แป้งเซมะลีน่าสามารถทดแทนแป้งได้ดีและถ้าคุณกำลังเตรียมเค้ก แต่คุณไม่มีแป้งสาลีหรือไม่พอ - จับถุงด้วยมังงะได้อย่างกล้าหาญ คุณสามารถพูดได้มากยิ่งขึ้นจาก โจ๊ก semolina และธัญพืชทำให้เค้กที่ไม่ซ้ำกันและอร่อยและแม้แต่ครีม
สูตรเค้ก semolina กับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- semolina - 150 กรัม;
- แป้ง - 150 กรัม;
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา;
- อบเชย - หยิก;
- เนย - 120 กรัม;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น
การจัดเตรียม
แอปเปิ้ลของฉันเราทำความสะอาดและตะแกรง Munch ผสมกับแป้ง, น้ำตาล, อบเชยและผงฟู รูปแบบสำหรับการอบจะถูกป้ายด้วยน้ำมันและด้านล่างของเราอย่างเท่าเทียมกันแจกจ่ายครึ่งหนึ่งของส่วนผสม Manna เหนือชั้นของแอปเปิ้ลและทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง ที่ด้านบนของขนมในอนาคตเราถูเนยเย็น เราอบเค้ก semolina ที่ 180 องศา 40-45 นาที
เค้กครีม semolina
สูตรของ บิสกิตเค้ก กับครีม semolina มีต้นกำเนิดมาจากช่วงเวลาที่ขาดแคลน แต่หลายคนปรุงอาหารเหล่านี้เพื่อให้ห่างไกลเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติจากวัยเด็ก ถ้าคุณเป็นหนึ่งในเหล่าคนรักของมังงะสูตรต่อไปนี้จะเหมาะกับคุณเพียงอย่างเดียว
ส่วนผสม:
สำหรับบิสกิต:
- แป้ง - 1 รายการ;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เนยเทียม - 140 กรัม;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2/3 ของรายการ;
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เคลือบช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง
สำหรับครีม:
- semolina - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- เนย - 280 กรัม;
- นม - 2 รายการ;
- เปลือกมะนาว 1
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วยการทำเค้กบิสกิต เนยเทียมที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและในมวลอากาศผลหนึ่งโดยหนึ่งเราเพิ่มไข่ ผสมสำเร็จแล้วตีด้วยแป้งร่อนก่อนเติมโซดาลงในแป้งแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ในส่วนหนึ่งเราเพิ่มผงโกโก้และที่สองเราออกโดยไม่มีสาร
ตอนนี้ไปที่ครีม เราปรุงอาหารโจ๊ก semolina ของเหลวในนม เพิ่มความสนุกของมะนาวให้แก่ธัญพืช เนยตีด้วยน้ำตาลและบางส่วนเพิ่มเข้าไปในแป้งเซมะลีเนอร์ เค้กคัสตาร์ดพร้อม หล่อลื่นเค้กด้วยช็อกโกแลตเคลือบและปล่อยให้แช่นานหลายชั่วโมง
ใช้สูตรนี้คุณสามารถจัดเตรียมตัวอย่างเช่นเค้ก "Medovik" ด้วยครีมดังกล่าวหรือเพิ่มในขนมที่ชื่นชอบ