ไม่ว่าคุณจะเป็นช่างฝีมือหรือผู้เริ่มต้นก็ตามทุกคนที่ตัดสินใจจะเข้าใจความลับในการทำขนมจะได้รับประโยชน์จากสิ่งที่เป็นสีเหลืองอ่อน หากคุณตัดสินใจที่จะนำเสนอเค้กที่สวยงามทำหมวกหรือเครื่องประดับที่กินได้สำหรับขนมของคุณแล้วถังสีเหลืองจะเป็นเพียงในเวลา ปัญหาเดียวคือการซื้อสีเหลืองอ่อน - สิ่งที่ไม่ค่อยพบในร้านค้าของเราและราคาของมันดูเหมือนว่าจะยอมรับได้ไม่ใช่ทุกคน การแก้ปัญหาคือขั้นตอนเบื้องต้น - การเตรียมสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเองด้วยนมข้นที่มีทั้งหมด ดังนั้นขอทำความเข้าใจ กับวิธีการทำสีเหลืองอ่อน จากนมข้น
สูตรนมน้ำนมบนนมข้น
ส่วนผสม:
- นมระเหย - 200 กรัม;
- น้ำมะนาว - 4 ช้อนชา
- นมแห้ง - 300 กรัม;
- น้ำตาลผง - 300 กรัม
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับสีเหลืองอ่อนจากนมข้นเป็นพื้นฐานง่ายก่อนอื่นเราจะร่อนน้ำตาลผงพร้อมกับนมแห้งและผสมให้ละเอียดด้วยความช่วยเหลือของปัด ทันทีที่ส่วนผสมแห้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างเป็นทางการเพิ่มน้ำมะนาวไปและโดยไม่ต้องหยุดการกวนค่อยๆเทนมข้น มวลที่เสร็จแล้วควรคล้ายกับน้ำมันพลาสติกและไม่ติดมือของคุณ ถ้ามวลยังคงเหนียวมาก ๆ ก็สามารถนำไปอบแห้งโดยใช้น้ำตาลผง เพื่อให้สีเหลืองอ่อนชุ่มชื่นมากขึ้นนมข้นหวานจะช่วยให้
พร้อมที่จะรีดออกได้ทันทีหรือใส่คอนเทนเนอร์ที่สะอาดเพื่อจัดเก็บโดยไม่ลืมที่จะบรรจุหีบห่อ สีเหลืองอ่อนเช่นนี้กับนมข้นนอกจากนี้ยังสามารถย้อมสีได้ด้วยความช่วยเหลือของสีผสมอาหาร
สูตรสำหรับช็อกโกแลตสีเหลืองอ่อนกับนมข้น
ส่วนผสม:
- นมระเหย - 100 กรัม;
- น้ำตาลผง - 150 กรัม;
- นมแห้ง - 200 กรัม;
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
นมแห้งผงโกโก้และน้ำตาลผงลิงลิงเข้าด้วยกันและผสมให้ละเอียด ค่อยๆเทนมข้นลงไปผสมแป้งที่คล้ายกับพื้นผิวของ plasticine ถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้ำหรือในทางกลับกัน - น้ำตาลผงหรือโกโก้
ผ้าพันคอพร้อมสำหรับเค้กนมข้นทันทีม้วนออกพยายามที่จะไม่ออกในอากาศเปิด (มันจะดีกว่าเพื่อให้ครอบคลุมกับฟิล์มอาหาร) เช่นสีเหลืองอ่อนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานภายในบ้านนั่นคือการสร้างแบบจำลองของตัวเลขง่ายๆ: กลีบ, ใบ, หัวใจ สำหรับตัวเลขที่เหมือนกันที่ซับซ้อนมากขึ้นเท่านั้นที่ซื้อสีเหลืองอ่อนหรือ สีเหลืองอ่อนจากขนมหวานจะทำ การทดลองทำอาหารที่ประสบความสำเร็จ!