พายขนาดใหญ่ที่มีกะหล่ำปลีจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสนิยมของขนมอบที่คุณชื่นชอบในระหว่างการถือศีลอดหรือเป็นอาหารว่างที่ต้อนรับในอาหารของผู้สนับสนุนมังสวิรัติ การใช้เทคโนโลยีที่แตกต่างกันในทางปฏิบัติและการเปลี่ยนแปลงส่วนประกอบของไส้ในแต่ละครั้งจะเป็นไปได้ที่จะได้รสชาติใหม่ ๆ ของผลิตภัณฑ์
วิธีการปรุงพายกับกะหล่ำปลี?
การอบแบบนี้คุณต้องจำไว้ว่าจำเป็นต้องสร้างผลิตภัณฑ์สองอย่างโดยไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์: แป้งและแป้ง แป้งขนมปังสำหรับพายกับกะหล่ำปลีจะสะดวกในการปรุงอาหารในตอนเย็นเพื่อวันถัดไปเพื่อเสริมด้วยการบรรจุที่เหมาะสมและการตกแต่งผลิตภัณฑ์สีม่วงอร่อย
ส่วนผสม:
- แป้งร่อน - 850-950 กรัม;
- น้ำ 350 มล.;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
- ยีสต์กด - 50 กรัม;
- น้ำมันพืช - 1 แก้ว;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เกลือ - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ยีสต์กดสองชนิดของน้ำตาลและเกลือจะละลายในน้ำอุ่น
- เทลงในน้ำมันเทแป้งลงไปและนวดให้นุ่มแป้งเหนียวเล็กน้อย
- ภาชนะที่มีฐานปกคลุมด้วยฝาปิดและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมงเหมาะสำหรับกลางคืน
- ก่อนใช้งานให้เก็บแป้งไว้ 2-3 ชั่วโมงในเตาอบ
วิธีการเตรียมการบรรจุจากกะหล่ำปลีสำหรับพาย?
เพื่อจัดพายกับกะหล่ำปลีในการโพสต์นอกเหนือจากการทดสอบคุณจะต้องดูแลการปรากฏตัวของการอุดฟันที่อร่อย ทุกคนสามารถทำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีคำแนะนำที่เกี่ยวข้องอยู่ในมือ คำแนะนำด้านล่างจะช่วยให้คุณสามารถรับมือกับปัญหาได้ดีที่สุด มะเขือเทศไม่ใช่ส่วนประกอบบังคับและสามารถเพิ่มได้ตามต้องการ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัมหรือรส;
- ลอเรล - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ทอดในหัวหอมสับและขูดแครอท
- เพิ่มกะหล่ำปลีหั่นฝอยผสมเนื้อหาปกคลุมด้วยฝาและผัดกับความร้อนปานกลางจนนุ่ม
- ในกระบวนการดับไฟเพิ่มจำนวนมากพริกไทยเพิ่มมะเขือเทศถ้าต้องการ
- หลังจากนั้นประมาณ 20 นาทีเมื่อผักอ่อนนุ่มจะมีการเติมพุดดิ้งกะหล่ำปลีอย่างอร่อย
พายกับกะหล่ำปลีจากแป้งยีสต์
ใช้เป็นสูตรแรกของสองสูตรคุณสามารถอบพุด ยีสต์อร่อย กับกะหล่ำปลีสดในเตาอบ และแป้งและไส้สามารถเตรียมในตอนเย็นและวันถัดไปในระหว่างวันที่ใช้เวลาถึงการออกแบบผลิตภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือการได้รับส่วนประกอบออกจากตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มกระบวนการ
ส่วนผสม:
- แป้งยีสต์ยันสำหรับพาย - 1 บริการ;
- กะหล่ำปลีบรรจุ - 1 บริการ
การจัดเตรียม
- เตรียมแป้งข้าวสาลีต้นและปรุงกะหล่ำปลี
- ลูกกลมถูกรีดจากแป้งและวางบนพื้นผิวที่ทาน้ำมัน
- พวกเขาตกแต่งเค้กเติมพวกเขาด้วยกะหล่ำปลีป้องกันขอบและวางพวกเขาลงบนถาดอบทาน้ำมัน
- ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้เพื่อป้องกันความร้อนเป็นเวลา 30-40 นาที
- วางแครปบาร์บีคิวกับกะหล่ำปลีในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 180 องศาและอบประมาณ 15 นาที
Patties กับกะหล่ำปลีทอดในกระทะ
ง่ายยิ่งขึ้นที่จะทำให้ patties ผัดกับกะหล่ำปลี หลังจากทำความเข้าใจเกี่ยวกับเทคโนโลยีในการทำแป้งยีสต์และการยัดไส้ย่างแสนอร่อยเครื่องแต่งกายขิงแดงคั่วตกแต่งจะไม่เป็นเรื่องยาก ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องรอการตรวจสอบช่องว่างและคุณสามารถเริ่มต้นให้ความร้อนได้ทันทีในน้ำมันพืชร้อนขึ้น
ส่วนผสม:
- แป้งยีสต์ยันสำหรับพาย - 1 บริการ;
- กะหล่ำปลีบรรจุ - 1 บริการ
การจัดเตรียม
- ผสมแป้งยีสต์ยันและเคี่ยวกะหล่ำปลี
- จากฐานและกรอกข้อมูลเติมช่องว่าง
- แพร่กระจายพริกขี้หนูกับกะหล่ำปลีในน้ำมันพืชที่ผ่านการทำความร้อนแล้วและสีน้ำตาลบนความร้อนปานกลางจากสองด้าน
พายกับกะหล่ำปลีดอง
การเติม pirozhki จากกะหล่ำปลีดองจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความไพเราะและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ถ้าสต๊อกมีความเป็นกรดมากเกินไปจะถูกล้างด้วยน้ำที่ใช้แล้วและบีบจากความชื้นส่วนเกินหรือเปลี่ยนบางส่วนด้วยผักสดหั่นบางส่วน มะเขือเทศในการบรรจุดังกล่าวเป็นกฎไม่เพิ่ม
ส่วนผสม:
- แป้งยีสต์ยันสำหรับพาย - 1 บริการ;
- กะหล่ำปลีดอง - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย
การจัดเตรียม
- ผสมแป้งยีสต์สำหรับ patties ลีนตั้งแต่เย็น
- ทอดหอมในเนยสับ
- กะหล่ำปลี Kvasshenuyu ถ้าจำเป็นให้บดและแพร่กระจายไปยังหัวหอม passerovke
- เกลือเกลือพริกไทยใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสนำมาผสมและบีบออกใต้ฝาจนนุ่มและระเหยความชื้นส่วนเกิน
- ทำขนมและสิ่งยัดไส้ให้คุณไปบนแผ่นอบ
- อบเนยแอ็ปเปิ้ลที่มีกะหล่ำปลีดอง 15 นาทีที่ 180 องศา
พายมันฝรั่งกับกะหล่ำปลี
พายมันฝรั่ง กับกะหล่ำปลีในกระทะเรียกว่า zrazy ยัน เป็นพื้นฐานเตรียมแป้งจากมันฝรั่งต้มซึ่งถ้าต้องการเครื่องเทศที่จะลิ้มรสกับเครื่องเทศแห้งหรือสดสับกรีน สำหรับเติมเต็มกะหล่ำปลีสดหรือกะหล่ำปลีด้วยการเพิ่มหัวหอมมะเขือเทศแครอทขูด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 2 กิโลกรัม;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส;
- สตูว์กะหล่ำปลี - 700 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
- มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบทำความสะอาดและนวดในมันฝรั่งบด
- เพิ่มแป้งเกลือสมุนไพรเพื่อผสมมันฝรั่งและผสม
- จัดเตรียมกะหล่ำปลีผัดจนนุ่ม
- จากแป้งมันฝรั่งพวกเขาทำเค้กกรอกด้วยการบรรจุและทอด patties มันฝรั่งยันกับกะหล่ำปลีในน้ำมันพืชเพื่อสีแดงเข้มทั้งสองด้าน
Patties กับกะหล่ำปลีและเห็ด
พายที่อร่อยที่สุดกับกะหล่ำปลีจะได้รับถ้าเห็ดถูกเพิ่มลงในไส้ในขณะดับเพลิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เหมาะสมจะเป็น chanterelles หรือชาวป่ามีกลิ่นหอมอื่น ๆ คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่แช่แข็งหรือสดใหม่ล้างออกได้อย่างทั่วถึงและต้มมันเป็นเวลา 20 นาที ปริมาณการบรรจุจะถูกคำนวณสำหรับส่วนหนึ่งของแป้งยีสต์ยัน
ส่วนผสม:
- แป้งยีสต์ยันสำหรับพาย - 1 บริการ;
- กะหล่ำปลี - 800 กรัม;
- เห็ด - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- พวกเขาเริ่มต้นแป้งจากช่วงเย็น
- ทอดหัวหอมเพิ่มกะหล่ำปลีหั่น, เห็ดต้ม, ฤดูที่มีมวลและดับจนกว่าความนุ่มนวลของผัก
- จากการทดสอบทำขนมเค้กเติมด้วยการบรรจุและให้วิธีเล็กน้อยบนแผ่นอบ
- ปรุงอาหารอบกับกะหล่ำปลีและเห็ดในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา
อบไอติมกับกะหล่ำปลี
Patties กับกะหล่ำปลีสูตร ที่คุณจะได้เรียนรู้จากคำแนะนำต่อไปนี้เป็นทินเนอร์กว่าคนคลาสสิกและมีเนื้อนุ่มนุ่มหลวมเล็กน้อย, friable ผลก็คือการเพิ่ม semolina ลงในแป้งยีสต์และทำให้เย็นโดยการหมักเป็นเวลานาน
ส่วนผสม:
- แป้งร่อน 650 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำเย็น - 300 มล.;
- ยีสต์กด - 30 กรัม;
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- น้ำตาล - 30 กรัม;
- เกลือ - 10 กรัม;
- กะหล่ำปลีบรรจุ - 700 กรัม
การจัดเตรียม
- รวมส่วนประกอบของแป้งแล้วนวดให้เข้ากัน
- หล่อลื่นด้วยน้ำมันและใส่ในชามใต้ฟิล์มในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงหรือในเวลากลางคืน
- รับพื้นฐาน 3 ชั่วโมงก่อนการออกแบบผลิตภัณฑ์และให้แนวทางที่อบอุ่น
- เค้กคุกและอบไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
Patties กับกะหล่ำปลีใน multivark
เนื้อแพนด้าที่มีกะหล่ำปลีไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายสามารถจัดทำขึ้นใน multivark แป้งในกรณีนี้ทำมาจากยีสต์แห้งในรูปแบบดั้งเดิม จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อเตรียมและพิสูจน์ ในช่วงเวลานี้คุณสามารถจัดเตรียมกะหล่ำปลีได้
ส่วนผสม:
- แป้ง - 350 กรัม;
- น้ำอุ่น - 180 มล.;
- ยีสต์ที่แสดงอาการอย่างรวดเร็ว - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- น้ำตาล - 20 กรัม;
- เกลือ - 5 กรัม;
- น้ำมันสำหรับทอด - 40 มล.;
- หัวหอม - ½ชิ้น;
- กะหล่ำปลีดอง - 650 กรัม
การจัดเตรียม
- รวมส่วนผสมสำหรับแป้งแล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกันปล่อยให้อบอุ่นสำหรับวิธีการ
- ทอดหอมใส่กะหล่ำปลีแล้วลูบจนนุ่ม
- จากแป้งและฟิลเลอร์ให้พายกางออกในชามที่มีน้ำมัน
- อบขนมเบเกอรี่ 20 นาทีที่ด้านใดด้านหนึ่งและอีก 10 นาที
ขนมปัง Pita กับกะหล่ำปลี
หากจำเป็นต้องเตรียมอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานในระยะเวลาสั้น ๆ สูตรต่อไปนี้จะช่วยให้สามารถรับมือกับงานได้อย่างดีที่สุด มีแพ็คของ lavash อาร์เมเนียบาง ในสต็อกคุณสามารถทำพายรวดเร็วกับกะหล่ำปลี การทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องใส่ผักสดหรือเปรี้ยวและฐานที่มีอยู่แล้วพร้อม
ส่วนผสม:
- อาร์เมเนีย lavash - 200 กรัม;
- กะหล่ำปลีตุ๋น - 650 กรัม;
- น้ำมันพืช - 70 มล.
การจัดเตรียม
- Lavash ถูกตัดเป็นส่วน
- เติมกะหล่ำปลีทุกครั้งพับซองจดหมายและน้ำตาลลงในน้ำมันในกระทะ