มนุษย์ไม่พอใจกับถั่วกี่ปีอย่างแม่นยำมากขึ้นกว่าพันปี ชาวจีนกรีกชาวโรมันชาวยุโรปและไม่ใช่แค่ชาวยุโรปและบุคคลที่ใกล้ชิดกับกษัตริย์เท่านั้นที่สามารถกินอาหารได้ (ถั่ว) จากถั่วลันเตา
วันนี้ถั่วมีชื่อเสียงที่ไม่งดงามแม้แต่เด็ก ๆ รู้ว่าถั่วมีส่วนช่วยในการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้น ดีและเนื้อเพลงที่เกี่ยวข้องกับบริการเสิร์ฟครั้งแรกโดยพระมหากษัตริย์จะถูกยุบโดยความเรียบง่ายของถั่วในการเจริญเติบโต - ถั่ว กลายเป็นใช้ได้กับทุกคนและทุกที่
ทั้งหมดนี้ผลประโยชน์และเป็นอันตรายต่อถั่วยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
ประโยชน์ของถั่วลันเตาสำหรับร่างกาย
ประโยชน์หลักของถั่วสำหรับร่างกายของเราคือค่าพลังงานของมัน ถั่วลิสงเป็นผู้ถือครองเนื้อหาทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนแป้งซึ่งในความเป็นจริงไม่จำเป็นต้องใช้สารเติมแต่งใด ๆ ทั้งเนื้อสัตว์และเครื่องปรุงเพราะเป็นของทั้งสองอย่าง
ถั่วลิสงสามารถทดแทนเนื้อสัตว์มังสวิรัติได้ดีเยี่ยม มันมีประโยชน์มากสำหรับการเติมเต็มการขาดวิตามิน A, C, B และสารอาหาร - ฟลูออไรและโพแทสเซียม
แม้ว่าการใช้ถั่วลันเตาจะถูกกำหนดไว้ล่วงหน้าโดยส่วนประกอบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงคือ flavonoids สารเหล่านี้แทรกแซงกระบวนการออกซิเดชันภายในตัวเราตามลำดับปกป้องเราจากการสะสมของอนุมูลอิสระและการเติบโตของเนื้องอก
ถั่วลันเตาต้องการแนะนำให้กับผู้ป่วยโรคหัวใจของพวกเขา พิสูจน์ให้เห็นว่าการใช้พืชตระกูลถั่วชนิดนี้เป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดและหัวใจวาย และไม่น่าแปลกใจในธรรมชาติมีเพียงไม่กี่อย่างที่ "ซับซ้อนเตรียม" ที่สามารถโม้ของช่วงกว้างของ micro- และ macroelements:
- โพแทสเซียมและโซเดียม (ทั้งสองมีความรับผิดชอบต่อความสมดุลโพแทสเซียมโซเดียมซึ่งให้ผลงานเต็มรูปแบบของกล้ามเนื้อหัวใจ)
- แมกนีเซียม - macrocell ที่รู้จักของแกน;
- ฟอสฟอรัสกำมะถันคลอรีน;
- ไอโอดีน, สังกะสี, เหล็ก, แร่ธาตุ (ที่หาได้ยาก) ซีลีเนียมทองแดงโมลิบดีนัมฟลูออรีนโครเมียมโคบอลต์วาเนเดียมดีบุก ฯลฯ
องค์ประกอบนี้ไม่สมบูรณ์ แต่น่าประทับใจแม้จะอยู่ในรูปแบบนี้และแม้กระทั่งบางแห่งที่น่ากลัวตารางธาตุ Mendeleev ทั้งมวลถูกเรียกคืนโดยไม่ได้ตั้งใจ ... จริงแทนที่จะกลัวถั่วควรใช้เป็นอาหารประจำวันนั่นคือการปันส่วนเพราะสามารถลืมเกี่ยวกับสิ่งที่เพิ่มเติมได้ รับวิตามินของนักเคมี
ประการแรกถั่วช่วยให้ผู้ที่อยู่เสมอเท้าของพวกเขาและในการทำงาน ถั่วลิสงเป็นผลิตภัณฑ์ของผู้ที่นำวิถีชีวิตที่ใช้งานอยู่ซึ่งเพียงแค่ต้องการอาหารที่ช่วยบำรุงและ อาหารที่ เต็มเปี่ยม
ประการที่สองถั่วปรับปรุงไม่เพียง แต่ทางร่างกาย แต่สุขภาพจิต เป็นประโยชน์สำหรับหน่วยความจำสมาธิและความสนใจ - ที่นี่อีกครั้งมีผลต่อองค์ประกอบที่หลากหลาย
ถั่วลันเตาสามารถใช้เป็นยาอย่างรวดเร็วสำหรับอิจฉาริษยา - เพียง 3-4 เมล็ดของถั่วเขียวแช่ในน้ำพอที่การโจมตีของอิจฉาริษยาหยุด
อันตราย?
ด้วยความจริงที่ว่าประโยชน์ของถั่วลันเตาเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจ แต่ไม่ว่าจะมีปัญหาเรื่องผลิตภัณฑ์อาหารที่ไร้ที่ติหรือไม่ก็ตามคำถามก็ยากมากขึ้น
ประโยชน์และ contra-indications ของถั่วย้ายในขั้นตอนด้วยกันดังนั้นหนึ่งโดยไม่ต้องอื่น ๆ เป็นไปไม่ได้
แน่นอนว่าถั่วมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่มีชื่อเสียงในการส่งเสริมอาการท้องอืด ดังที่เราได้กล่าวมาแล้วนี้เกิดขึ้นเฉพาะกับคนที่ไม่เหมาะ - ไม่กินถั่วจำนวนมากถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะท้องอืดและก๊าซ และหากคุณไม่สามารถละทิ้งความอ่อนโยนนี้ได้โปรดใช้ถั่วลันเตากับยี่หร่าและผักชีฝรั่ง - ผลที่เป็นลบจะไม่มีใครสังเกตเห็นและผลประโยชน์จะยังคงอยู่
มีคนประเภทหนึ่งที่ยังคงดีขึ้นโดยไม่มีถั่ว - เป็นผู้ป่วย gouty ถั่วลันเตาอุดมไปด้วย purines ซึ่งเป็นสารที่ช่วยเพิ่มปริมาณกรดยูริคในข้อต่อดังนั้นจึงทำให้เกิดโรค "รวยและมีเกียรติ" ขึ้น
สลิมมิ่งและถั่ว
หากคุณทานอาหารถั่วลันเตาหรือซุปถั่วกับ croutons ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด ถั่วลิสงจากที่เรากำลังเตรียมนี้มีแคลอรี่มาก - ประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมแม้ว่าแน่นอนน้ำหนักเหล่านี้แล้วสามารถกินมากเกินไป
แต่ถั่วเขียวไม่เสียค่าใช้จ่ายคุณอะไร - เพียง 73 กิโลแคลอรี ดังนั้นในอาหารที่เขาเป็นที่นิยมมาก