เชอร์รี่ Kislinkka เป็นที่รักของหลาย ๆ คน แต่ถ้าคุณไม่ได้อยู่ในหมู่ผู้ชื่นชมเหล่านี้และการเก็บเกี่ยวจากการเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งจำเป็นแล้วหยุดในสูตรสำหรับแยมหวานจากไม่มีเลื่อมใส ในช่วงฤดูหนาวช้อนหรือสารพัดอื่น ๆ สามารถป้ายบน ขนมปังปิ้ง กับเนยเสิร์ฟพร้อมกับ แพนเค้ก หรือเพิ่มในขนมอบ
วิธีการทำให้แยมจากพลัมเชอร์รี่?
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่พลัม - 1,7 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 750 กรัม;
- น้ำมะนาว
การจัดเตรียม
วางเตาหรือภาชนะอื่น ๆ ที่มีก้นหนาและผนัง เมื่อจานอุ่นขึ้นให้ใส่พลัมลงไปเติมน้ำตาลคลุกเคล้ากับน้ำมะนาวทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้ควรจะนุ่มนวล เช็ดบวบอ่อนผ่านตะแกรงเพื่อให้กระดูกและเปลือกทั้งหมดอยู่ในนั้น ล้างเชื้อราและกลับไปต้มอีกครั้ง ลบโฟมสีขาวหนาออกจากผิวถ้ามันเริ่มปรากฏและจากนั้นใส่กระสอบผ้ากอซที่มีกระดูกที่สกัดและผิวหนังในพลัมเชอร์รี่ หลังมีความอุดมสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่อในเพคตินและจะช่วยให้ข้นขึ้น หลังจากนั้นอีก 45 นาทีแยมจะพร้อมถุงสามารถถอดออกได้และตัวเครื่องสามารถเทลงบนกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดขึ้น
หากคุณตัดสินใจที่จะทำแยมจากพลัมเชอร์รี่ใน multivark ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดข้างต้นโดยการเปิดสวิตช์อุปกรณ์ในโหมด "Varka"
อัญมณีจากพลัมสีเหลือง
ส่วนผสม:
- พลัมสีเหลือง - 1.9 กก.
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ใส่ผลไม้ในกระทะและรอสักครู่เมื่อพวกเขาเริ่มที่จะระเบิด พลัมเชอร์รี่นุ่มถูกเช็ดผ่านตะแกรงหลุมและลอกออกและคลุกเคล้ากับน้ำผึ้งและน้ำมะนาว เมื่อแยมหนาขึ้นเทลงบนกระติกน้ำร้อนและม้วน
วิธีการปรุงอาหารแยมจากพลัมสีแดงสำหรับฤดูหนาว?
ความอร่อยตามสูตรต่อไปนี้ในความสอดคล้องของมันคล้ายกับบางสิ่งบางอย่างระหว่างแยมและวุ้นเนื่องจากเนื้อหาของเพคตินที่ซื้อ
ส่วนผสม:
- น้ำพลัมเชอร์รี่ธรรมชาติ - 2.7 ลิตร;
- แพ็คเก็ตเพคติน;
- น้ำตาลทราย - 970 กรัม
การจัดเตรียม
เตรียมน้ำแอปเปิ้ลในวิธีที่สะดวกใด ๆ เทลงในหม้อหนาและนำไปต้ม ใส่น้ำตาลและเพคตินจากนั้นหลังจากผสมอย่างระมัดระวังให้ผสมให้เดือดบนไฟขนาดเล็ก หลังจากนาทีให้นำแยมออกจากกองไฟผสมให้เข้ากันอย่างปราณี ใส่ไหในอ่างน้ำและฝาครอบด้วยฝาปิดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แล้วม้วนและปล่อยให้เย็นก่อนจัดเก็บ