เค้กกับผลเบอร์รี่อยู่เสมออร่อยและมีกลิ่นหอม แต่แน่นอนว่าสูตรเป็นไปตามสัดส่วนการสั่งยาและเทคโนโลยีการปรุงอาหาร ตามกฎขั้นตอนการสร้างการอบเช่นนั้นเป็นเรื่องง่ายและไม่ต้องใช้ความรู้และทักษะพิเศษ รูปแบบต่างๆของพายเบอร์รี่ในสูตรของเราด้านล่าง
นมเปรี้ยวและพายผลไม้ใน multivark
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 620 กรัม;
- ไข่ที่เลือก - 5 ชิ้น;
- แป้ง - 90 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 160 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 90 กรัม;
- เชอร์รี่ผลเบอร์รี่ไร้เมล็ดหรืออื่น ๆ - 210 กรัม;
- วานิลลิน - หยิกขนาดเล็ก 1 ชิ้น;
- เกลือหิน - หยิกขนาดเล็ก 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ตอนแรกเรารวมไข่แดงชีสกระท่อมแป้งเกลือวานิลลินและน้ำตาลลงในชามและผสมให้ละเอียดและปัด ในภาชนะที่แยกจากกันเราแปลงโปรตีนด้วยเครื่องผสมลงในโฟมหนาแน่นและนำไปรวมกับมวลรวมเบา ๆ เข้าแทรกแซง ตอนนี้ใส่แป้งครึ่งลงในความสามารถในการผลิตน้ำมันของอุปกรณ์หลายชนิดกระจายผลเบอร์รี่ไว้ด้านบนและปกคลุมด้วยส่วนที่เหลือของการทดสอบ หลังจากห้าสิบนาทีในการปรุงอาหารในโหมด "เบเกอรี่" เค้กจะพร้อม
Berry พายบน kefir
ส่วนผสม:
- แป้งร่อน - 375 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 310 กรัม;
- kefir - 330 มล.;
- เลือกไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- วานิลลิน - หยิกขนาดเล็ก 1 ชิ้น;
- ผงฟู - 25 กรัม;
- ผลเบอร์รี่ - 320 กรัม
การจัดเตรียม
พาย Berry บน Kefir จัดทำขึ้นเป็นสามส่วน เขย่าด้วยไข่ไก่ที่ใส่น้ำตาลเพิ่ม vanillin, kefir, ผงฟูและแป้งเทแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันบนถาดอบทาน้ำมันและกระจายผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน คุณสามารถเลือกใช้โรยหน้าด้วยน้ำตาลพิเศษ ยังคงรอเฉพาะการอบพายไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศา การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที
เปิดพายเบอร์รี่จากขนมอบสั้น ๆ ด้วยครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งร่อน - 330 กรัม;
- เนยเทียม สำหรับการอบ - 210 กรัม;
- ไข่ไก่ของที่เลือก - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - 15 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 110 กรัม;
กรอก:
- ครีมเปรี้ยว - 490 กรัม;
- ไข่ที่คัดสรร - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 140 กรัม;
- แป้งร่อน - 120 กรัม;
- วานิลลิน - หยิกขนาดเล็ก 1 ชิ้น;
สำหรับการบรรจุ:
- ผลเบอร์รี่ - 310 กรัม;
- แป้ง - 30 กรัม
การจัดเตรียม
เนยเทียม Razirayem กับแป้งจากนั้นขับรถไข่โรยผงฟูและน้ำตาลนวดแป้งอย่างรวดเร็วและวางไว้บนตู้เก็บของเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ในช่วงเวลานี้เราเตรียมเทสำหรับที่เราตีด้วยครีมและครีมเปรี้ยวครีมแล้วเพิ่มวานิลินร่อนแป้งและอีกครั้งทำลายความงดงามทั้งหมด ผลเบอร์รี่เป็นของฉันแห้งและผสมกับแป้ง ถ้าผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งแล้วให้ละลายน้ำแข็งและระบายของเหลวทั้งหมด
เราแจกจ่ายแป้งที่เย็นลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ตกแต่งด้านข้างใส่เบอร์รี่ด้านบนและเติมด้วยครีมเปรี้ยว
เราส่งผลิตภัณฑ์เพื่อการอบในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ที่ 185 องศา หลังจากประมาณห้าสิบนาทีแล้ววงกลมจะพร้อม แต่สามารถตัดได้หลังจากที่มันเย็นลงเท่านั้น