ่งเป็นไปได้เฉพาะกับการกวนอย่างคงที่ตลอด 20 นาที
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1 กก.
- น้ำมะนาว - 40 มล.;
- น้ำตาล - 600 กรัม;
- น้ำ 100 มล.
การจัดเตรียม
- ตัดผลไม้และใส่ในชาม
- เพิ่มน้ำและมะเขือเทศลงในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 15 นาที
- ปัดในชามแยกต่างหากเพิ่มน้ำตาลและน้ำผลไม้
- ถ่ายโอนไปที่ชามและมะเขือเทศใน "Stewing" 45 นาที
- 20 นาทีสุดท้ายผัดกับฝาเปิด