โรคเกาต์ - การรักษาและการรับประทานอาหาร

โรคเกาต์เป็นหนึ่งในประเภทของโรคข้ออักเสบ โรคนี้เป็นที่ประจักษ์โดยการอักเสบของข้อต่อและการสะสมรอบผลกระทบร่วมของผลึกของกรดยูริค โรคเกาต์เกิดขึ้นในสองกรณี:

• ไตทำงานไม่ดี - ร่างกายไม่รับมือกับการขับถ่ายของกรดยูริค;
• การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มี purines มากเกินไป - กรดยูริคเกิดขึ้นมากและเริ่มวางไข่รอบข้อต่อ

อย่างไรก็ตามก็เป็นไปได้ที่จะมีการกระทำแบบคู่ขนานของทั้งสองสถานที่

การรักษา

มาตรการหลักในการรักษาคือการเปลี่ยนแปลงระบอบการปกครองอาหารในทุกๆครั้ง

หลักการของการรักษาและการรับประทานอาหารสำหรับโรคเกาต์มากกว่าการคาดการณ์ - การเผาผลาญ purine ควรจะ normalized โดยการลดการบริโภคของ purines ตัวเองด้วยอาหาร นอกจากนี้การบริโภคไขมันสัตว์และโปรตีนเกลือโซเดียมควรจะลดลง

เมนู

เริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ไม่มีที่ใดในอาหาร antipurin ของเราสำหรับโรคเกาต์:

• เนื้อปลาน้ำซุปเห็ด;
• เกรดไขมันเนื้อสัตว์ปีกปลา
• ผลิตภัณฑ์ที่รมควัน;
• อาหารกระป๋อง
• ไขมันทำอาหาร;
• เนื้อสัตว์เล็ก
• ถั่ว;
• ผักโขมผักขม;
• หน่อไม้ฝรั่ง;
• ถั่ว;
• กะหล่ำ;
• แอลกอฮอล์

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์เกี่ยวข้องกับการลดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในเมนูประจำวัน:

• ราสเบอร์รี่;
• มะเดื่อ;
• ช็อคโกแลต;
• โกโก้
• กาแฟ
• ชาที่แข็งแรง
• พัฟและแป้ง
• ซอสและเครื่องเทศ
• วางมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศ;
• มะเขือเทศสด
• ผลิตภัณฑ์เค็ม, เค็มและดอง

ไขมันสัตว์ถูกแยกออกเนื่องจากมีผลต่อการหลั่งกรดยูริกและแอลกอฮอล์ - ส่งผลต่อความสามารถในการขับกรดยูริคออกจากไต

สิ่งที่คุณสามารถกินในระหว่างการรับประทานอาหารเพื่อการรักษาโรคเกาต์:

• เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ, ปลา, สัตว์ปีก - 2 ครั้งต่อสัปดาห์ (ต้มแรกแล้วทอดเบา ๆ );
• ผัก (ยกเว้นสิ่งที่ระบุไว้ด้านบน) ในรูปแบบใด ๆ
• ผลไม้และผลเบอร์รี่;
• kissels, ครีมผลไม้;
• ผลิตภัณฑ์นม;
• ชีสดิบ
• จากไขมัน - เนยและน้ำมันพืช
• ไข่ - ไม่เกิน 1 ชิ้น ต่อวัน
• ธัญพืชใด ๆ ;
• เครื่องปรุงรส - น้ำส้มสายชูใบกระวานน้ำมะนาววานิลลาอบเชย
• ผลส้ม - มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

เมื่อโรคเกาต์เป็นน้ำแร่ที่เป็นประโยชน์และในอาหารเหลวโดยทั่วไปและการดื่มมากขึ้น ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามสูบบุหรี่จากไตคุณสามารถเพิ่มปริมาณของเหลวที่บริโภคเป็น 2.5 ลิตร เครื่องดื่มที่ทำจากสมุนไพรเช่น decoctions, compotes, tea ที่ไม่แข็งแรง (เขียว, ผลไม้เล็ก ๆ , สมุนไพร), broth of dogrose, น้ำผลไม้, เครื่องดื่มผลไม้, ชากับนม

ความอดอยากอย่างสมบูรณ์จะได้รับการยกเว้นอย่างเคร่งครัด แต่การขนถ่ายวันจะมีผลดีต่อสภาพของผู้ป่วย 1 - 2 ครั้งต่อสัปดาห์คุณสามารถใช้ kefir ผักผลไม้หรือ curd-kefir day นี้ช่วยส่งเสริมการด่างของปัสสาวะและการละลายของกรดแลคติค

อาการกำเริบ

อาหารสำหรับกำเริบของโรคเกาต์เป็นหลักขึ้นอยู่กับอาหารเหลว ลองดูที่เมนูโดยประมาณของผู้ป่วยที่มีอาการกำเริบของโรค:

วันอังคาร

• สลัดแตงกวากับครีมเปรี้ยว, นม;
• ผลไม้สด;
• กะหล่ำปลีซุปผักกับมันฝรั่งและข้าว;
• น้ำซุปของ dogrose;
• ไข่เจียวไอน้ำ, Zrazy แครอทและลูกพรุน;
• kefir

วันพฤหัสบดี

• สลัดจากกะหล่ำปลีและแครอทนม;
• น้ำมะเขือเทศ;
• ซุปมังสวิรัติ (ให้เลือก), ต้มเนื้อ;
• buckwheat กับการเพิ่มของนมกะหล่ำปลีม้วนจากผักและข้าว

วันพฤหัสบดี

• หม้อปรุงอาหารจากชีสกระท่อมและลูกพรุน นม ;
• น้ำผลไม้ให้เลือก
• บีทรูทสตูว์ผัก
• ข้าวโอ๊ตกับนมเยลลี่ผลไม้

วันอังคาร

• สลัดจากผักชนิดหนึ่ง, นม;
• น้ำมะเขือเทศ;
• ซุปมังสวิรัติกับข้าวบาร์เลย์มุกและผักบดผักกะหล่ำปลี
• cutlets จากแครอทกับครีมเปรี้ยว, วุ้นเบอร์รี่

วันศุกร์:

• สลัดแครอทตุ๋นไข่ต้มอ่อนนม
• น้ำมะเขือเทศ;
• botvina สตูว์ผัก;
• โจ๊กกับนมนมเปรี้ยวผลไม้

วันเสาร์:

• สลัดแตงกวา, นม;
• ผลไม้สด (ไม่จำเป็น);
• ซุปผักกับข้าวและมันฝรั่ง, cutlets กะหล่ำปลี;
• ไข่เจียว, สลัดแครอทตุ๋นและหัวบีท

วันอาทิตย์:

• สลัดจากกะหล่ำปลีกับครีมเปรี้ยวนม;
• น้ำมะเขือเทศ;
• หมูมังสวิรัติ, เนื้อต้ม;
• โซบะกับนมกะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอท

ทุกวันก่อนอาหารเช้าและเป็นขนมขบเคี้ยวคุณควรดื่มน้ำซุปกุหลาบสะโพก ก่อนเข้านอนคุณต้องดื่มโยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยว ระหว่างมื้ออาหาร (30 นาทีก่อนและหลังมื้ออาหาร) ดื่มชาอ่อนกับมะนาวผลไม้และผลไม้แห้ง