ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องจำไว้ด้วยความคิดถึงเปียงด้วยหัวหอมจากโรงอาหารของโรงเรียนเนื่องจากในสูตรอาหารเราจะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารการรักษาที่คุณโปรดปรานจากวัยเด็กด้วยมือของคุณเอง
ยีสต์พายกับหัวหอมสีเขียว
ฐานที่ดีที่สุดสำหรับพายเป็น แป้งยีสต์แป้ง เวลาในการเตรียมการที่จ่ายสำหรับตัวเองกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แป้งสำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งการทอดและการอบ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- นม - 355 มล.;
- น้ำตาลทราย - 55 กรัม;
- เนย - 30 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ยีสต์ - 5 กรัม;
- แป้ง - 310 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
- ขนหัวหอมสีเขียว - 2-3 พวง;
- ไข่ - 6 ชิ้น
การจัดเตรียม
อุ่นและให้ความหวานนมเทในยีสต์และปล่อยให้พวกเขาเปิดใช้งาน เทสารละลายยีสต์ลงในแป้งที่ผ่านการกรองแล้วใส่เนยและไข่ที่ละลาย (แต่ไม่ร้อน! หลังจากหุงแป้งแล้วปล่อยให้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและดูแลการจัดเตรียมไส้จากหัวหอมสำหรับพาย สำหรับการเติมก็จะพอที่จะต้มไข่แข็งให้เย็นและทำความสะอาดพวกเขาแล้วประณีตสับและรวมกับหัวหอมบดของหัวหอม ผสมเกลือเล็กน้อยและเข้าสู่กระบวนการปั้น
คลี่แป้งลงระหว่างฝ่ามือใส่ไส้ตรงกลางและหยิกแป้งเพื่อซ่อนไว้ หลังจากที่แป้งมีความเหมาะสมอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาทีคุณสามารถปรุงอาหารหัวหอมและไข่ไก่ในเตาอบได้โดยวางไว้ที่ 180 องศาจนกระทั่งการลวก (ประมาณครึ่งชั่วโมง) หรือทอดในกระทะจะอร่อยพอ ๆ กัน
พายขี้เกียจกับหอมและไข่
การเตรียมแป้งที่อร่อยสำหรับยีสต์ไม่ได้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการรีบร้อน แต่เนื่องจากหากไม่มีความปรารถนาหรือโอกาสที่จะเสียเวลาในการหุง, การพิสูจน์อักษรและการอบให้ปรุงเค้กด้วยวิธีที่ขี้เกียจ
ส่วนผสม:
- กลุ่มใหญ่ของหัวหอมสีเขียว;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 10 กรัม;
- โซดา - 1/2 ช้อนชา;
- แป้ง - 110 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 35 มล.
การจัดเตรียม
ต้มไข่ไก่ 3 ฟองและสับให้เข้ากันผสมหัวผักกาดเขียว ใส่ไข่ที่เหลือแล้วใส่ครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาลทรายแดงโซดาและเกลือทะเลเล็กน้อย เริ่มต้นเป็นส่วนเพื่อป้อนแป้งจนกว่าคุณจะได้รับแป้งในความสอดคล้องของการเตือนความทรงจำของที่สำหรับ แพนเค้ก เพิ่มใน "การบรรจุ" แป้ง "ของหัวหอมและไข่
เลือกส่วนของส่วนผสมที่เสร็จแล้วนำไปทอดบนพื้นผิวของกระทะที่ทาน้ำมันทาทอดกับหัวหอมสีเขียวจนหอมแดงแล้วนำมาใส่กับหอมและครีมเปรี้ยวอีกส่วน