ปลาทะเลปลาแซลมอนจำนวนมากเป็นปลาพาณิชย์ปลาชมพูและกุ้งมักเกิดขึ้นในร้านค้าปัจจัยเหล่านี้มีความสัมพันธ์กับความชุกของสัตว์เหล่านี้มากที่สุด ปลาแซลมอน Coho บนพื้นหลังของพวกเขาดูแปลก ๆ ทั้งในชื่อและรูปลักษณ์
อะไร coho แตกต่างจากปลาแซลมอน chum?
แมวมีขนาดใหญ่มากถึง 1 เมตรมีน้ำหนักไม่เกิน 14 กิโลกรัม Coho มีขนาดเล็กมาก - Kamchatka มีความยาว 60 ซม. น้ำหนัก 3.5 กก. อลาสก้ามีขนาด 85 ซม. และ 6.5 กก. ลักษณะของ Coho อื่นคือโครงสร้างของมัน - หัวขนาดใหญ่มากมีหน้าผากกว้างเกล็ดสีเงินซึ่งในระหว่างการพล่านได้สีแดงเข้มสดใส
ไข่ปลาคาเวียร์ในทางตรงกันข้ามกับปลาแซลมอนชนิดอื่นค่อนข้างเล็กและแตกต่างกันไปในสีแดงเข้มที่อิ่มตัว รสชาติของมันขมเล็กน้อย แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันอันดับแรกในหมู่สายพันธุ์อื่น ๆ ของ คาเวียร์สีแดง เนื้อปลาแซลมอนปลาแซลมอนมีสีขาวและปลาแซลมอน Coho อุดมไปด้วยสีแดง
สิ่งที่ดีกว่าแหนมปลาแซลมอนหรือ coho?
ที่อาศัยอยู่ใน Far East และ Kamchatka ผู้ชื่นชอบและผู้ชื่นชอบปลาสีแดงให้ความสำคัญกับปลาแซลมอน Coho สำหรับรสชาติที่ผิดปกติของเนื้อสัตว์ สำหรับคนที่มีความรู้น้อยกว่าก็จะน่าสนใจที่จะหาปลาที่อร่อยกว่า แซลมอนปลาแซลมอน หรือ coho
Coho ถือเป็นอาหารอันโอชะซึ่งสะท้อนให้เห็นในราคาที่สามารถพบได้ในเมนูของร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่สุดพร้อมด้วยเมนูปลา เนื้อของมันค่อนข้างชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่ม ถ้าเราพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบทางชีวเคมีพารามิเตอร์ของแซลมอนปลาแซลมอนและปลาแซลมอนชนิดโคฮอลนั้นใกล้เคียงกัน
Coho เป็นปลาที่มีน้ำมันมากขึ้นดังนั้นจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีปัญหาและโรคของระบบทางเดินอาหาร ถ้าเราพูดถึงปลาที่ดีกว่าแหนมปลาแซลมอนหรือโคโค่เมื่อลดน้ำหนักแล้วเราจำเป็นต้องเปรียบเทียบค่าพลังงานของพวกมัน ที่คลอด - 125 กิโลแคลอรีที่ coho - 140 กิโลแคลอรี การตั้งค่า Taste เป็นเรื่องส่วนตัวมากดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินการตั้งค่าการทำอาหาร แต่ในกระบวนการของการลดน้ำหนัก chum เป็นผลิตภัณฑ์ที่นิยมมากขึ้น